Supu ya kupendeza, rahisi na ya haraka kuandaa - supu ya kuku na kiwavi na chika. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Chemchemi, joto, nataka chakula nyepesi na chenye afya, na mboga zaidi na wiki. Supu ya kuku ya chemchem na kiwavi na chika huanguka chini ya hali hii. Hii ni supu ya kijani kibichi na mchuzi wa kuku. Watu wengi hupika supu ya chika, wakati wengine wanapika supu ya nettle. Ninapendekeza kuchanganya sahani hizi mbili za chemchemi na kupika supu moja kitamu sana na kiwavi, chika, na hata yai. Hii ni supu ya chemchemi iliyojaa vitamini C. Kwa kuongezea, tutaipika kwenye mchuzi wa kuku. Pamoja ya ziada ya sahani hii ni kwamba bidhaa zote huwekwa mara moja kwenye sufuria, i.e. huna haja ya kukaanga, kusauté, nk kabla. Niti kwa sahani inapaswa kuchukuliwa katika chemchemi na majani machache tu ya juu. Wakati wa kukusanya, fuata sheria za usalama: usiguse majani na mikono yako wazi, na usisahau kuipunguza kabla ya kuikata.
Ladha ya kozi ya kwanza inakuwa kali zaidi, kwa sababu ya kiwavi kilichojumuishwa kwenye mapishi. Supu itageuka kutoka kitoweo cha kawaida kuwa chakula chenye afya. Kula ni muhimu haswa mwanzoni mwa chemchemi, wakati mwili unahitaji msaada kwa njia ya vitamini na madini. Baada ya yote, mimea inayotumiwa kwa sahani ina mali nyingi za dawa.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza supu ya kuku ya mbaazi ya kijani.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 269 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Mapaja ya kuku - 1 pc.
- Jani la Bay - 2 pcs.
- Chika - rundo
- Mbaazi ya Allspice - pcs 3.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Kiwavi - rundo
- Mayai ngumu ya kuchemsha - 2 pcs.
- Viazi - 2 pcs.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana au kuonja
Hatua kwa hatua maandalizi ya supu ya kuku ya chemchemi na kiwavi na chika, kichocheo na picha:
1. Osha mapaja ya kuku na ukate vipande vya ukubwa wa kati.
2. Weka vipande vya nyama kwenye sufuria ya kupikia, ujaze maji ya kunywa na uiweke kwenye jiko kupika. Baada ya kuchemsha, toa povu iliyoundwa kutoka kwa uso wa maji ili mchuzi uwe wazi. Funika sufuria na kifuniko, geuza moto kuwa chini, na chemsha mchuzi kwa muda wa dakika 20.
3. Chambua viazi, osha na ukate cubes.
Chemsha mayai ya kuchemsha mapema, poa, chambua na ukate vipande 4. Jinsi ya kupika kwa usahihi, unaweza kusoma katika mapishi ya hatua kwa hatua na picha, ambayo imechapishwa kwenye kurasa za tovuti.
4. Ingiza viazi kwenye sufuria na mchuzi, moto kidogo na chemsha. Chukua supu na chumvi na pilipili nyeusi.
5. Wakati huo huo, pakaa kiwavi na maji ya moto na uioshe chini ya maji ya bomba.
6. Pia suuza chika chini ya maji baridi.
7. Kata majani ya nyasi vizuri.
8. Ongeza majani ya bay na mbaazi za allspice kwenye supu. Kisha ongeza wiki ya nettle na chika.
9. Chemsha supu na chemsha mimea kwa muda usiozidi dakika 5.
10. Kisha punguza vipande vya mayai ya kuchemsha na chemsha supu kwa dakika 1-2. Ingawa unaweza kuweka mayai mabichi ndani ya supu na koroga haraka. Lakini hii ni kwa hiari ya mpishi. Tumikia supu ya kuku ya chemchemi iliyotengenezwa tayari na kiwavi na chika na croutons, croutons au baguette safi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika kitoweo cha kiwavi na chika kwenye mchuzi wa kuku.
