Keki tamu za chokoleti zinastahili kuwa maarufu. Bidhaa nyingi na kuongeza chokoleti zinaweza kufanywa na kila mama wa nyumbani kwa kujitegemea. Moja ya mapishi haya ni brownie na jibini la kottage na cherries.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ikiwa umechoka na mkate uliosomwa na uliojaribiwa, basi ninashauri kuoka brownie - kahawia ya jadi ya chokoleti ya Amerika. Bidhaa hiyo ni nzuri kwa chai ya familia ya jioni na inaweza kutumika kwenye meza ya sherehe. Kuoka ni pamoja na kahawa, chai, kakao, maziwa.
Shukrani kwa kichocheo hiki, utakuwa na unga laini na hewa na msimamo kama wa keki. Soda au unga wa kuoka kawaida hutumiwa kwa uzuri wa bidhaa zilizooka. Kama vifaa vya ziada, sio tu cherries huongezwa, lakini pia matunda mengine, matunda, jam, karanga. Ni rahisi sana kuandaa keki kama hizo za chokoleti, na matokeo yake huwa mazuri kila wakati.
Kwa brownies, unaweza kutumia chokoleti nyeusi na yaliyomo kwenye kakao ya angalau 70%, na kakao nzuri ya asili. Wapishi wa kitaalam mara nyingi hutumia chokoleti halisi, lakini kakao iliyotengenezwa nyumbani inaweza kuchanganywa na kahawa ya papo hapo. Lakini hapa inapaswa kuzingatiwa akilini kwamba ladha ya pai itatofautiana sana kutoka kwa kingo ya chokoleti.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 246 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Maziwa - 100 ml
- Poda ya kakao - vijiko 4
- Unga - 250 g
- Mayai - pcs 3.
- Siagi - 50 g
- Soda - 1 tsp
- Sukari - kijiko 1 katika unga na 4 tbsp. ndani ya misa ya curd
- Jibini la Cottage - 300 g
- Cherries - 250 g
Kupikia bunny na jibini la kottage na cherries:
1. Mimina maziwa kwenye sufuria, ongeza siagi, kakao na sukari.
2. Juu ya moto mdogo, unachochea kila wakati, pasha misa hadi bidhaa ziwe sawa na kufutwa kabisa.
3. Mimina tope ndani ya bakuli na ongeza unga.
4. Kanda unga na kuku. Itageuka kuwa ngumu sana.
5. Piga mayai kwenye bakuli safi na kuongeza sukari.
6. Kutumia mchanganyiko, kuwapiga kwenye molekuli yenye rangi ya limao.
7. Mimina mayai yaliyopigwa kwenye bakuli la unga.
8. Kutumia mchanganyiko wa ndoano, koroga unga. Msimamo wake unapaswa kuwa kama cream nene ya siki.
9. Ongeza soda ya kuoka na changanya vizuri tena.
10. Weka curd kwenye bakuli lingine safi na ongeza sukari.
11. Piga mpaka laini ili kusiwe na bonge moja.
12. Chukua sahani ya kuoka na upake mafuta na siagi. Panua 1/3 ya unga na usawazishe sawasawa.
13. Panua nusu ya misa juu ya safu moja juu.
14. Ondoa mashimo kutoka kwa cherries na usambaze juu ya misa ya curd.
15. Fanya utaratibu huo tena. Hiyo ni, weka unga, jibini la kottage na cherries juu na funika unga na safu ya mwisho. Joto tanuri hadi digrii 180 na uoka bidhaa kwa dakika 30-40. Baada ya baridi, kata sehemu na utumie.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza brownie na jibini la kottage na cherries.
