Mchuzi wa kawaida wa kuku wa kukaanga kulingana na kuweka yai na nyanya uko kwenye menyu leo. Kupika minofu ya kuku kwa njia mpya!
Kuku kawaida hupikwa kwenye mchuzi wa nyanya au cream ya sour. Walakini, leo tunashauri ujaribu kupika kuku wa kukaanga kwenye mchuzi huu. Tutaharibu mitazamo na mila. Batter au mchuzi kama huo utafanya kitambaa cha kuku sio kitamu tu, bali pia kiwe mkali, kwa sababu vipande vya kuku vya kukaanga-kinywa vinavutia zaidi kuliko wenzao wa rangi.
Mchuzi huu unaweza kutumika kama kebab marinade. Unaweza pia kuogea kuku jioni na kaanga haraka asubuhi kwa kiamsha kinywa. Kichocheo hakika kinastahili umakini wako. Wacha tupike!
Tazama pia kichocheo cha soufflé ya kitambaa cha kuku.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 168 kcal.
- Huduma - vipande 4
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Kamba ya kuku - 400 g
- Mchuzi wa nyanya - 4 tbsp l.
- Yai - 1 pc.
- Unga - 2 tbsp. l.
- Vitunguu - 2 karafuu
- Chumvi na pilipili kuonja
- Mafuta ya mboga - 30 ml
Hatua kwa hatua kupika kitambaa cha kuku cha kukaanga kwenye mchuzi wa nyanya - kichocheo na picha
Andaa mchuzi wa batter mara moja. Katika bakuli, changanya yai, unga na mchuzi wa nyanya. Piga kwa uma mpaka laini. Tulichukua ketchup ya nyumbani kwa mchuzi, kichocheo ambacho tayari tumeshiriki nawe. Unaweza kutumia ketchup au kuweka nyanya. Ongeza viungo vyako vya kupenda kwenye mchuzi.
Kata vipande vya kuku vipande vipande. Chumvi na ongeza vitunguu, kupita kwenye vyombo vya habari, kwake.
Marinate kuku katika mchuzi. Kama tulivyoandika hapo juu, unaweza kusafiri kwa masaa kadhaa, au unaweza kuanza kukaanga mara moja.
Kaanga kitambaa cha kuku kwenye mafuta ya mboga juu ya joto la kati. Wakati kipande kikiwa na hudhurungi, unaweza kugeuza. Kijani cha kuku hupika haraka sana.
Kutumikia nyama kama vitafunio na mboga mpya au kama sahani ya kando. Hamu ya Bon!
Tazama pia mapishi ya video:
Matiti ya Kuku katika Mchuzi wa Soy ya Nyanya
