Maelezo ya averoya, ushauri juu ya teknolojia ya kilimo, upandikizaji wa kibinafsi na kuzaa, shida katika kilimo na kudhibiti wadudu, ukweli wa kuvutia, spishi. Averoia (Averrhoa), au kama vile pia inaitwa Averoa, ni mwanachama wa jenasi ya mimea ya familia ya Oxalidaceae. Nchi ya mmea inachukuliwa kuwa wilaya za India, Indonesia na mikoa ya kisiwa cha Malaysia na Ufilipino.
Inayo jina linalofanana la Averoi, lakini mmea ulipokea majina haya ya kawaida kwa heshima ya mponyaji wa mashariki Averroes, aliyeishi karne ya 12. Alikuwa tu mtu mashuhuri dhidi ya historia ya nyakati hizo. Jina lake kamili linasikika kama Abul-Walid Muhammad ibn Ahmad al-Qurtubi, lakini anajulikana zaidi kama Ibn Rashid. Hakuwa tu mtaalam wa dawa, lakini pia mwandishi wa kazi nyingi juu ya mantiki, falsafa ya Aristotle na Uislamu, teolojia na sheria ya kidini ya madhhab ya Malakite, na pia alijua jiografia, hesabu na fizikia, unajimu na ufundi wa mbinguni. Alikuwa mjuzi wa siasa na saikolojia.
Lakini kati ya watu, averoy inaitwa "mti wa tango", kwa sababu ya kufanana kwa matunda na mboga hii, ina rangi ya kijani kibichi, imejaa na ngozi nyepesi. Au wanaiita "carambola", "matunda ya nyota" (Starfruit), kwa kuwa moja ya aina ya averoi huzaa matunda na sura isiyo ya kawaida ya matunda ya mviringo na mito iliyokatwa, ambayo matuta hutengenezwa, na matunda haya yanapokatwa kinyume chake, nyota ya mapambo inapatikana.
Averyoia ni kichaka au mti mdogo ambao unaweza kufikia urefu wa mita 1-1.5 ndani ya nyumba. Lakini katika mazingira ya asili, urefu wa mmea hufikia m 10. Rangi ya gome la matawi na shina ni hudhurungi-hudhurungi.
Matawi ya averoy ni mengi na majani hukua juu yao kwa jozi na kwa njia mbadala, ambayo hupunguzwa kwa jani moja lililoelekezwa (muundo ni wa manyoya). Kwenye shina yenyewe kwenye shina, majani ni madogo, na kuelekea juu ya shina, saizi yao inaongezeka. Katika umbo lake, kila jani limepanuliwa-ovoid na kuna kupungua kwa bamba la jani kuelekea kilele. Kwa urefu, hutofautiana kutoka cm 3.5 hadi 7 cm na upana wa cm 2-4. Rangi ni kijani kibichi. Ikiwa msimu wa kiangazi unakuja, majani huanza kuruka karibu.
Inflorescence ya racemose hukusanywa kutoka kwa maua. Rangi ya petals ya bud inaweza kutofautiana: kuna rangi ya zambarau-nyekundu au hudhurungi. Calyx ina majani matano, na corolla ya bud ina petals tano, na ovari ya pentahedral. Saizi ya maua sio kubwa na imeambatishwa na pedicels fupi, haswa ziko kwenye matawi mafupi bila majani au shina.
Matunda ya averoia ni tofauti sana katika sura na hutegemea aina ya mmea. Matunda kawaida huwa na ovoid na hupunguzwa sana. Inayo mbegu, na massa yana ladha ya siki.
Kuenea kuna kiwango cha ukuaji polepole sana na kwa kuwa imekuwa ikikua kwa miaka mingi, itaweza kufurahisha jicho na majani yake, maua na matunda kwa muda mrefu na utunzaji mzuri.
