Kwa hivyo msimu wa moto unaosubiriwa kwa muda mrefu umeanza, wakati unaweza kupika anuwai ya kila aina ya sahani tofauti kutoka kwa mboga hii. Jinsi ya kutengeneza zukchini iliyokaangwa na vitunguu na jibini, soma kichocheo hiki cha hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Wakati wa majira ya joto, sahani za zucchini ni hit kwenye meza yetu. Zinageuka kuwa ladha iliyoandaliwa kulingana na mapishi yoyote. Tunazikaanga, tunazikaanga, tukaoka, kuzijaza, kuzifunga kwa msimu wa baridi kwa njia zote zinazowezekana, ikiwa ni pamoja na. kupika jam. Lakini kipenzi zaidi kutoka utoto ni chaguo - zukini iliyokaanga na vitunguu na jibini. Zucchini huenda vizuri na vitunguu, na bouquet hii, inayosaidiwa na jibini, itakuwa kitamu cha kupendeza kwa watu wazima na watoto. Hii ni kivutio cha kushangaza na rahisi na ladha ya kushangaza. Zukini kama hizo zitasaidia meza yoyote ya sherehe, na pia kutofautisha chakula chako cha kila siku. Hii ni sahani rahisi na ya haraka kuandaa, ambayo mama yeyote wa nyumbani anaweza kushughulikia.
Tiba imeandaliwa nyumbani kwa suala la dakika, na inageuka kuwa kitamu kichaa. Ingawa kivutio kinaweza kuongezewa na nyanya, mimea safi na ladha zingine. Na kwa kuwa hakuna mayonesi katika mapishi, yaliyomo kwenye kalori ya vitafunio ni ya chini, kwa hivyo kila mlaji anaweza kuimudu, ikiwa ni pamoja na. wanawake ambao wanajitahidi kwa ukamilifu wa mwili. Ingawa, ikiwa inataka, sahani iliyomalizika inaweza kumwagika na mayonesi. Kivutio kinaweza kutumiwa kama kozi kuu au iliyowekwa kwenye kipande cha mkate kama sandwich. Kwa hali yoyote, chakula kitakuwa mapambo ya meza na kiburi cha mhudumu mwenye ujuzi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 263 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Zukini - 1 pc.
- Chumvi - 0.5 tsp
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Jibini - 150 g
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Vitunguu - 3 karafuu
Hatua kwa hatua kupika zukchini iliyokaanga na vitunguu na jibini, mapishi na picha:
1. Osha zukini chini ya maji ya bomba na kauka na kitambaa cha karatasi. Kata ncha pande zote mbili na ukate matunda kwa pete sawa za 5 mm. Ikiwa mboga imeiva, basi ibandue kwanza, kwa sababu ni thabiti na huondoa mbegu kubwa.
2. Weka sufuria ya kukaranga kwenye jiko, mimina mafuta ya mboga na uipate moto vizuri. Ongeza pete za zukini na washa moto wa wastani.
3. Kaanga courgettes kwa muda wa dakika 5 hadi hudhurungi na ugeuke. Msimu wao na chumvi na pilipili nyeusi. Kaanga zukini upande wa pili mpaka hudhurungi ya dhahabu.
4. Wakati wa kupikia zukini, andika jibini: chaga kwenye grater iliyosagwa au ya kati.
5. Weka karoti zilizoandaliwa tayari kwenye bamba la kuhudumia.
6. Chambua vitunguu, suuza chini ya maji ya bomba na pitia vyombo vya habari.
7. Vitunguu gruel inapaswa kuanguka kwenye kila pete ya boga. Unaweza kurekebisha kiasi cha vitunguu kwa kupenda kwako.
8. Nyunyiza zukini na shavings ya jibini. Hiari microwave vitafunio kwa nusu saa kuyeyuka jibini. Ingawa zukini iliyokaangwa na vitunguu na jibini inaweza kuliwa katika fomu hii.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika zukini na jibini na vitunguu.
