Pudding ya sufuria kwenye sufuria ni sahani ya kupendeza na ya haraka ambayo inaweza kutayarishwa hata bila oveni. Jinsi ya kufanya hivyo, soma kichocheo hiki cha hatua kwa hatua na picha.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Pudding ya curd kwenye sufuria ya kukausha inageuka kuwa ya juisi ya wastani, na hupika mara mbili kwa haraka kuliko kwenye oveni. Wapishi wenye ujuzi wanasema kuwa hakuna kitu cha kutofautisha ladha kutoka kwa bidhaa za jadi zilizooka. Kichocheo hiki kitasaidia mama wa nyumbani wakati unataka kufurahiya ladha tamu na tamu, lakini hakuna tanuri au hautaki kuiwasha kwenye joto la kiangazi. Lakini kabla ya kuanza kupika, tutajifunza siri muhimu zinazoshirikiwa na mama wa nyumbani wenye uzoefu.
- Ili kuzuia pudding kuwaka na kutoka kwenye sufuria kwa urahisi, paka mafuta chini au pande za chombo na mafuta ya mboga au siagi au funika na karatasi ya ngozi kabla ya kuoka.
- Chukua sufuria yenye kuta nene, na ikiwezekana tupa chuma. Cauldron pia inafaa kwa kusudi hili. Sahani kama hizo zitatoa joto bora la misa ya curd.
- Tumia jibini la kottage kwa mapishi sio zaidi ya maisha ya rafu ya siku 3-5. Katika kipindi hiki, inaweza kutibiwa salama kwa joto. Basi bidhaa hiyo haitadhuru afya, lakini itajaza mwili tu na protini na kalsiamu.
- Hifadhi bidhaa zilizooka kwenye jokofu kwa masaa 72.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 454 kcal.
- Huduma - 1 Pudding
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Jibini la Cottage - 500 g
- Mayai - pcs 3.
- Siagi - 50 g
- Chumvi - Bana
- Sukari - 50 g au kuonja
- Unga - vijiko 4
Hatua kwa hatua kupika pudding ya curd kwenye sufuria, kichocheo na picha:
1. Weka curd kwenye bakuli kwa kukanda unga.
2. Ongeza sukari.
3. Ongeza unga. Inashauriwa kuipepeta kwa ungo mzuri ili iwe na utajiri na oksijeni. Hii itafanya pudding laini na laini zaidi.
4. Ongeza siagi iliyokatwa siagi kwenye chakula. Ikiwa unatumia jibini lisilo na mafuta bila mafuta, unaweza kuongeza kiwango cha siagi. Ipasavyo, kinyume chake: jibini la mafuta lenye mafuta, linalotengenezwa nyumbani - kupunguza kiwango cha mafuta.
5. Vunja mayai kwa uangalifu na utenganishe wazungu na viini. Weka viini na chakula, na mimina wazungu kwenye chombo safi na kavu.
6. Tumia blender kupiga chakula hadi laini na laini.
7. Ni muhimu kuvunja uvimbe wote wa curd.
8. Mimina chumvi kidogo kwa wazungu wa yai na utumie mchanganyiko wa kuwapiga kwa mwendo wa polepole, hatua kwa hatua ukiongeza kasi.
9. Piga wazungu wa yai mpaka kuweka nyeupe nyeupe.
10. Hamisha wazungu wa yai kwenye bakuli la unga uliopikwa.
11. Upole koroga wazungu. Fanya polepole kwa mwelekeo mmoja ili squirrels wasipoteze hewa yao.
12. Paka sufuria ya kukausha na siagi na uweke misa yote ndani yake.
13. Washa moto kwenye jiko na uweke mgawanyiko wa moto (moto). Itachukua joto kuu la gesi na haitatoa fursa ya kuathiri moja kwa moja sufuria. Wale. hairuhusu mawasiliano ya moja kwa moja ya sufuria na gesi na moto, ambayo bidhaa zilizooka hazitawaka, lakini zitapikwa sawasawa.
14. Pasha moto mgawanyiko na skillet juu ya moto mkali kwa dakika 3-4. Kisha fanya moto mdogo zaidi. Funika sufuria na upike pudding kwa nusu saa. Kisha zima moto na uacha bidhaa zilizooka ili zipoe kwenye skillet, vinginevyo inaweza kuvunjika ikiwa imeondolewa wakati wa moto.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika casserole ya curd kwenye sufuria.