Vidokezo vya kuongezeka kwa averoia, huduma za huduma
- Taa na kuchagua mahali pa sufuria. Kwa averoy, mahali ambapo mito yote ya jua na kivuli wazi hufanywa - hizi ni windows za maeneo ya mashariki na magharibi. Madirisha yenye jua moja kwa moja (yanayotazama upande wa kusini wa taa) lazima yafunikwe na tulles au mapazia yaliyotengenezwa kwa vitambaa vya chachi au taa nyepesi, kwani kuchomwa na jua kwa majani kunaweza kutokea kati ya saa 12:00 na 16:00. Lakini katika mwelekeo wa kaskazini wa dirisha, averoya itazuiliwa sana na ukuaji tayari wa polepole.
- Joto la yaliyomo. Mmea ni thermophilic sana, na hii ni kweli haswa kwa umri mdogo. Viashiria vya joto vya digrii 22-25 vinafaa zaidi, lakini joto kali litaudhuru mti, na majani yataanza kushuka. Katika kipindi cha vuli-msimu wa baridi, averoya inakaa na viashiria vya joto lazima viteremishwe hadi digrii 10-15. Lakini kuna ushahidi kwamba vielelezo vya watu wazima vinaweza kuvumilia kushuka kwa joto kwa muda mfupi hadi sifuri.
- Unyevu wa hewa. Itakuwa muhimu kutekeleza unyunyiziaji mara kwa mara wa taji ya averoi, kwani inaishi katika hali ya asili na viwango vya unyevu vilivyoongezeka hewani. Hii ni kweli haswa wakati ambapo joto hupanda juu ya kiwango cha juu (digrii 25).
- Kumwagilia na kurutubisha. Averoya inahitaji mchanga wenye unyevu kila wakati, kwani inakua katika hali ya unyevu uliosimamishwa, lakini haifai kupitisha mchanga. Umwagiliaji mwingi na wa kawaida unafanywa kutoka miezi ya chemchemi hadi mwanzo wa siku za vuli. Wakati wa baridi unakuja, inahitajika kumwagilia kidogo, bila kuruhusu substrate kukauka, kwani mmea utajibu mara moja kwa kutupa majani. Tumia kioevu laini chenye joto, unaweza kuchukua maji yaliyosafishwa au kuchujwa. Inahitajika kutumia mbolea tu wakati wa uanzishaji wa msimu wa kupanda wa mmea mara kwa mara kila siku kumi. Inahitajika kupunguza suluhisho tata la madini ndani ya maji kwa umwagiliaji, kwa mimea ya ndani. Pamoja na ujio wa kipindi cha kulala, kulisha huacha.
- Kupandikiza na uteuzi wa substrate. Mabadiliko ya mchanga na sufuria lazima ifanyike wakati wa chemchemi. Ikiwa mmea bado ni mchanga, basi utaratibu huu unafanywa kila mwaka, na baada ya muda, itakuwa muhimu kubadilisha chombo na mchanga mara moja tu kwa miaka 2-3. Mashimo madogo hutengenezwa chini kwenye sufuria ili unyevu kupita kiasi uweze kutoka, safu ya cm 2-3 ya vifaa vya mifereji ya maji (kwa mfano, sehemu ya kati ya mchanga uliopanuliwa, karatasi ya kufuatilia au shards zilizovunjika) hutiwa ndani ya chombo - hii itasaidia kuweka unyevu kwenye chombo kwa muda mrefu.
Sehemu ndogo inapaswa kuwa na athari ya tindikali kidogo, kuwa huru, yenye lishe na unyevu mzuri na upitishaji wa hewa. Unaweza kuchanganya mchanganyiko wa mchanga kulingana na humus, sod, mchanga wenye majani, mchanga mchanga na mchanga wa peat (kwa uwiano wa 1: 2: 1: 1: 1).
