Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya sahani yenye afya - makrill katika mchuzi wa soya na limau kwenye foil. Sheria za kutumikia, yaliyomo kwenye kalori na mapishi ya video.
Mackerel ina ladha bora na mifupa machache. Imeandaliwa kwa urahisi sana, haraka na ina ladha bora. Ikiwa unapenda samaki waliooka, nawashauri kuipika kulingana na kichocheo hiki kwenye mchuzi wa soya na limao kwenye foil kwenye oveni. Na aina hii ya matibabu ya joto, bidhaa hiyo itahifadhi virutubisho vyote na kufuatilia vitu. Samaki watabaki wenye juisi, laini na ladha. Kwa muonekano na ladha, ni sawa na samaki laini ya kuvuta moto yenye ladha kali. Unaweza kupika makrill kulingana na kichocheo hiki sio tu kwenye oveni, bali pia kwenye grill katika maumbile. Pamoja na faida zote za sahani, hauitaji ustadi maalum wa kuitayarisha. Inatosha kuchukua wakati wa kukata mzoga, kuiweka marini na kuipeleka kwenye oveni!
Samaki iliyooka katika marinade ya soya inachukua rangi ya kupendeza na nzuri ya dhahabu. Mchuzi wa soya ni rahisi kutumia nadhifu. Walakini, inaweza kutumika kutengeneza mchuzi mgumu. Kwa mfano, haradali ya soya, soya-vitunguu, soya-nyanya. Wakati wa kuandaa sahani na mchuzi wa soya, inapaswa kuzingatiwa akilini kwamba bidhaa hiyo inaweza kuwa na digrii tofauti za chumvi. Kwa hivyo onja. Kwa kuwa kichocheo hakiwezi kuhitaji chumvi tena. Walakini, katika duka, kuna aina zaidi na zaidi ya nuru yake.
Angalia pia jinsi ya kupika mackerel ya nyanya.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 145 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Mackerel - mzoga 1
- Chumvi - bana au kuonja (inaweza kuhitajika)
- Limau - vipande kadhaa
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Msimu wa samaki - 1 tsp
- Mchuzi wa Soy - vijiko 2
Kupika kwa hatua kwa hatua kwa makrill katika mchuzi wa soya na limau kwenye karatasi, kichocheo na picha:
1. Safisha makrill kwanza. Ili kufanya hivyo, kata tumbo na uondoe matumbo. Ondoa filamu nyeusi kutoka ndani ya tumbo. Kata kichwa na mkia kutoka kwa mzoga. Tenganisha minofu kutoka kwenye kigongo na uondoe mifupa yote. Kisha osha mzoga chini ya maji ya bomba na kauka na kitambaa cha karatasi.
2. Kata karatasi ya karatasi, ambayo inapaswa kuwa mara 2 kwa ukubwa wa mzoga, na uweke mackerel juu yake.
3. Osha limao chini ya maji ya moto ili suuza mafuta ya taa, ambayo wauzaji mara nyingi hutumia kulainisha matunda ili kuongeza maisha yao ya rafu. Kavu kwa kitambaa cha karatasi na ukate vipande nyembamba, ambavyo vimewekwa kwenye kitambaa.
4. Nyunyiza makrill na kitoweo cha samaki na pilipili nyeusi. Kisha juu na mchuzi wa soya na msimu na chumvi ikiwa ni lazima. Ikiwa una muda, acha samaki aondoke kwa nusu saa. Kwa nyakati ndefu za kusafiri, weka kwenye chombo kinachoweza kuuzwa tena na jokofu.
5. Pindua samaki kwa kuunganisha viunga na vifuniko. Funga kwenye foil ili kusiwe na nafasi tupu. Weka makrill katika mchuzi wa soya na limau kwenye karatasi kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni moto hadi digrii 180 kwa nusu saa.
Wakati wa kuandaa sahani hii, kumbuka kuwa makrill moja ya kuoka yatatosha tu kwa watu wawili. Kwa kuongezea, makrill vile, baada ya kupoza, inaweza kutumika kuandaa saladi na vitafunio.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika makrill iliyookawa kwenye mchuzi wa haradali kwenye oveni.
