Kichocheo cha hatua kwa hatua cha keki zilizopikwa na oatmeal: orodha ya viungo muhimu na teknolojia ya kuandaa dessert yenye afya na kitamu. Mapishi ya video.
Keki za jibini zilizo na shayiri ni kitamu chenye afya na cha kuridhisha ambacho kinaweza kuhusishwa na menyu ya lishe bora, kwa sababu bidhaa zote zilizojumuishwa katika muundo ni muhimu sana. Kwa kuongezea, tutakaanga keki na kiwango cha chini cha mafuta ya mboga.
Msingi wa sahani ladha ni jibini la kottage. Inapaswa kuwa kavu kidogo. Ni ngumu sana kutengeneza keki nadhifu kutoka kwa bidhaa mvua, ambayo haitaanguka wakati wa matibabu ya joto. Yaliyomo ya mafuta haijalishi, na tunachagua tu kutoka kwa upendeleo wa kibinafsi.
Ni muhimu kukumbuka kuwa katika kichocheo hiki cha keki zilizopikwa na unga wa shayiri hutumiwa peke kwa mkate ili kutoa keki zilizomalizika za rangi ya hudhurungi ya dhahabu. Walakini, kiunga hiki bado kinaweza kuongezwa ikiwa curd ni mvua. Unga inaweza kunyonya unyevu na kufanya unga kuwa mnato zaidi. Lakini unapaswa kujizuia kwa kiwango cha juu cha vijiko viwili, ili usiharibu ladha ya sahani iliyokamilishwa.
Uji wa shayiri ni kiungo cha pili muhimu. Ni muhimu kuchukua bidhaa ya papo hapo ili usiwe na chemsha kwanza.
Kiungo cha kuunganisha ni mayai. Ongeza sukari kama inavyotakiwa. Kiasi chake pia kinaweza kuwa tofauti.
Kwa kuongezea, kichocheo kilicho na picha ya mikate iliyokatwa na shayiri imewasilishwa kwa kina, ambayo itasaidia hata mpishi wa novice kuelewa teknolojia na kuandaa dessert tamu sana kwa lishe bora.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 115 kcal.
- Huduma - 6
- Wakati wa kupikia - dakika 50
Viungo:
- Curd 9% - 400 g
- Yai - 2 pcs.
- Oatmeal ya papo hapo - vijiko 4
- Sukari - 50-100 g
- Unga kwa mkate - vijiko 3
- Mafuta ya mboga - vijiko 3-4
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa keki za curd na shayiri
1. Kabla ya kuandaa keki zilizopikwa na oatmeal, fanya unga wa curd. Ili kufanya hivyo, kwanza ongeza mayai kwa curd.
2. Ifuatayo, ongeza sukari na shayiri.
3. Kanda unga na uma. Kwa wakati huu, unahitaji kutathmini jinsi unga utakavyoshika sura yake, na kuongeza unga kidogo ikiwa ni lazima.
4. Ifuatayo, tunalainisha mikono yetu na maji na kuanza kuunda mipira ya saizi sawa. Tunaeneza moja kwa moja kwenye meza iliyonyunyizwa na unga, tembea juu ya uso wote na bonyeza chini ili kutoa umbo tambarare.
5. Kabla ya kutengeneza keki zilizopikwa na shayiri, tuma kwa friza kwa dakika 30. Hii itasaidia kudumisha sura yao wakati wa kuchoma.
6. Paka sufuria na mafuta kidogo. Sisi hueneza keki za jibini na kaanga juu ya moto wa wastani. Jaribu kutomwaga mafuta mengi, itaharibu ladha ya chakula na kuifanya iwe muhimu.
7. Wakati upande wa kwanza umepakwa rangi, geuza na utayarishe. Weka kwenye sahani.
8. Keki za jibini zenye afya na kitamu za PP zilizo na shayiri ziko tayari! Tunawahudumia na asali, maziwa yaliyofupishwa au cream ya sour. Unaweza pia kuongozana na matibabu na matunda au matunda, jam, karanga au matunda yaliyokaushwa.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Keki za jibini ladha bila unga
2. Keki za jibini zenye lush na shayiri