Mapendekezo ya uenezi wa kibinafsi wa carambola
Mmea huenea kwa mbegu au kuweka. Mbegu kawaida hupandwa mara tu baada ya mavuno. Wao hutiwa kwenye substrate iliyonyunyizwa (peat-mchanga au peat iliyochanganywa na perlite) na vumbi kidogo la mchanga ni muhimu juu. Chombo kilicho na miche hufunikwa na glasi au kifuniko cha polyethilini na miche hutiwa unyevu na hewa mara kwa mara. Mahali ambapo kuota hufanyika inapaswa kuwa ya joto, na joto la digrii 20. Wakati jozi ya majani inakua kwenye mimea, unaweza kupiga mbizi kwenye sufuria za kibinafsi na kipenyo cha cm 7. Udongo unapaswa kuwa na mchanga wa mchanga, jani na mchanga wa mto (sehemu zote ni sawa).
Vipandikizi hukatwa wakati wa chemchemi na hutiwa mizizi kwenye mchanga mchanga au mchanga-mchanga, uliowekwa kabla. Matawi lazima yamefungwa na kuwekwa mahali pa joto ili iweze mizizi. Wakati ishara za ukuaji zinaanza kuonekana, buds mpya na majani huanza kuonekana kwenye mmea, basi italazimika kupandikiza kwenye sufuria na mchanga unaofaa mtu mzima.
Mpangilio wa hewa unaweza kufanywa na wewe mwenyewe. Tawi la chini la shrub limeinama kwa mchanga (kwenye sufuria hiyo hiyo au kwenye chombo kilicho na substrate, iliyowekwa karibu nayo) na hufanyika mahali pamoja na msumeno wa waya au waya. Wakati vipandikizi vina mizizi yao wenyewe, lazima itenganishwe na mmea mama (au kupandikizwa).
Shida katika kukuza carambola
Kati ya wadudu, wadudu wa buibui wanaweza kuzingatiwa, ambao, wakitoboa majani na proboscis yake, hula sap ya maisha. Averoia inaacha kukua, na majani yaliyoathiriwa huruka kote. Pia zimefunikwa na utando mwembamba, ambao unaonekana wazi katika viboreshaji. Kupambana na wadudu, suluhisho hutumiwa:
- sabuni, 30 gr.sabuni ya kufulia (au unga wowote) husuguliwa na kufutwa katika maji (karibu ndoo), kisha bidhaa huchujwa na mmea unasindika;
- mafuta, mafuta muhimu ya rosemary hununuliwa na matone kadhaa huingizwa kwenye jarida la maji;
- unaweza kununua tincture ya pombe ya echinacea au calendula kwenye duka la dawa.
Fedha hizi hutumiwa kwa pedi ya pamba na kuifuta majani na matawi ya averoi nayo, unaweza kunyunyiza mahali ambapo sufuria ya mmea imesimama. Baada ya wiki, operesheni lazima irudishwe. Walakini, ikiwa njia za kuhifadhi hazifanyi kazi, basi italazimika kutumia dawa maalum za wadudu (kwa mfano, Fitovir, Confidor au Confidor-maxi).
Mmea unakabiliwa na magonjwa kama vile:
- Chlorosis (upungufu wa chuma)wakati kivuli cha blade ya jani kinapotea, na mishipa juu ya uso imechorwa rangi ya kijani kibichi. Katika kesi hii, inahitajika kunyunyiza na sulfate ya shaba au kuongeza utayarishaji ulio na chuma (kwa mfano, "Rangi ya Bwana").
- Anthracnose, ugonjwa wa kuvu, majani hufunikwa na matangazo ya hudhurungi au hudhurungi-hudhurungi, wakati mwingine na mdomo wa manjano (saizi 1, 5-12, 5 mm). Kioevu cha Bordeaux (1%) au maandalizi kama "Fitosporin", na "Baktofit" au "Trichoderm" hutumiwa kwa mapambano na matibabu.
