Je! Unajua kwamba mahindi kwenye cob hayawezi kuchemshwa tu, lakini pia huoka katika oveni - kwenye majani, kwenye foil, kwenye sleeve, kwenye ngozi. Ni rahisi na ladha, jaribu! Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya mahindi kwenye oveni na vitunguu na haradali. Kichocheo cha video.
Je! Kawaida hupika mahindi? Unachemsha kwenye sufuria? Lakini kwa njia hii, ladha isiyoweza kulinganishwa inageuka kuwa bidhaa rahisi ya chakula. Kwa kweli, cobs za mahindi zilizochemshwa katika maji ya moto zinaweza kula. Lakini ukizioka kwenye oveni, na hata na mchuzi wa viungo, unapata chakula halisi cha miungu! Hii ni njia mbadala nzuri ya mahindi ya kuchemsha wazi ndani ya maji. Masikio yaliyooka sio maji, lakini ni tajiri, bila mafuta mengi. Kwa kuongeza, hii ndiyo njia muhimu zaidi ya kupikia, kwa sababu bidhaa zilizooka huhifadhi mali zote za uponyaji kwa ukamilifu. Ninashauri kupikia mahindi kwenye oveni na vitunguu saumu na haradali.
Masikio yaliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki ni shukrani za kunukia kwa mimea safi, vitunguu na viungo, na shukrani za juisi kwa siagi. Kwa kuongeza, kichocheo kinaweza kutumika kurudisha nafaka ya kuchemsha ya jana. Ili kufanya hivyo, paka tu mafuta na mafuta, paka na kitoweo, funga kwenye foil na upeleke kwenye oveni kwa dakika 10-15. Na mahindi baridi yatakuwa moto, ladha na kumwagilia kinywa tena.
Tazama pia jinsi ya kupika nafaka iliyooka na oveni na oveni.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 243 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Mahindi - pcs 3.
- Vitunguu - 1-2 karafuu
- Cilantro - matawi machache
- Kitoweo cha hops-suneli - 1 tsp
- Siagi - 30 g
- Haradali - 1 tsp
- Chumvi - 0.5 tsp
Hatua kwa hatua kupika mahindi kwenye oveni na vitunguu na haradali, mapishi na picha:
1. Kata siagi kwenye joto la kawaida vipande vipande na uweke kwenye bakuli la kina. Ongeza haradali kwake.
2. Chambua vitunguu, ukate laini sana na upeleke kwenye bakuli la siagi.
3. Ongeza chumvi na kitoweo cha hop-suneli.
4. Osha cilantro, kausha na kitambaa cha karatasi, ukate laini na uweke kwenye bakuli la siagi.
5. Koroga mafuta na viungo.
6. Tafuta chombo kinachofaa kwa kuchoma mahindi.
7. Chambua majani ya mahindi na upake masikio pande zote na mafuta yenye harufu nzuri.
8. Funika sahani na karatasi ya kushikamana. Tuma vitunguu na mahindi ya haradali kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 30. Ikiwa hautaihudumia mara baada ya kupika, basi usiondoe foil hiyo. Itaweka bidhaa joto kwa muda mrefu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika nafaka iliyooka kwenye oveni.
