Lavash nyembamba na jibini nyingi - haiwezi kuwa na ladha. Ikiwa unapenda jibini na mkate wa pita, basi lazima tu utengeneze mkate wa jibini kwenye mkate wa pita. Tayari tumeandaa mapishi ya kina. Picha zimeambatanishwa.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Mapishi ya video
Je! Unatokea kuwa na mkate wa pita au jibini iliyochoka? Hmm, hii haikutokea kwetu pia, kwa hivyo bidhaa hizi mbili zinadorora na hawakupata matumizi. Kwa hivyo, kwa kichocheo hiki, walikimbilia dukani, kwani nilitaka pai na jibini, vizuri sana.
Pie inageuka kuwa ya kuridhisha sana na ya kitamu. Baada ya yote, kuna jibini sana, mmm … Pie yetu ni mfano wa mkate wa jibini la achma. Lakini inatumia aina ghali zaidi ya jibini - mozzarella na suluguni. Tutachukua jibini ngumu na angalau 50% ya mafuta na chumvi. Ikiwa kuna jibini la kottage au jibini la feta (bidhaa hizi hazikai na sisi pia), kisha uwaongeze kwenye kujaza, itakuwa ladha tu. Wakati mwingine tutafanya hivyo tu, je!
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 280 kcal.
- Huduma - kwa watu 3
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Lavash nyembamba ya Kiarmenia - 1 pc.
- Aina ngumu ya jibini "Kirusi" - 350-400 g
- Yai - 1 pc.
- Mayonnaise - 50 g
- Mbegu za ufuta kwa kunyunyiza
- Kijani - hiari
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya mkate wa jibini lavash na jibini ngumu
Sote tunaanza kwa kupanua mkate wa pita. Tunao kubwa sana 60 cm upande mrefu. Wengine walikuwa wamepotea. Ikiwa mkate wako wa pita ni mdogo, tumia mbili au zaidi. Tunatupa lavash kwenye uso gorofa na kuipaka mafuta na mayonnaise, vizuri, au cream ya sour. Unahitaji hila kama hiyo kwamba mkate wa pita baada ya kuoka sio kavu, na, ipasavyo, hauvunji.
Jibini tatu kwenye grater. Unaweza kuongeza wiki yoyote unayopenda. Jaribu jibini la chumvi. Ongeza chumvi kwa ladha, ikiwa inahitajika. Kama ilivyoelezwa katika utangulizi, jisikie huru kuongeza jibini la feta au jibini la jumba kwenye kujaza.
Nyunyiza lavash na jibini. Jibini zaidi, keki ya kitamu zaidi, tuliangalia.
Tunageuza mkate wa pita kuwa roll.
Funika sahani ya kuoka na karatasi ya ngozi au mafuta na mafuta ili keki iweze kuondolewa kwa urahisi kwenye sahani baada ya kuoka.
Piga yai na chumvi na pilipili.
Paka mkate na yai na uinyunyize mbegu za sesame. Je! Kuna yai iliyobaki? Mimina ndani ya ukungu. Itaoka na kuwa na ladha ya ziada.
Tunaoka mkate kwenye oveni kwa dakika 35 kwa digrii 180-200 na tunatumika mara moja.
Pie lazima ilwe mara moja, wakati jibini ndani huyeyuka na kunyoosha. Hamu ya Bon!
Tazama pia mapishi ya video:
1) Konokono ya Lavash na jibini na mimea
2) Achma - mkate wa jibini katika mkate wa pita
