Faida ya juu na kalori ya chini. Juisi, kitamu na ya kunukia. Hii ni omelet na maziwa na zukchini iliyokaanga. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Majira ya joto yamejaa kabisa, ambayo inamaanisha kuwa msimu wa zukchini uliokuwa ukingojewa umefika. Zucchini ni mboga nzuri kwa sababu nyingi. Kwanza, ni muhimu sana kwa sababu ni muhimu sana. huondoa sumu na sumu mwilini. Matunda ni matajiri katika nyuzi maridadi, ambayo inaboresha utendaji wa tumbo na matumbo, na kuongeza peristalsis. Pili, mboga hupigwa kwa urahisi na kuyeyushwa na tumbo. Inarekebisha usawa wa maji, ambayo inamaanisha inasaidia kuondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili. Tatu, ina ladha ya upande wowote na inakwenda vizuri na bidhaa zote. Ikiwa haujui ni nini kingine cha kupika kutoka kwa zukini, basi ninashauri kutengeneza omelet katika maziwa na zukchini iliyokaanga. Hii ni sahani nzuri kwa kifungua kinywa cha lishe, chakula cha jioni kidogo au kuumwa haraka. Ni haraka sana na ni rahisi kuandaa, wakati inageuka kuwa ya kupendeza na yenye kuridhisha.
Unaweza kupika omelet kama hiyo kwa njia kadhaa na kwa tofauti tofauti. Inaweza kuwa mvuke iliyotengenezwa katika umwagaji wa maji, iliyooka katika oveni, kukaanga kwenye sufuria, iliyopikwa kwenye jiko la polepole au boiler mbili. Sahani rahisi na ya kupendeza inaweza kutayarishwa sio tu na zukini, lakini pia na kuongeza bidhaa zingine kama shavings ya jibini, nyanya, sausage, uyoga, mbilingani, pilipili ya kengele … sahani hii ina haraka, hakika itakuwa kukusaidia zaidi ya mara moja. Hii ndio kichocheo ambacho hakika utatumia zaidi ya mara moja.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 120 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 10
Viungo:
- Zukini - pete 5-6
- Dill - matawi machache
- Maziwa - 30 ml
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Maziwa - 2 pcs.
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya omelet katika maziwa na zukini iliyokaanga, kichocheo na picha:
1. Osha boga na kausha kwa kitambaa cha karatasi. Kata vipande 5-6 vya mviringo 5-6 mm nene kutoka kwa tunda.
2. Osha mayai, vunja na mimina yaliyomo kwenye chombo kirefu. Wape chumvi na koroga hadi laini na uma.
3. Mimina maziwa kwenye misa ya yai.
4. Koroga mchanganyiko wa yai na maziwa hadi laini. Osha bizari, kausha na kitambaa cha karatasi na uikate vizuri.
5. Hamisha bizari kwa misa ya yai na koroga.
6. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha, pasha moto vizuri na uweke pete za zukini.
7. Kaanga pete za zukini juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu na ugeuke upande mwingine. Chumvi na pilipili nyeusi.
8. Fry courgettes kwa dakika 2-3 na funika na mchanganyiko wa yai.
9. Zungusha sufuria kutandaza mayai sawasawa kwenye sufuria.
10. Omelet ya maziwa na zukini iliyokaanga, funika na upike kwa dakika 5 kwa moto wa wastani. Inapaswa kutumiwa mara baada ya maandalizi. Unaweza hata kwenye sufuria ya kukaanga, kwa sababu hufanya chakula kiwe na joto kwa muda mrefu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza omelet na zukchini.
