Sahani rahisi ambayo inafaa kwa kuumwa haraka, kuchukua chakula, karamu ya sherehe - kuku katika mkate wa pita uliooka kwenye oveni. Bahasha ndogo za kitamu zitavutia kila mlaji, ikiwa ni pamoja na. na gourmet ya kupendeza.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Jinsi ya kupika kuku kwa njia isiyo ya kawaida? Mambo? Kuoka kwenye sufuria? Fry katika sufuria? Hapana, hii yote tayari imechoka sana! Nina haraka kukuambia kichocheo cha kupendeza cha jinsi ya kupika ndege katika Kiarmenia. Kutana - kuku iliyooka katika mkate wa pita, kichocheo na picha. Kwa sababu fulani, vyakula vya Kiarmenia vimepuuzwa vibaya katika nchi yetu. Ingawa ina ladha mkali na ya kuelezea, pungency isiyobadilika na lafudhi ngumu ya kunukia.
Katika mapishi ya leo, ninapendekeza "kuoa" mbilingani na kuku, ambao huoka mkate wa pita kwenye oveni. Sahani hii ni kupata halisi. Ni rahisi kuandaa, bidhaa zote zinapatikana, na lavash kwenye sahani hii ina jukumu la aina ya ufungaji kwa kuoka. Wakati wa matibabu ya joto, kujaza nyama kuloweka keki, na kuifanya iwe laini na yenye juisi.
Kivutio kama hicho cha kupendeza na cha kupendeza ni chaguo nzuri kutofautisha menyu yako ya kila siku. Inafaa kwa chakula cha mchana cha kila siku na hafla za sherehe. Na pia ni rahisi kuitumia kuchukua: mpe mtoto wako shule au uende nayo kufanya kazi kama vitafunio.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 145 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Lavash - pcs 2.
- Kitambaa cha kuku cha nyumbani - 2 pcs.
- Nyama ya kuku ya kuku - 1 pc.
- Mbilingani - 1 pc.
- Jedwali nyeupe divai kavu - 50 ml
- Mchuzi wa Soy - 50 ml
- Nyanya - pcs 3.
- Mayai - 1 pc.
- Vitunguu - 3 karafuu
- Chumvi - 1 tsp bila kichwa au kuonja
- Pilipili ya chini - Bana
- Viungo (cumin, haradali kavu, hops-suneli) - kuonja
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Hatua kwa hatua kupika kuku katika mkate wa mkate wa mkate uliokaangwa:
1. Chambua kitambaa cha kuku na ukate vipande vya kati.
2. Pika kuku kwenye skillet juu ya joto la kati hadi iwe rangi ya dhahabu.
3. Fanya hivi juu ya moto wa wastani ili nyama isiwaka, na isiyeyuke juisi nyingi. Kupika halisi kwa dakika 7-10, kwa sababu itakuja utayari wakati wa kuoka.
4. Osha mbilingani na ukate laini. Fanya vivyo hivyo na nyanya na vitunguu: kata.
Kumbuka: tumia matunda madogo ya bluu, kwa sababu hakuna uchungu ndani yao. Ikiwa una mboga za zamani, kisha kata moja ya bluu kwa mara mbili na uinyunyiza chumvi. Acha kwa dakika 20, kisha suuza matone yaliyoundwa na kavu. Kisha fuata kichocheo.
5. Fry eggplants zilizokatwa vizuri kwenye mafuta ya mboga.
6. Changanya nyama na mbilingani kwenye skillet kubwa.
7. Ongeza nyanya, vitunguu, mimea, viungo, chumvi na pilipili. Koroga, mimina divai kavu na mchuzi wa soya na simmer kufunikwa kwa dakika 10.
8. Kata mkate wa pita mviringo katikati.
9. Chukua kipande kimoja na uweke juu yake? sehemu ya kujaza.
10. Tembeza mkate wa pita kama inavyoonekana kwenye picha.
11. Weka safu kwenye sahani inayofaa ya kuoka.
12. Endesha yai ndani ya bakuli na koroga na brashi ya silicone. Funika safu na misa ya yai.
13. Preheat tanuri hadi digrii 180 na tuma bidhaa kuoka kwa dakika 20.
Kumbuka: kwa njia hii, unaweza kuoka nyama ya aina yoyote na mboga anuwai ili kuonja mkate wa pita.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika kuku na viazi kwenye mkate wa pita uliooka kwenye oveni.
