Viazi zilizookawa za Accordion ni sahani ya asili na ya kupendeza, na wakati huo huo ni rahisi kufanya. Jaribu kuipika na ujionee mwenyewe!
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Viazi daima ni mgeni wa mara kwa mara kwenye meza zote za sherehe na za kila siku. Kimsingi, hata hivyo, mboga hii ya mizizi huchemshwa kila wakati na kupondwa. Lakini ikiwa unataka kushangaza wageni, kuwa na vitafunio vyenye moyo, tafadhali kaya yako, na wakati huo huo hutaki kuzunguka na sahani ngumu kwa muda mrefu. Kisha tumia kichocheo hiki, bake viazi kwenye oveni, matokeo yake ni ya kushangaza. Ni ya kuridhisha, ya kitamu, ya haraka, na muhimu zaidi kutoka kwa bidhaa za bei nafuu za bajeti, wakati sahani inaonekana kuwa ya kupendeza na ya sherehe.
Kichocheo yenyewe ni rahisi sana. Walakini, pia kuna anuwai anuwai ya kupikia. Mafuta ya nguruwe yanaweza kutumiwa safi, kuvuta sigara au kuchemshwa. Mafuta ya kawaida, mafuta, ndogo yatatekelezwa. Kwa kuongeza, unaweza kubadilisha mafuta ya nguruwe na sausage au bidhaa za jibini, ham, brisket … Na kwa ujumla, unaweza kufanya chaguzi kadhaa kwa wakati mmoja. Aina kama hizo zitaonekana za kuvutia sana kwenye meza, na kila mlaji atapata kile anapenda zaidi.
Unaweza kutumikia viazi kama hizo kwa kujitegemea na kuzijaza na nyama bora au sahani za samaki. Na katika msimu wa joto, saladi mpya ya mboga ni kamilifu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 197 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - masaa 1.5
Viungo:
- Viazi - pcs 3.
- Nguruwe ya nguruwe - 150 g
- Vitunguu - 1 kichwa
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya ardhi - 1 tsp au kuonja
- Kijiko cha chakula
Kupika viazi zilizookawa na akodoni
1. Inashauriwa kutumia mizizi mchanga isiyopakwa kwa sahani hii. Lakini matunda yaliyoiva pia yanafaa, lakini basi lazima uoshe kabisa, au ukate ngozi. Kwa hivyo, osha mizizi na uifute kavu na kitambaa. Kwa kisu kali, kwa umbali wa mm 5 kutoka kwa kila mmoja, fanya kupunguzwa kwa kupita, bila kuleta kisu hadi mwisho wa matunda.
2. Kata bacon katika vipande nyembamba 3 mm nene. Vipande vyenye nene vya bakoni itakuwa ngumu kutoshea kati ya kabari za viazi. Ili kufanya mafuta ya nguruwe kukatwa vizuri, inaweza kuwekwa mapema kwenye jokofu kwa dakika 30 ili iweze kufungia kidogo. Basi inaweza kukatwa vipande nyembamba bila shida yoyote. Chambua vitunguu na pia ukate vipande vipande vya mm 2-3.
3. Sasa shuka kwa kuziba viazi. Weka vipande vya bakoni katika mkato mmoja na vitunguu kwenye nyingine. Ili uweze kupata "accordion" ya viazi.
4. Chumvi na pilipili bidhaa inayomalizika kumaliza. Unaweza pia msimu na viungo tofauti na mimea ili kuonja. Kwa mfano, nutmeg ya ardhi au mimea.
5. Kata foil vipande vipande juu ya saizi ya 25 cm na funga viazi zilizojazwa ndani yake ili kusiwe na mapungufu na mashimo tupu.
6. Pasha moto tanuri hadi digrii 200 na tuma viazi kuoka kwa saa 1. Utayari wake unaweza kuchunguzwa na dawa ya meno. Vuta viazi kupitia foil nayo, ikiwa inakuja kwa urahisi, basi sahani iko tayari. Ondoa mizizi kutoka kwenye oveni na utumie; ikiwa hautakula viazi mara moja, usifunue kutoka kwenye foil. Itakuwa joto na kuweka joto kwa muda mrefu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika viazi vya kordion katika oveni.
