Laini sana na laini, yenye harufu nzuri na yenye viungo - muffini za asali-plamu na kefir. Hii ni chaguo la kuoka haraka na kitamu. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Unataka kutengeneza muffini ladha? Ninashiriki kichocheo kizuri cha kuoka rahisi na ya kushangaza! Kichocheo ni cha kushangaza kwa kuwa unga hupikwa kwa zaidi ya dakika 10-15. Kwa hivyo, hii ni chaguo nzuri kwa dessert haraka, kwa sababu keki huandaliwa sio tu, bali pia haraka sana. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha itarahisisha upishi wa kwanza nyumbani. Pia inajaribu kuwa unga unahitaji seti rahisi ya viungo, ambavyo kila mama wa nyumbani ana dhamana ya 100%. Kipengele kikuu cha unga ni kwamba viungo vyote kavu na kioevu vimechanganywa wakati wote, na sio kando.
Keki za nyumbani zenye kunukia, laini, laini na ladha hupatikana na ladha tajiri ya asali na squash. Atafurahisha familia nzima na jioni baridi na ya joto juu ya kikombe cha chai iliyotengenezwa hivi karibuni. Mchanganyiko wa asali na squash iliibuka kuwa kitamu bila kutarajia. Ingawa unaweza kutumia matunda mengine kulawa badala ya squash kama inavyotakiwa, puree ya matunda, hata puree ya watoto, pia itafanya kazi. Kwa mapishi, chukua kefir ya yaliyomo kwenye mafuta, hii haiathiri ubora wa kuoka, itaathiri tu yaliyomo kwenye kalori.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza muffins za jibini la Cottage.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 398 kcal.
- Huduma - pcs 12-15.
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Kefir - 200 ml
- Asali - vijiko 3-4
- Mayai - 1 pc.
- Squash - 200 g (safi, waliohifadhiwa au makopo)
- Mafuta ya mboga - 50 ml
- Chumvi - Bana
- Unga - 400 g
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa muffini za asali-plamu kwenye kefir, kichocheo na picha:
1. Kichocheo hiki hutumia squash zilizohifadhiwa. Kwa hivyo, lazima kwanza watenganishwe. Osha squash safi, kavu na kitambaa cha karatasi na uondoe mbegu. Weka matunda ya makopo kwenye ungo ili juisi yote itoke.
2. Pindisha squash ndani ya bakuli ambapo utaandaa dessert na utumie blender kusaga misa hadi laini na laini.
3. Mimina kefir kwenye joto la kawaida kwa umati wa plum. Unaweza kutumia mtindi wa kujifanya badala yake.
4. Ifuatayo, mimina mafuta ya mboga na ongeza mayai mabichi.
5. Chakula msimu na chumvi kidogo na ongeza asali. Asali inapaswa kuwa kioevu, ikiwa ni mnene, ikayeyuke kwanza kwenye umwagaji wa mvuke, lakini usiiletee chemsha.
6. Koroga unga mpaka uwe laini.
7. Ongeza unga uliosagwa vizuri kwenye msingi wa kioevu ili kuutajirisha na oksijeni na ufanye muffins laini.
8. Kanda unga vizuri mpaka uwe laini ili kusiwe na uvimbe.
9. Mimina unga ndani ya mabati ya muffini yaliyotengwa. Ikiwa unatumia vyombo vya chuma au kauri, kwanza mafuta na siagi au mafuta ya mboga. Utengenezaji wa Silicone na karatasi hazihitaji kulainishwa. Jotoa oveni hadi digrii 180 na tuma muffini za asali-plamu kwenye kefir ili kuoka kwa dakika 15-20. Angalia utayari na kuchomwa kwa fimbo ya mbao, ambayo haipaswi kushikamana na unga. Poa bidhaa zilizooka zilizokamilishwa, toa kutoka kwa ukungu, nyunyiza sukari ya unga na utumie kwenye meza ya dessert.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika muffini za mtindi.
