Chaguo la sasa la vitafunio vya zukini ni zukini iliyokaanga na nyanya, sausage na jibini kwenye sufuria. Kichocheo ni rahisi sana na kitamu. Sahani inafanana na casserole, mayai yaliyokaangwa, sandwichi za mboga. Snack hii ni nzuri haswa wakati wa kiangazi wakati hautaki kula chakula kizito.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Wakati wa kutaja usemi "sahani kutoka zukini", jambo la kwanza linalokuja akilini ni zukchini iliyokaanga au caviar ya zukini, halafu kuna pause. Ingawa, sahani nyingi nzuri na za kupendeza zinaweza kutengenezwa kutoka kwa mboga hii. Kwa mfano, vitu, bake, hifadhi, chemsha jam, nk. Na ikiwa utazingatia kuwa zukini ni bidhaa inayofaa, inayoweza kuyeyuka kwa urahisi na yenye kalori ya chini ambayo ina madini, nyuzi, chuma, potasiamu, basi hakutakuwa na bei yoyote kwa hiyo. Na sifa hizi zote nzuri kwa gharama ya mfano. Ninapendekeza usikose mboga ya mizizi inayoheshimiwa na ubadilishe menyu yako kwa kuandaa sahani mpya ya kupendeza kutoka kwa zukini - kaanga na nyanya, sausage na jibini.
Ikiwa hauogopi kuonyesha mawazo, basi kichocheo hiki ni chako. Dhahabu na kunyoosha kidogo jibini la jibini, muundo mwepesi na ladha dhaifu ya vitafunio … Sifa hizi zote zinaweza kugeuza sahani ya kila siku kwa usalama kuwa ya sherehe. Kivutio hiki kinaweza kutumiwa moto na kilichopozwa. Inaonekana ya kuvutia kwenye meza na hakika itamsha hamu ya kila mtu aliyepo mezani. Kila kitu hapa ni kujiandaa tu, jambo kuu ni kuwa na sufuria ya kukaranga inapatikana. Na ikiwa inataka, chakula kinaweza kuoka katika oveni.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 52 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Zukini - 1 pc.
- Nyanya - pcs 1-2. kulingana na saizi
- Sausage (yoyote) - 100 g
- Jibini - 100 g
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Kupika hatua kwa hatua ya kauri iliyokaangwa na nyanya, sausage na jibini:
1. Osha nyanya, kausha na ukate kwenye pete au pete za nusu. Ondoa filamu kutoka kwenye sausage na uikate kwenye pete nyembamba za nusu pamoja na nyanya. Panda jibini kwenye grater iliyosababishwa. Unaweza kukata sausage nyembamba kwa 2 mm, na nyanya kubwa - 5 mm.
2. Osha zukini, kauka na kitambaa na ukate pete za mm 5-7.
3. Pasha mafuta ya mboga kwenye skillet na ongeza pete za zukini. Kwa moto wa kati, kaanga kwa upande mmoja hadi uwe na haya, kisha uwageuzie upande mwingine na upike hadi kiwango sawa. Usisahau msimu wao na chumvi na pilipili ya ardhi. Kaanga zukini zote kwa njia hii.
4. Chukua skillet ya chuma iliyotiwa chini na weka zukini zote za kukaanga. Weka shavings ya jibini kati ya pete, itashikilia matabaka ya chakula pamoja.
5. Weka nyanya juu ya zukini na uinyunyize jibini. Huna haja ya kuwatia chumvi, vinginevyo watatoa juisi nyingi. Na nyanya zitatiwa chumvi kutokana na sausage iliyowekwa juu.
6. Weka pete za nusu sausage kwenye safu ya mwisho na uinyunyike kwa ukarimu na shavings za jibini. Weka kifuniko kwenye sufuria na uweke juu ya jiko juu ya mgawanyiko wa moto. Washa moto mdogo na upike chakula kwa nusu saa. Wakati huu, sausage itayeyuka na kueneza mboga na juisi yake na mafuta, na jibini itayeyuka na kugeuka kuwa ukoko wa kunyoosha.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika zukini iliyooka na nyanya na jibini.
