Nini kupika mpendwa wako kwa chakula cha jioni cha kimapenzi mnamo Februari 14? Mapishi ya TOP-5 na picha ya sahani za kupikia kwa Siku ya Wapendanao kwa sura ya "moyo". Mapishi ya video.
Mnamo Februari 14, likizo ya kimapenzi zaidi ya msimu wa baridi ni Siku ya wapendanao. Siku hii, wapenzi wote hupeana zawadi, maua, pipi, kadi na mioyo … Kwa kuongeza, itasisitiza utunzaji na upole - meza ya sherehe na sahani za kupendeza za nyumbani. Utunzaji kama huo kwa nusu ya pili itakuwa zawadi muhimu zaidi na inayotamaniwa Siku ya Wapendanao. Ili usifikirie nini cha kupika mpendwa wako mnamo Februari 14, tunatoa uteuzi wa sahani laini na za kitamu za TOP-5 ambazo zitafanya likizo kuwa ya kimapenzi na ya kukumbukwa.
Jordgubbar iliyofunikwa na chokoleti
Strawberry ni beri tu ambayo inafanana na "moyo" kwa sura, sura na rangi. Matunda yana ladha ya kushangaza na juiciness. Na chokoleti inatambuliwa kama moja ya aphrodisiacs bora kwa wanaume na wanawake. Kwa hivyo, duet ya jordgubbar na chokoleti ni kichocheo bora cha dessert tamu kwa Siku ya wapendanao.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 189 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Jordgubbar safi - 1 kg
- Siagi - 50 g
- Chokoleti ya maziwa - 100 g
- Champagne tamu (hakuna uchungu) - chupa 1
- Vipande vya nazi - 50 g
- Chokoleti nyeusi - 100 g
- Chokoleti nyeupe - 100 g
Kupika jordgubbar iliyofunikwa:
- Suuza jordgubbar na maji ya bomba na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Usivunje ponytails.
- Mimina champagne ndani ya bakuli. Dessert itakuwa ya kisasa zaidi ikiwa utatumia champagne na ladha ya matunda na harufu.
- Tumbisha jordgubbar kwenye champagne, funika na jokofu kwa siku.
- Ondoa jordgubbar kutoka kwenye champagne na kavu ili kuepuka kuteleza juu ya uso.
- Changanya chokoleti nyeusi, nyeupe na maziwa katika umwagaji wa maji katika bakuli tofauti.
- Ongeza 1/3 ya siagi kwa kila chokoleti na koroga hadi laini.
- Gawanya jordgubbar katika sehemu 3 kwa chokoleti nyeusi, nyeupe na maziwa.
- Chukua matunda kwa mkia na uitumbukize kwa chokoleti nyeusi, maziwa na chokoleti nyeupe.
- Weka jordgubbar, mikia chini, kwenye ubao uliowekwa na filamu ya chakula au karatasi ya ngozi. Acha matunda ili ugumu kwa masaa 1-2.
- Ikiwa chokoleti inabaki, chora kwenye sindano ya keki na "chora" kupigwa kwa kupigwa au dots kwenye jordgubbar. Kisha tuma tena matunda kwenye jokofu kwa masaa kadhaa ili ugumu.
Mayai yaliyopigwa "Moyo wa upendo"
Soseji zilizokaangwa na mayai yaliyokaguliwa ni sahani inayopendwa sana ya asubuhi kwa wengi. Kutoka kwa bidhaa kama hizo za banal, unaweza kufanya matibabu ya asili kwa kiamsha kinywa siku ya wapendanao katika toleo la mada. Sahani iliyoandaliwa ya sausage na mayai unayopenda kulingana na kichocheo hiki na picha hakika itapendeza mwenzi wako wa roho.
Viungo:
- Sausage ndefu nyembamba - 2 pcs.
- Maziwa - 2 pcs.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Kijani - kwa mapambo
- Chumvi kwa ladha
- Pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja
Kupika mayai yaliyokaangwa "Moyo kwa upendo":
- Kata sausages kwa urefu kwa nusu mbili, bila kukata hadi mwisho.
- Pindisha nusu za sausage iliyokatwa nje na funga kingo na mishikaki ili kuunda "moyo".
- Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga "moyo" wa sausages pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
- Vunja yai moja ndani ya kila moyo, chumvi na pilipili. Ikiwa yai inakosa mipaka, rekebisha sura na kisu mwisho wa kupikia.
- Funika sahani, punguza moto, na upike mayai hadi mayai yabadilike.
- Weka mioyo ya sausage iliyokamilishwa kwenye sahani, pamba na mimea na utumie kiamsha kinywa.
Saladi ya moyo ya shauku
Shangaza mwenzi wako wa roho na saladi ya kupendeza ya moyo, ya kupendeza na ya asili iliyopambwa. Imeandaliwa kwa urahisi, haraka na kutoka kwa viungo vinavyopatikana. Kwa hivyo, kila mama wa nyumbani anaweza kuifanya.
Viungo:
- Kifua cha kuku - 200 g
- Viazi - pcs 3.
- Karoti - 1 pc.
- Maziwa - 2 pcs.
- Makomamanga - 1 pc.
