Kila mtu anaweza kupika charlotte ya biskuti na maapulo. Ni rahisi na ya haraka! Na harufu na ladha ya kushangaza haitaacha mtu yeyote tofauti na atakusanya familia nzima na marafiki kwa kunywa chai na mazungumzo mazuri! Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Je! Inaweza kuwa rahisi kuliko kuoka charlotte? Ni keki inayopendwa na wengi na inaweza kutengenezwa kwa dakika. Keki laini, maridadi ambayo inayeyuka kinywani mwako na ladha ya kuvutia na harufu ambayo ni zaidi ya maneno. Kuna chaguzi nyingi za kutengeneza charlotte: kwenye cream ya siki, kwenye maziwa yaliyokaushwa, kwenye kefir, na semolina, bila mayai … Lakini kichocheo rahisi na cha bei rahisi ni keki ya sifongo yenye hewa na maapulo, iliyoandaliwa kwa msingi wa mayai.
Ikiwa inataka, unaweza kubadilisha na kubadilisha bidhaa zilizooka na viongeza tofauti. Kwa mfano, bidhaa zilizookawa na mbegu za poppy, zabibu, karanga, mdalasini, vanila, ngozi ya machungwa hubadilika vizuri. Unaweza pia kuweka ndizi iliyokatwa, unga wa kakao, au vipande vya chokoleti kwenye unga. Kwa kuongeza, unaweza kutengeneza keki halisi kutoka kwa charlotte iliyokamilishwa: kata kwa urefu kuwa mikate miwili na upake safu ya cream. Kuna chaguzi nyingi, na kila wakati unabadilisha vichungi, unaweza kupata kitoweo kipya na kisicho kawaida.
Tazama pia jinsi ya kupika charlotte kwenye daladala.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 295 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - dakika 50
Viungo:
- Mayai - pcs 5.
- Mdalasini ya ardhi - 1 tsp
- Sukari ya Vanilla - 1 tsp
- Chumvi - Bana ndogo
- Unga - 200 g
- Sukari - 100 g
- Maapulo - pcs 4-6.
Hatua kwa hatua maandalizi ya biskuti charlotte na maapulo, kichocheo na picha:
1. Osha na kausha mayai na kitambaa cha karatasi. Vunja ganda na kisu na utenganishe kwa uangalifu nyeupe kutoka kwa yolk.
2. Ongeza sukari na sukari ya vanilla kwenye viini. Piga viini na mchanganyiko hadi fluffy na mara mbili kwa kiasi.
3. Mimina unga uliosafishwa kwa ungo mzuri kwa misa ya yai. Kwa hivyo itajazwa na oksijeni na keki itakuwa ya hewa. Changanya unga na mchanganyiko mpaka laini.
4. Ongeza chumvi kidogo kwa protini. Zifute kwa whisky safi na kavu hadi zitakapopanda na molekuli nyeupe nyeupe ambayo inaongezeka mara mbili kwa ujazo. Hakikisha kwamba maji, yolk au mafuta hayafiki kwa wazungu. Vinginevyo, hawatapiga hadi msimamo unaotarajiwa.
Ingiza misa ya protini kwenye unga.
5. Punguza polepole unga kwa mwelekeo mmoja ili kuzuia protini kutulia.
6. Osha na kausha maapulo, toa ganda la mbegu na, ikiwa inataka, ganda. Kata vipande vipande na uziweke kwenye sahani ya kuoka, ambayo imefunikwa na ngozi ya kuoka kabla. Nyunyiza maapulo na mdalasini ya ardhi.
7. Mimina unga juu ya apples na pindua ukungu ili kueneza unga sawasawa juu ya eneo lote.
8. Tuma charlotte ya biskuti na maapulo kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 30. Wakati keki ni hudhurungi ya dhahabu, ondoa kutoka kwa nyama. Acha iwe baridi kwenye ukungu kama wakati wa moto, ni dhaifu sana na inaweza kuvunjika. Nyunyiza sukari ya icing kwenye bidhaa zilizooka kabla ya kutumikia.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza charlotte ya biskuti na tofaa.
