Inayopendwa, iliyoabudiwa, kuyeyuka mdomoni mwako, ikileta raha ya kweli na faida kubwa - mahindi yaliyookawa kwenye oveni na siagi, vitunguu na viungo. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Cobs za mahindi huchemshwa, makopo, kung'olewa, kugandishwa, kuchomwa … Sahani nyingi zimeandaliwa kutoka kwa nafaka za dhahabu. Lakini njia ya kupendeza zaidi ya kutengeneza "nekta tamu" ni kuoka katika oveni. Mahindi haya yanaweza kutumiwa bila kikomo, kwa kiamsha kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Mahindi ya tanuri inaweza kuwa sahani nzuri ya kando kwa sahani yoyote ya nyama au samaki. Cobs huenda vizuri na mboga, kwa hivyo nafaka zinaweza kutumika kwa saladi. Sahani na mahindi kila wakati huonekana asili kabisa. Kila mlaji atafurahiya na sahani kama hiyo ya kando.
Mahindi ya tanuri, tofauti na nafaka ya kuchemsha, inageuka kuwa tastier sana, haswa ikiwa cobs ni mchanga. Unaweza kuioka kwenye foil, sleeve, ngozi, kwenye karatasi ya kuoka … Kila njia ina faida zake. Kwa mfano, mahindi yenye juisi zaidi yatatoka na mafuta mengi kwenye sleeve, iliyooka hadi hudhurungi ya dhahabu - kwenye karatasi ya kuoka. Kwa kuongeza, unaweza kupika cobs kwenye majani, ukiondoa tu inflorescence ya juu. Watatumika kama kifuniko cha asili. Nafaka mbivu na iliyoiva zaidi, iliyooka kwenye oveni, itakula, na yule mchanga atageuka kuwa wa kimungu tu! Kwa hali yoyote, kila njia ni rahisi kuandaa na iko chini ya mama wa nyumbani, hata asiye na uzoefu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 111 kcal.
- Huduma - 6
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Mahindi - 6 masikio
- Kavu ya vitunguu - 0.5 tsp
- Kijani (cilantro, basil, parsley) - matawi kadhaa
- Vitunguu vya kijani kavu - 0.25 tsp
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Siagi - 40 g
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Vitunguu - 1 karafuu
Hatua kwa hatua kupika nafaka iliyooka katika oveni na mafuta, vitunguu na viungo, kichocheo na picha:
1. Chambua majani ya mahindi.
2. Weka joto la chumba kilichokatwa siagi kwenye chombo kidogo. Huna haja ya kuyeyuka. Inahitaji kuwa laini tu. Ili kufanya hivyo, ondoa kwanza kwenye jokofu kwa saa 1.
3. Osha wiki, kavu na ukate laini. Kata laini karafuu ya vitunguu iliyosafishwa au pitia vyombo vya habari.
4. Ongeza viungo vilivyoandaliwa kwenye bakuli la siagi. Weka chumvi, pilipili nyeusi, vitunguu kavu, vitunguu kavu vya kijani hapo.
5. Koroga mchuzi wa siagi.
6. Weka mahindi kwenye sahani inayofaa ya kuoka.
7. Lubisha kila sikio na siagi yenye harufu nzuri.
8. Funika sahani ya kuoka na kifuniko au funika na karatasi ya kushikamana.
9. Tuma matunda kwenye oveni ya moto hadi digrii 180 kwa nusu saa. Ikiwa unataka wapate ganda la dhahabu kahawia, kisha ondoa foil dakika 10 kabla ya utayari. Kutumikia mahindi yaliyopikwa katika oveni na mafuta, vitunguu na viungo au tumia kuandaa saladi ladha.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mahindi kwenye oveni.
