Siki cream ya apple, mali muhimu na hatari ya matunda, muundo, ubadilishaji, chaguzi za matumizi, chai na sausep.
Utungaji wa kemikali wa Annona muricata
Utungaji wa massa ya matunda ya sausep ni tofauti kabisa, na asilimia ya virutubisho inaruhusu tunda hili kuzingatiwa kuwa muhimu kwa afya ya binadamu.
Yaliyomo ya kalori ya 100 g ya massa ya matunda ya sirsak ni karibu kilocalori 50. Kwa saizi sawa ya kuhudumia, matunda ni pamoja na kiwango kifuatacho cha vitu vya kikaboni:
- Protini - 0.9-0.95 g;
- Mafuta - 0.4-0.45 g;
- Wanga - 9, 8-10 g;
- Fiber ya chakula - 0, 11-0, 13 g;
- Ash - 0.07-0.08 g;
- Maji - 84-85 g.
Utungaji wa vitamini:
- Asidi ya ascorbic (vit. C) - 11-11, 5 mg;
- Asidi ya Nikotini (vit. PP) - 0, 11-0, 12 mg;
- Choline - 2, 1-2, 2 mg;
- Asidi ya pantotheniki (vit. B5) - 0.07-0.075 mg;
- Vitamini B9, B6, B2 - chini ya 0.01 mg.
Utungaji wa madini:
- Potasiamu - 25-27 mg;
- Sodiamu - 8-8.5 mg;
- Kalsiamu - 7-7.3 mg;
- Magnesiamu - 3-3, 2 mg;
- Fosforasi - 1, 9-2, 1 mg;
- Chuma - 0.35-0.38 mg;
- Zinc - 0.018-0.021 mg;
- Selenium, manganese, shaba - chini ya 0.01 mg.
Mali muhimu ya soursop
Mali ya faida ya sausep ni mengi, hayawezi kuelezewa kwa kifupi. Kwa urafiki wa kina zaidi, tutazingatia kila mfumo wa viungo katika mwili wa mwanadamu, ambao umeathiriwa vyema na tunda hili:
- Mfumo wa mmeng'enyo wa chakula … Kwa matumizi ya kipimo, microflora ya matumbo inasimamiwa. Kuondoa sumu kunaboreshwa, digestion imeharakishwa. Katika kesi ya sumu, unga wa sausep kavu ni muhimu.
- Uzito wa mwili … Athari nzuri ya sausep kwenye mmeng'enyo hutoa athari ya kupunguza uzito wa mwili, kwa sababu matunda haya hurekebisha utendaji wa kibofu cha nyongo na ini.
- Mfumo wa misuli … Rheumatoid arthritis, gout - unaweza kupunguza mchakato wa uchochezi na maumivu katika magonjwa haya kwa kutumia cream ya sour mara kwa mara kwa kipimo kinachokubalika. Katika kesi hiyo, athari nzuri inapatikana kwa sababu ya uwezo wa tunda hili kutoa asidi ya uric. Inasaidia pia kupunguza udhaifu wa misuli, kwa sababu mwili hupokea jumla na vijidudu muhimu, na nguvu ya ukuaji wa magonjwa yanayopungua ya mgongo hupungua.
- Kinga … Asidi ya ascorbic inaboresha utendaji wa mfumo wa kinga, kwa hivyo mwili unakuwa sugu zaidi kwa maambukizo ya virusi, bakteria.
- Mfumo wa moyo na mishipa … Kuongeza massa ya kukomaa ya lishe kwenye lishe husababisha kupungua kwa shinikizo la damu. Kujazwa tena kwa akiba ya potasiamu na magnesiamu mwilini hulinda moyo kutokana na kiharusi, mshtuko wa moyo. Shukrani kwa tunda hili, misuli ya moyo iko katika hali ya utulivu zaidi.
- Hematopoiesis … Chuma kilichomo kwenye matunda ni muhimu kwa uzalishaji wa kawaida wa seli za damu. Na hii, kwa upande wake, ni kuzuia upungufu wa damu.