Aina za averoi
- Averrhoa bilimbi (Averrhoa bilimbi). Mmea hupatikana chini ya jina la averoya bilimba au mti wa tango. Nchi ya matunda haya ya kigeni ni eneo la Indonesia. Mmea ulio na umbo linalofanana na mti, majani ya kijani kibichi kila wakati, na kiwango cha ukuaji wa juu. Urefu wake unaweza kufikia m 6 (katika maeneo yenye hali ya hewa ya kitropiki, pia kuna vielelezo vya mita 10). Shina ni moja na haina tofauti kwa urefu; matawi kadhaa makubwa wima hutoka kwake. Majani ya majani ni marefu, na pubescence mnene chini. Vipande vya jani vimegawanyika, vimepindika, kila jani kama hilo lina hadi majani 14-40, ambayo iko kwenye petiole karibu kinyume. Urefu wa kila jani la jani unaweza kufikia cm 8-15 na upana wa cm 3-5. Umbo lao limepanuliwa-ovoid, asymmetric, kuna ncha kali hapo juu, na mviringo chini. Mara tu inapoingia giza, majani ya mti huanza kuviringika kuwa bomba kwa jozi. Mmea una maua madogo, ambayo yamepakwa rangi ya manjano-kijani au zambarau, uso umefunikwa na tundu la zambarau nyeusi. Inflorescence huru hukusanywa kutoka kwao, ambayo ni pamoja na hadi buds 15-20. Mahali pao ni sawa kwenye shina au matawi ya zamani, karibu bila majani, na hukua kwenye axils za majani. Baada ya maua, matunda huiva kwa njia ya matango madogo. Urefu wao ni kati ya cm 5 hadi 10. "Matango" ya averoi yanafunikwa na ngozi nyembamba, yenye uso unaong'aa. Wakati matunda hayajakomaa, rangi yake ni kijani kibichi na ina crispy sana, baadaye, na kukomaa, rangi hubadilika na kuwa ya manjano. Massa ya aina hii ya rangi ya kijani ni sawa kwa msimamo wa jelly, yenye juisi sana na tindikali sana. Kwenye mti mmoja wa watu wazima, hadi mamia ya matunda "tango" huiva katika msimu.
- Averrhoa carambola (Averrhoa carambola). Inaweza kupatikana chini ya jina Carambola au Carambola. Chini ya hali ya asili, carambola inapatikana katika nchi za India, Malaysia, Indonesia na Bangladesh, visiwa vya Ufilipino na Sri Lanka. Mahali pa kawaida pa makazi yake ni maeneo ambayo hali ya hewa ya kitropiki na ya kitropiki hubadilika kila wakati, na inaweza kupanda hadi urefu kabisa (urefu juu ya usawa wa bahari) wa m 1200. Unyevu na ukuaji wa kawaida lazima uongezwe (zaidi ya 1800 mm / m2). Kwa kufurahisha, hadi sasa, nchi nyingi zilizoorodheshwa zinabishana juu ya mahali pa asili ya kwanza ya averoi ya anuwai hii, lakini bado wanadhani kuwa inaweza kuwa visiwa vya Indonesia (Mollukskie) au Sri Lanka. Mmea umekuzwa kwa muda mrefu na watu kwa mahitaji yao kwenye peninsula ya India katika nchi za Kusini Magharibi mwa Asia. Kwa kawaida, tovuti za zamani za kilimo zilinusurika hadi leo, lakini wakati hali ya hewa inabadilika, na mmea umezoea na kuanza kukaa zaidi, ukichukua maeneo zaidi na zaidi ya ardhi. Leo, averoy ya kanuni tayari inaweza kupatikana nchini China na bara la Australia (Queensland), katika maeneo ya Afrika Magharibi (huko Ghana), pamoja na visiwa vya Oceania, Brazil, Merika na Israeli.
Kiongozi wa ulimwengu anayesambaza carom kwenye soko ni Malaysia, matunda ambayo hutolewa kwa masoko ya Asia na Ulaya, lakini kwa madhumuni ya uzalishaji pia hupandwa India, USA, Guyana, Australia, Israel na Ufilipino.
Matunda haya ya kigeni yaliletwa Urusi tu mwishoni mwa karne ya 20, na matunda kutoka Thailand, Israeli na Brazil hutolewa kwa masoko.
