Wacha tuandae chops leo, lakini sio za jadi kutoka kwa nyama, lakini kutoka kwa zukini. Mchakato wa kupikia ni rahisi sana, na wengi watapenda matokeo. Ninapendekeza kichocheo cha hatua kwa hatua cha chops za zukini kwenye mikate ya mkate katika oveni.
Zucchini sio kitamu tu, bali pia mboga yenye afya. Mboga inajivunia idadi kubwa ya virutubisho. Kwa mfano, thamani ya lishe ya mbegu huongezeka na umri. Mbegu za Zucchini zina kiwango cha juu cha protini kwa zaidi ya miezi mitano. Kwa kuongezea, nyama ya mboga hii ni maji na laini, kwa hivyo zukini ni lishe na kalori kidogo. Kwa sababu hii, mboga hii ni maarufu sana kati ya wale ambao wanataka kujiondoa pauni za ziada na wale wanaofuata lishe.
Kiasi kikubwa cha sahani imeandaliwa kutoka kwa zukini, lakini sio watu wengi wanajua kichocheo cha chops za zukini kwenye mikate ya mkate kwenye oveni. Ingawa ni rahisi sana kuandaa na inaweza kuwa kozi kuu au sahani ya kando au vitafunio. Na wakati baridi, mboga ya mboga inafanana na mikate ya zabuni. Watakuwa sahani inayopendwa kwa wapenzi wengi wa mboga hii. Unaweza kutumikia chops za zukini moto na michuzi yako uipendayo. Cream cream, vitunguu au mchuzi wa nyanya ni kamili kwao.
Tazama pia jinsi ya kupika caviar ya boga kwenye skillet na karoti.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 92 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Zukini - pcs 0, 5.
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Mafuta ya mboga - kwa kulainisha karatasi ya kuoka
- Wafanyabiashara wa chini - vijiko 2
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Maziwa - 50 ml
Hatua kwa hatua kupika chops za zucchini kwenye mikate katika oveni, kichocheo na picha:
1. Osha boga na kausha kwa kitambaa cha karatasi. Kata ncha pande zote mbili na ukate kwenye pete zenye unene wa cm 1. Chukua matunda mchanga na ngozi nyembamba na mbegu ndogo kwa mapishi. Vinginevyo, mboga italazimika kung'olewa na mbegu kutolewa, ambayo itazuia chops kupikwa.
2. Tumia nyundo iliyochelewa kupiga pete za zukini pande zote mbili. Ili kuzuia kuruka kwa kuruka kwa mwelekeo tofauti, funika zukini na mfuko wa plastiki na uwapige kupitia hiyo.
3. Mimina maziwa kwenye bakuli la kina, ongeza chumvi na pilipili nyeusi.
4. Weka watapeli wa ardhi kwenye bamba bapa.
5. Weka pete za zukini kwenye chombo na maziwa na ugeuke mara kadhaa.
6. Hamisha chops kwenye bakuli la mikate ya ardhini.
7. Badili courgettes mara kadhaa mpaka zimefunikwa vizuri na mikate ya mkate. Rudia utaratibu tena: chaga zukini haraka katika maziwa na mkate na mkate wa mkate.
8. Paka tray ya kuoka na mafuta ya mboga na uweke zukini iliyokatwa. Jotoa oveni hadi digrii 180 na tuma vipande vya zukini kwenye mikate ya mkate kuoka kwa nusu saa. Tumia sahani iliyomalizika kwenye meza na sahani yoyote ya pembeni, kwa mfano, viazi zilizochujwa au mchele wa kuchemsha.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika chops za zukini.
