Saladi ya joto ni ya mtindo. Malenge ni mboga kuu ya vuli. Pears ni uwanja mpana wa majaribio. Kwa kuchanganya bidhaa hizi pamoja, unaweza kupata chakula cha kupendeza cha kushangaza. Unaweza kujua maelezo ya mapishi ya ladha hapa chini.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Saladi zinakubaliwa kama vivutio baridi. Na kusikia maneno "saladi ya joto" kwa wengi, inaonekana ni upuuzi. Walakini, kwa kweli, saladi za joto pamoja na mboga, matunda yaliyokaushwa au yaliyokaangwa au matunda ni maelewano makubwa. Chaguo nzuri kwa menyu ya vuli ni saladi ya ini ya joto na malenge na peari.
Pears zilizoiva za vuli hutoa saladi nyepesi na za kitamu. Wanaweza kutumika katika anuwai anuwai, pamoja na anuwai ya bidhaa na iliyochanganywa na michuzi yoyote. Yote inategemea tu fantasasi na tamaa. Jambo kuu ni kwamba matunda ni yaliyoiva na kamili.
Malenge ni mgeni mkuu wa vuli, ambayo hutumiwa mara nyingi katika supu, nafaka au bidhaa zilizooka. Walakini, matunda haya ni mazuri kwa kila aina ya saladi. Kwa kuongezea, saladi na ushiriki wake zina mali nyingi za faida. Massa ya machungwa matamu yana karibu wigo mzima wa vitamini na madini muhimu kwa mwili.
Kweli, ini imeundwa tu kwa matumizi ya saladi. Aina yake inaweza kuwa yoyote, bidhaa kuu inapaswa kusindika vizuri kabla ya usindikaji zaidi wa upishi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 129 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Ini - 300 g
- Malenge - 150 g
- Peari - 1 pc.
- Vitunguu - 1 pc.
- Mchuzi wa Soy - kwa kuvaa
- Chumvi kwa ladha
- Pilipili nyeusi ya chini - kuonja na inavyotakiwa
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Kutengeneza Saladi ya Ini ya Joto na Maboga na Peari
1. Osha ini, futa filamu, kata vyombo na ukate vipande vya saizi ya kati.
2. Kata ngozi nene kutoka kwa malenge, toa mbegu na ukate kwenye cubes au vipande vikubwa. Osha peari, toa msingi na ukate vipande. Chambua kitunguu na ukate vipande vipande.
3. Pasha mafuta ya mboga kwenye kijiko na ongeza kitunguu. Saute hadi uwazi juu ya joto la kati.
4. Weka ini kwenye skillet iliyowaka moto na kaanga juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu.
5. Usiiongezee kupita kiasi kwa muda mrefu ili bidhaa isikauke. Piga kipande cha ini na uma, ikiwa juisi iliyo wazi itasimama, ondoa kutoka kwa moto, nyekundu - kaanga zaidi.
6. Katika skillet nyingine kwenye mafuta, kaanga malenge hadi hudhurungi ya dhahabu. Usikike kwa muda mrefu, kwa sababu inapaswa kukaa kidogo. Vinginevyo, ikiwa mboga imepikwa kupita kiasi, massa yatakuwa laini na kugeuzwa kuwa puree.
7. Ifuatayo, baada ya kupika malenge, weka peari kwenye sufuria. Kaanga kwa muda usiozidi dakika 5. Huandaa haraka sana na pia inaweza kuwa laini, ambayo haipaswi kutokea. Kwa hivyo usiiongezee.
8. Weka vipande vya ini vya kukaanga kwenye bamba la kuhudumia.
9. Juu na vipande vya peari vya kukaanga.
10. Ongeza malenge ya kuchoma.
11. Mimina mchuzi wa soya juu ya chakula na nyunyiza mbegu za ufuta au mbegu za alizeti.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya ini.