Kiwango cha ukuaji wa carom ya averoi ni polepole kama ile ya spishi zilizopita. Walakini, kwa muda, mti huu wa kijani kibichi hufikia urefu wa mita 10 katika hali ya asili. Taji ni matawi, hutofautiana katika shina nyingi. Shina hukua ama moja, au kadhaa kati yao yanaweza kuonekana. Majani yamegawanywa, yamechonwa, yenye majani tofauti ya majani. Taji kwa upana inaweza kupimwa kutoka m 6 hadi 7.5. Majani yanajulikana na umbo la ovoid na imeelekezwa juu, kwa urefu inaweza kupima 3, 5-4 cm, 2-3 cm kwa upana. ni nyeti sana na mara moja humenyuka kwa mwangaza mkali unaoongezeka, mabadiliko ya hali ya hewa, au kugusa tu (kuanguka).
Inflorescence ndogo ya fluffy hukusanywa kutoka kwa maua. Rangi ya buds ni ya hudhurungi-zambarau. Maua huwekwa kwenye axils za majani.
Ukweli wa kuvutia juu ya averoya
Maua ya aina ya averoi bilimbi pia yana mali ya kula, hutiwa peremende, na kisha hutumiwa kupamba sahani na dessert. Matunda, ambayo yanafanana na matango kwa muonekano, yana utajiri mwingi wa vitamini C. Kwa kuwa hautumiwi mbichi, hutumiwa kutengenezea michuzi na kitoweo, na pia unaweza kufanikiwa kupika jamu na jeli kutoka kwao au kutengeneza vinywaji laini vya kupendeza. Lakini majani ya majani, buds na matunda hutumiwa sana kwa matibabu. Kwa mfano, katika eneo la Malaysia, juisi ya "mti wa tango" hutumiwa kutia macho na inachukuliwa kuwa na uponyaji wa ajabu na hata mali ya kichawi. Kwa kuwa matunda yamejaa asidi (pia oxalic), kwa msaada wa juisi au massa, inawezekana kusafisha nguo, kuondoa kutu au hata bidhaa safi za chuma.
Mvinyo hutengenezwa kutoka kwa juisi ya averoi carambola katika nchi zingine. Na pia ladha ya matunda ya carambola haiwezi kufikishwa kwa usahihi, wanachanganya vivuli: gooseberry, apple na tango wakati huo huo, na wengine huhisi ladha ya plamu, apple na zabibu. Harufu yenyewe ni sawa na harufu ya jasmine, lakini wakati mwingine ni mchanganyiko wa maua ya limao, plamu na mananasi.
Matunda yasiyokua huchukuliwa kama mboga, na "nyota" iliyoiva inachukuliwa kuwa matunda. Mara tu unapogusa majani ya mti wa aeroia kwa mikono yako, ambayo matunda hukua, majani yatazunguka mara moja kuwa bomba. Vivyo hivyo hufanyika na mwanzo wa wakati wa usiku. Katika kupikia India, samaki wa nyota hutumiwa kutengeneza mapambo ya sahani, sio kula.
Matunda ya "starfruit" yanaweza kumaliza kabisa kiu chako na ina virutubisho vingi. Uzito wake, katika hali ya kukomaa, kawaida hufikia gramu 200. Mara nyingi matunda ya averoi carom pia hutumiwa katika cosmetology, kwani kuna uwezekano wa kuondoa madoa kwenye ngozi.
Matunda husaidia kurejesha haraka ukosefu wa virutubisho katika mwili wa mwanadamu. Kwa kuwa zina kiwango cha chini cha kalori, inaaminika kuwa zinachangia kupunguza uzito.
Ni hatari kupatwa na chakula ambacho ni pamoja na matunda ya averoi na kunywa vinywaji vyenye juisi yake kwa watu wenye asidi nyingi.
Jinsi ya kukuza carambola kutoka kwa mbegu, angalia hapa:
