Sio kila mtu anapenda karoti, lakini ni wachache watakaokataa keki ya karoti ya kitamu ya kushangaza. Dessert kama hiyo italiwa hata na mtu ambaye anaepuka mboga hii na haivumilii kabisa, kwa sababu hakuna mtu anayeweza kudhani kuwa ni karoti.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kuoka na karoti kumekuwepo kwa muda mrefu, lakini sio mama wote wa nyumbani wanajua juu yake. Kilele maalum cha umaarufu wa bidhaa kama hizo za karoti kilikuja mwishoni mwa miaka ya 60 ya karne iliyopita, wakati lishe bora na yenye afya ikawa ya mitindo. Baada ya yote, bidhaa za karoti huchukuliwa kama bidhaa "zilizo na afya" zilizooka.
Ladha ya muffini za karoti ni za kimungu tu. Ili bidhaa kuinuka vizuri kwenye unga, kuoka soda au soda mara nyingi huongezwa pamoja na unga wa kuoka. Unga yenyewe inaweza kukandiwa kwa njia kadhaa. Kwa mfano, kama muffini, bidhaa kavu na kioevu zimechanganywa kando, na kisha kuunganishwa. Au unaweza kutumia keki ya siagi ya kawaida kama biskuti. Lakini kwa hali yoyote, ikiwa keki imeoka kwa usahihi, inageuka kuwa nyepesi kidogo, yenye juisi, yenye kunukia na iliyooka vizuri.
Kwa kuongeza, keki hii inaweza kutengenezwa keki halisi ya siku ya kuzaliwa. Ili kufanya hivyo, kata katikati, loweka keki na siki, mafuta na cream unayopenda na kupamba na kitu. Na unaweza kuongeza kila aina ya viongeza kwa unga yenyewe, kama karanga, zabibu, matunda, n.k.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 289 kcal.
- Huduma - keki 1 ya kikombe
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Karoti - 2 pcs.
- Unga - 1 tbsp.
- Zest ya machungwa - kijiko 1
- Mdalasini ya ardhi - 1 tsp
- Sukari - vijiko 4-5 au kuonja
- Mayai - pcs 3.
- Soda ya kuoka - 1 tsp bila juu
- Chumvi - Bana
- Mafuta ya mboga - 50 ml
Kupika keki ya karoti
1. Chambua karoti, safisha chini ya maji ya bomba na uisugue kwenye grater iliyosagwa. Karoti inaweza kutumika safi au waliohifadhiwa. Kavu pia inafaa, lakini basi itahitaji kuchomwa moto na maji ya moto kwanza ili iweze kufunuka.
2. Ongeza ngozi ya machungwa, sukari na mafuta ya mboga kwenye shavings ya karoti. Koroga chakula.
3. Katika bakuli lingine, changanya unga, chumvi kidogo, soda ya kuoka na mdalasini. Koroga viungo kavu kabisa.
4. Ongeza makombo ya unga kwenye shavings ya karoti.
5. Kanda chakula hadi kiulaini.
6. Endesha mayai kwenye bakuli safi, kavu na kavu.
7. Piga mayai na mchanganyiko mpaka hewa yenye rangi ya limao, fomu ya povu, ambayo inapaswa kuongezeka mara mbili.
8. Mimina misa ya yai iliyopigwa ndani ya bakuli na unga.
9. Kanda viungo na kijiko ili chakula kisambazwe vizuri wakati wa misa. Msimamo wa unga utageuka kuwa wa kukimbia sana, lakini usiruhusu hii ikuogope, inapaswa kuwa hivyo.
10. Paka mafuta kwenye bakuli la kuoka au laini na ngozi ya kuoka na mimina unga, ambao ni sawa sawa.
11. Pasha moto tanuri hadi 200 ° C na upeleke keki ili kuoka kwa dakika 40. Baridi bidhaa iliyokamilishwa bila kuiondoa kwenye ukungu, ili usivunje. ni dhaifu sana wakati wa moto. Pamba bidhaa iliyokamilishwa na sukari ya icing au mimina icing yako uipendayo na utumie.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki rahisi ya karoti.
[media =
