Tamu, kitamu, maridadi - liqueur ya strawberry na konjak. Imeandaliwa kwa uangalifu nyumbani, kinywaji hiki cha pombe kidogo ni bora zaidi kuliko wenzao wa duka. Na mchakato wa kupikia unawezekana kwa mtu yeyote. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Ninatoa liqueur ya jordgubbar yenye kitamu na ya kunukia isiyo na kawaida na konjak iliyotengenezwa kwa viini vya maziwa na mayai. Hiki ni kinywaji kizuri kwa wageni, mikusanyiko ya kijamii na karamu na marafiki. Baada ya kuonja jogoo hili la kimungu, ni ngumu kubaki bila kujali. Baada ya kunywa kwanza ya liqueur yenye mnato, utapata faida zaidi. Hakuna pombe iliyonunuliwa dukani inayoweza kulinganishwa na kinywaji kama hicho cha nyumbani. Ili kuunda kito hiki, utahitaji kiwango cha chini cha bidhaa, muda kidogo na gharama rahisi za wafanyikazi.
Kwa pombe, chagua msingi bora wa pombe. Sio lazima kuwa konjak, vodka, rum, whisky, brandy, gin na vinywaji vingine vitafaa. Hali nyingine kuu ni kwamba msingi wa kinywaji lazima ujumuishe jordgubbar na harufu iliyotamkwa na ladha, na pombe ya hali ya juu. Kinywaji lazima kisisitizwe ili iweze kupata utajiri. Mvinyo wa Strawberry na konjak ni kinywaji cha kifahari na ladha tamu tamu, yenye sukari kidogo, bila harufu ya pombe. Kipengele chake tofauti: harufu, ladha tajiri na rangi ya kushangaza. Unaweza pia kuijaribu kwa kuongeza vifaa vingine kwa liqueur ya jordgubbar, kwa mfano, ndizi huenda vizuri na jordgubbar ili kuonja. Kinywaji hiki haifanyi kupendeza na kunukia.
Angalia pia jinsi ya kutengeneza liqueur ya maziwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 389 kcal.
- Huduma - 500-550 ml
- Wakati wa kupikia - dakika 20, pamoja na saa 1 ya kuingizwa
Viungo:
- Viini vya mayai - 4 pcs.
- Sukari - 50 g au kuonja
- Maziwa - 200 ml
- Kognac - 100 ml au kuonja
- Strawberry - 100 g
Hatua kwa hatua maandalizi ya liqueur ya strawberry na konjak, kichocheo na picha:
1. Vunja kwa uangalifu mayai ya mayai na utenganishe wazungu na viini. Hakuna protini inayohitajika kwa mapishi. Kwa hivyo, vimimina kwenye chombo safi na kikavu, funika na plastiki na upeleke kwenye jokofu. Na weka viini kwenye kontena kubwa ambapo utaandaa pombe, na uwaongeze sukari.
2. Piga viini vya mayai na mchanganyiko hadi mchanganyiko laini, laini, wenye rangi ya limao.
3. Osha na kausha jordgubbar na kitambaa cha karatasi. Ondoa mabua na kukunja kwenye bakuli ndogo. Chukua matunda yaliyoiva, yenye harufu nzuri, bila kuharibika na kuoza.
4. Tumia blender kukata jordgubbar mpaka laini na laini. Ikiwa hakuna kifaa kama hicho, basi saga matunda kwa ungo mzuri, pitia juicer au pindua kupitia grinder ya nyama.
5. Ongeza puree ya jordgubbar kwa misa ya yai.
6. Koroga mchanganyiko wa matunda na yai mpaka laini.
7. Mimina maziwa kwenye chakula. Inashauriwa utumie pasteurized. Ikiwa ni ya nyumbani, basi chemsha na poa.
8. Koroga chakula na mimina kwenye konjak. Jaribu kinywaji na ongeza pombe zaidi inavyohitajika.
9. Tuma pombe kwenye jokofu kwa saa 1. Wakati huu, povu yenye hewa huunda juu ya uso.
10. Ondoa povu na kijiko, lakini usiitupe, lakini tumia kwa kahawa, kakao, uji wa maziwa na sahani zingine. Mimina liqueur ya cognac ya strawberry kwenye decanter, baridi kwenye jokofu na uanze kuonja.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza liqueur ya strawberry.