- Ngozi … Sausep pia inafaidika na athari zake za antifungal. Mali hii ni muhimu sio tu mbele ya maambukizo ya kuvu kwenye ngozi na kucha, lakini pia ikiwa kuna uharibifu wa utando wa mucous. Mali ya kuponya jeraha hutumiwa kutibu vidonda, majipu, majipu. Sausep antioxidants, wakati inatumiwa nje, inaboresha kazi za kinga za ngozi, kupunguza kasi ya kuzeeka.
- Viungo vya kuona … Asidi ya ascorbic na riboflavin husaidia kuboresha maono. Pamoja na hii, vifaa vingine huongeza upinzani wa macho kwa mabadiliko yanayohusiana na umri, ushawishi wa itikadi kali ya bure.
- Mfumo wa neva … Vitamini B vilivyomo vina jukumu muhimu katika kuhalalisha upitishaji wa nyuzi za neva.
Tahadhari maalum inapaswa kulipwa kwa ukweli kwamba vitu ambavyo hufanya sausep vina uwezo wa kutoa nguvu kwa mwili kuharibu seli za kigeni, ambazo ni seli za saratani. Utafiti juu ya mada hii umefanywa huko Amerika Kusini.
Kwa ujumla, sausep hutumiwa kutibu magonjwa mengi, orodha hiyo ni pamoja na bawasiri, homa, ugonjwa wa kisukari, maambukizo ya njia ya mkojo, pumu, homa, nk.
Uthibitishaji wa matumizi ya sausep
Katika ulimwengu wetu hakuna kitu muhimu kabisa, au tuseme ambayo ina jukumu kubwa kwa afya ya binadamu na wakati huo huo ni salama kabisa. Inayotisha kutambua hii, maneno haya yanaweza hata kuhusishwa na hewa na maji, ambayo hivi karibuni yamechafuliwa zaidi na zaidi. Tunaweza kusema nini juu ya matunda ya kigeni kwa mkoa wetu.
Apple cream ya siki, kwa sababu ya sifa zake, ambayo ni, kemikali yake, inaweza, pamoja na kuwa na faida, inaweza kusababisha madhara. Athari mbaya hudhihirishwa katika kesi ya unyanyasaji wa massa ya matunda ya sausep. Hasa, moja ya matokeo inaweza kuwa maendeleo ya ugonjwa wa Parkinson, uharibifu wa microflora ya kawaida ya matumbo. Juisi ya Sausep, kupata kwenye utando wa macho, inaweza kusababisha upofu. Na matumizi ya mbegu kwenye sahani za upishi husababisha sumu.
Usile bidhaa yoyote ya siki:
- Wakati wa ujauzito;
- Katika uwepo wa kutovumiliana kwa mtu binafsi;
- Na dysbiosis;
- Chini ya shinikizo iliyopunguzwa.
Haupaswi kuanza na sehemu kubwa wakati wa kwanza kulawa matunda. Ni bora kujaribu kiasi kidogo ili kuepuka athari za mzio kwa matunda ya kigeni.
Jinsi ya kula soursop
Matumizi kuu ya sausep ni matumizi yake katika kupikia au kwa uundaji wa dawa. Wacha tueleze mapendekezo maarufu, mbinu na mapishi.
Matunda ya siki tu hutumiwa kama bidhaa ya chakula. Wao hutumiwa kutengeneza juisi, kutoa, au kutumia massa tu. Matumizi zaidi yanaweza kuwa kama ifuatavyo:
- Juisi ya Sausep … Juiciness ya matunda hukuruhusu kutoa kiasi kikubwa cha juisi kutoka kwa matunda, ambayo inaweza kunywa safi. Kwa kuchanganya juisi mpya iliyokamuliwa na maziwa na sukari, unapata kinywaji kitamu na muhimu cha kumaliza kiu. Juisi ya sausep iliyochomwa ni kinywaji bora cha pombe ambacho kinaweza kuliwa peke yake au kuchanganywa na brandy.
