Unga mwembamba ni rahisi sana kuandaa: kondoa mayai na bidhaa za maziwa kutoka kichocheo, na ubadilishe siagi na majarini. Jinsi ya kutengeneza unga mwembamba wa roll ya rye, soma katika mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Ikiwa unafuata lishe bora, mtindo mzuri wa maisha, angalia Haraka, uwe sawa, au unataka kupoteza paundi za ziada, basi haupaswi kujikana mwenyewe mikate ya kupendeza. Na unga wa rye, bidhaa sio kitamu tu, lakini pia zina afya, zaidi ya hayo, zina kalori wastani. Unga ya Rye haitumiwi sana kwa kuoka pipi, kwa sababu inachukuliwa kuwa kali. Walakini, hakuna mayai katika muundo, badala yake unga wa ngano umeongezwa. Hii inafanya karibu bidhaa zote za unga wa rye kuwa nyepesi na laini. Kichocheo cha unga kilichopendekezwa ni rahisi na haraka kufanya. Hii ni chaguo nzuri kwa kutengeneza roll, tamu na kujaza chumvi. Jambo kuu ni kuandaa unga mwembamba, na kisha unaweza kutofautisha na kujaza. Unaweza kupika roll sio tu kwenye oveni, lakini pia kwenye multicooker. Ingawa inaweza kutumika kwa dumplings, dumplings, pasties, biscotti na bidhaa zingine. Furahisha nyumba yako na bidhaa konda nzuri na usipate nafuu. Kuoka na unga wa rye ina ladha maalum ya asili.
- Yaliyomo ya kalori kwa g 100 - 385 kcal.
- Huduma - 500 g
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Unga ya ngano - 150 g
- Maji ya kunywa - 180 ml 50 ° С.
- Mafuta ya mboga - 45 ml
- Soda ya kuoka - kwenye ncha ya kisu
- Unga ya Rye - 150 g
- Chumvi - Bana
Hatua kwa hatua maandalizi ya unga mwembamba wa roll ya rye, mapishi na picha:
1. Katika processor ya chakula, weka kiambatisho cha kuchanganya unga na kuongeza unga wa rye. Ikiwa unataka, unaweza kuipepeta kwa ungo mzuri ili kuifanya unga uwe laini na bidhaa zilizooka ziwe laini.
2. Ifuatayo, mimina unga wa ngano kwenye processor, ambayo pia itachuja ikiwa inataka. Pia ongeza chumvi kidogo na soda ya kuoka.
3. Mimina mafuta ya mboga kwenye chakula.
4. Ifuatayo, mimina maji ya moto ya kunywa kwa joto la karibu 50 ° C.
5. Weka kifuniko kwenye processor ya chakula na ukande unga. Inapaswa kuwa laini na kubaki nyuma ya kuta za bakuli.
6. Ondoa unga kutoka kwa processor ya chakula na kuifunga mikono yako. Ili kuongeza unyumbufu, piga mara kadhaa. Ili kufanya hivyo, chukua mikononi mwako, inua kwa kiwango cha kichwa na kwa nguvu itupe tena kwenye bakuli kwenye meza. Fanya hii mara 10-20.
7. Weka unga kwenye bakuli, funika na kifuniko cha plastiki na jokofu kwa nusu saa. Kisha funga mikono yako kuzunguka na uanze kutembeza. Pamoja na unga mwembamba uliotengenezwa kutoka unga wa rye, rolls na maapulo, squash, apricots, cherries, nk ni kitamu sana. Kujazwa kwa chumvi pia kunafaa kwa kuoka konda: samaki, kabichi iliyochwa, uyoga wa kukaanga.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza unga wa mkate mfupi kutoka unga wa rye.