- Jibini ngumu - 100 g
- Mayonnaise kuonja
- Chumvi kwa ladha
Kupika saladi ya Moyo ya Mateso:
- Chemsha viazi, karoti na kifua cha kuku hadi zabuni, na mayai ya kuchemsha.
- Chambua viazi, karoti na mayai. Tenga wazungu kutoka kwenye viini. Paka bidhaa zote pamoja na jibini kando kwenye grater iliyosababishwa.
- Kata kifua cha kuku ndani ya cubes ndogo.
- Chambua makomamanga na upange kwa matunda.
- Kusanya saladi. Weka safu ya viazi yenye umbo la moyo kwenye bamba bapa na piga mswaki na mayonesi. Ikiwa kuna umbo la kugawanyika lenye umbo la moyo, tumia.
- Weka safu ya matiti ya kuku juu na uifunike na matundu ya mayonnaise.
- Weka karoti kwenye safu inayofuata na funika tena na mayonesi kidogo.
- Kisha kuweka wazungu waliokunwa, na kubomoa viini juu yao.
- Weka mbegu za komamanga juu na "moyo", na unyunyize jibini iliyokunwa kando ya saladi. Unaweza pia kuponda pande za lettuce na shavings ya jibini.
Pizza yenye umbo la moyo
Wazo la kifungua kinywa cha kitamu na cha asili cha "moyo" au chakula cha jioni mnamo Februari 14 ni kichocheo cha pizza chenye moyo. Sahani hakika itamshangaza mpendwa wako na muundo wake na itaipenda kwa sababu ya ladha yake ya kushangaza.
Viungo:
- Jibini la jumba kavu la nyumbani - 60 g
- Mayai - pcs 0.5.
- Mafuta ya Mizeituni - vijiko 1, 5
- Chumvi - Bana
- Unga - 750 g.
- Sausage ya salami - 25 g
- Nyanya - pcs 0, 5.
- Jibini ngumu - 25 g
- Mchuzi wa nyanya wa kujifanya - 1 tbsp
- Pilipili ya Kibulgaria - 0.25
Kutengeneza pizza yenye umbo la moyo:
- Kwa kukanda unga haraka, tumia bakuli la processor ya chakula kuweka jibini la jumba, mayai, chumvi na unga uliosafishwa.
- Washa processor ya chakula na ubadilishe chakula kuwa nene na laini.
- Kisha ongeza mafuta ya mzeituni na koroga tena ili kuifanya unga uwe mwepesi na sio nata mikononi mwako.
- Kwenye meza iliyoinyunyizwa na unga, pindua unga ndani ya tortilla na ukate pizza yenye umbo la moyo tupu kutoka kwake.
- Hamisha unga kwenye karatasi ya kuoka iliyo na ngozi na brashi na mchuzi wa nyanya.
- Juu na sausage iliyokatwa vizuri.
- Kisha sawasawa kusambaza cubes ya pilipili ya kengele, weka vipande vya nyanya na upeleke kipande cha kazi kwenye oveni yenye joto saa 190 ° C kwa dakika 10.
- Ondoa pizza, inyunyize na jibini iliyokunwa na uweke karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto tena kwa dakika 5.
Vidakuzi vya mkate mfupi na jam
Valentine ya kula kwa Februari 14 - kuki za mkate mfupi na jam katika sura ya mioyo. Unaweza kuwapongeza wapendwa kwenye likizo ya mapenzi na keki hizi nzuri za kula zilizoandaliwa na mikono yako mwenyewe. Kujaza yoyote inaweza kuwa hapa, na mpishi yeyote anaweza kushughulikia kuoka.
Viungo:
- Siagi - 100 g
- Mayai - 1 pc.
- Unga - 250 g
- Sukari - 100 g
- Jam nyembamba ya jordgubbar - 60 g
- Zest ya limao - na limau 1
Kufanya kuki za mkate mfupi na jam:
- Hamisha siagi laini kwenye bakuli, ongeza sukari na ponda na uma hadi laini na laini.
- Vunja mayai kwa bidhaa na uchanganya hadi laini.
- Ongeza zest iliyokatwa laini na unga.
- Kanda unga laini na laini na mikono yako.
- Fanya unga kuwa mpira, funga plastiki na jokofu kwa nusu saa.
- Ondoa unga uliopozwa na ugawanye sehemu mbili.
- Tembeza kipande kimoja cha unga kati ya karatasi mbili za ngozi ya kuoka na mkataji wa kuki wa umbo la moyo na ukate vipande hivyo. Uzihamishe kwenye karatasi ya kuoka, bila kuhama kutoka kwenye karatasi na upeleke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° С kwa dakika 12.
- Toa sehemu ya pili ya unga kwenye ngozi na tumia wakataji wa kuki sawa kukata kuki katika sura ya mioyo. Halafu, katikati ya kila kipande, toa shimo la duara au alama ya umbo la moyo ukitumia ukungu mdogo. Idadi ya vipande lazima ifanane na idadi ambayo imeoka. Tuma kuki kwenye karatasi ya kuoka na uoka katika oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 10.
- Piga biskuti nzima na jamu. Ikiwa ni kioevu, ingiza na wanga ili isije ikatoka kutoka kwa vifaa vya kazi.
- Juu, weka mioyo bila vituo, unganisha nusu mbili ili kufanya kuki kamili ya vipande viwili. Na kuweka jam zaidi kwenye shimo.