- Massa ya Soursop … Massa pia hutumiwa kama sahani huru. Ongeza kwenye muundo wa sahani zingine ili kutoa ladha maalum (barafu, sherbet, keki, jam, jelly). Vipande vya matunda vilivyokaushwa vinaweza kutumika kama chai au compotes kulingana na hizo.
- Dondoo la Sirsak … Malighafi hii hutumiwa kuonja chai.
Jinsi ya kupika chai na sausep
Inafaa kuzungumza juu ya chai na sausep kando, kwa sababu sio kitamu tu, lakini pia ni afya kabisa. Malighafi ya kawaida kwa aina hii ya chai ni massa kavu, sio dondoo. Sausep kavu hutolewa kama sehemu ya chai nyeusi, kijani kibichi au pamoja, au peke yake.
Kipengele kikuu cha kutengeneza chai peke na sausep ni kwamba soursop mbichi inaweza kutengenezwa mara mbili, wakati ladha ya pombe ya sekondari itakuwa tajiri na itakuwa na athari kubwa.
Hatua ya kwanza ya kutengeneza sio tofauti na utayarishaji wa chai nyeusi nyeusi: malighafi hutiwa na maji, ambayo joto lake ni kutoka digrii 85 hadi 95, na kuingizwa kwa dakika kadhaa. Kwa kutengeneza tena, ni bora kutumia thermos, ambapo joto la kioevu litawekwa juu kwa muda mrefu, ambayo inamaanisha kuwa massa yatatoa virutubisho na harufu zaidi.
Chai ya kijani, pamoja na ladha na harufu yake ya kupendeza, pia ina faida za kiafya. Hasa, hutumiwa kurekebisha kazi ya moyo, kuimarisha kinga na katika vita dhidi ya unyogovu. Kumbuka kwamba pia inaboresha utendaji wa figo na ini na ni diuretic.
Ni muhimu kukumbuka kuwa cream ya siki inaweza kuunganishwa na aina zingine za chai, lakini chai ya kijani na sausep ndio ladha zaidi. Mchanganyiko huu ni muhimu kwa kuboresha utendaji wa njia ya utumbo na katika vita dhidi ya uzito kupita kiasi.
Chai ya Sausep ina ubadilishaji sawa na massa ya matunda.
Matumizi ya Annona muricata katika dawa za jadi
Ni muhimu kukumbuka kuwa sehemu zote za mmea ndio malighafi ya kuunda bidhaa za dawa. Je! Ni matumizi gani ya sausep katika dawa za jadi - tutaelezea kwa undani zaidi:
- Kwa ngozi … Kwa magonjwa ya ngozi, majani safi yaliyoangamizwa hutumiwa kwa eneo lililoathiriwa.
- Kwa mfumo wa neva … Majani ya Sausep yamevunjwa na kutumiwa hufanywa kwa msingi wao, ambayo huchukuliwa kama sedative na athari ya kutuliza.
- Kwa figo … Ili kutoa athari ya diuretic, juisi safi ya sausep hutumiwa.
- Kwa kumengenya … Ili kupambana na kuhara au kuhara damu, matunda machanga hutumiwa, ambayo yana athari ya kutuliza nafsi, au kutumiwa kutoka kwa gome la mti huu. Na infusion iliyoandaliwa kutoka kwa mbegu za ardhini husababisha kutapika.
- Dhidi ya chawa … Mafuta ya mbegu ya matunda ya Sausepa husaidia kupambana na chawa wa kichwa.
- Na rheumatism … Ili kupunguza maumivu, inashauriwa kuoga na kutumiwa kwa majani ya sausep.
- Kupunguza joto la mwili … Mchanganyiko wa compote au matunda hutumiwa.
Je! Cream ya siki inaonekanaje - angalia video:
Ikiwa una nia ya kujaribu matunda ya mmea huu wa kigeni, unapaswa kujua ni wapi ununue sausep. Kwa sababu ya udhaifu wa matunda yaliyoiva, hayatolewa kwa nchi za mbali. Sausep kavu tu inapatikana. Kwa hivyo, cream safi ya sour inaweza kununuliwa katika nchi ambazo matunda haya hukua, na kavu inaweza kupatikana kwenye rafu za maduka ya chai.
