Kuku na mchele ni mchanganyiko wa kawaida, na kuna tofauti nyingi za sanjari hii. Kawaida kuku hujazwa na mchele, lakini ni kitamu sana na hupikwa tu kwenye mchele kwenye oveni. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Kuku kwenye mchele kwenye oveni ni moja ya sahani za kila siku zenye kupendeza na za bei rahisi ambazo zimeandaliwa kwa urahisi na haraka. Unahitaji tu kusafiri kwa ndege mapema, weka bidhaa zote kwa fomu, zipeleke kwenye oveni yenye joto na subiri kidogo. Marinade inaweza kuwa chochote unachopenda zaidi. Kuku inaweza kuoka kamili au kukatwa vipande vipande. Katika toleo la mwisho, chakula kitapika haraka. Viungo vitasaidia na kuimarisha ladha na harufu ya chakula. Unaweza kuzitumia chochote unachopenda. Vivyo hivyo, unaweza kuoka kigoma tofauti, mapaja, minofu, au hata aina nyingine ya kuku au wanyama.
Unaweza kuchemsha mchele kando, na upike kuku kwa njia yoyote, halafu upake bidhaa hizi mbili pamoja kama sahani ya kando na kozi kuu. Lakini katika mapishi yaliyopendekezwa, mchele huoka na kuku na marinade. Kutoka kwa hii inakuwa tastier sana, yenye kuridhisha zaidi, yenye mafuta na yenye lishe zaidi. Kwa kuongezea, kuku kwenye mchele kwenye oveni ni kichocheo kizuri cha utayarishaji wa haraka wa sahani kamili na ya kupendeza kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni. Unahusika kidogo kwenye kichocheo, na unapata chakula cha kushangaza. Kichocheo ni rahisi na sio ngumu, mpishi yeyote wa novice anaweza kushughulikia mchakato wa kupikia.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 143 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 45
Viungo:
- Kuku au sehemu zake za kibinafsi - mizoga 0.5
- Mchele - 150 g
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Viungo na manukato yoyote kuonja
- Haradali - 0.5 tsp
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Mchuzi wa Soy - vijiko 3
Hatua kwa hatua kupika kuku kwenye mchele kwenye oveni, kichocheo na picha:
1. Mimina mchuzi wa soya ndani ya bakuli, ongeza haradali, pilipili nyeusi na viungo vyovyote na viungo. Koroga marinade vizuri. Kichocheo hutumia viungo vya Kiitaliano kama viungo.
2. Osha na kausha kuku au sehemu za kibinafsi na kitambaa cha karatasi. Tuma kwa marinade.
3. Koroga vizuri mpaka nyama itafunikwa kabisa na mchuzi. Funika chombo na filamu ya chakula na uondoke kwa marina kwa saa 1. Ikiwa unataka, unaweza kuweka ndege kwa muda mrefu, kwa mfano, masaa 6 au siku. Lakini basi iweke kwenye jokofu.
4. Osha mchele vizuri kuondoa gluteni yoyote na uweke kwenye safu iliyosawazika kwenye bakuli la kuoka.
5. Panua vipande vya kuku sawasawa juu ya wali.
6. Mimina maji kwenye ukungu ili kufunika tu mchele. Funika kwa kifuniko au karatasi ya chakula na upeleke kwenye oveni yenye joto hadi digrii 180 kwa dakika 40-45. Ikiwa unataka kuku iwe na ganda la dhahabu, kisha ondoa kifuniko dakika 10 kabla ya kupika ili iwe rangi. Kutumikia kuku iliyopikwa kwenye mchele kwenye oveni hadi kwenye meza baada ya kupika kwa njia ambayo ilipikwa. Kwa hivyo kila mlaji atajilazimisha kiwango sahihi cha mchele na nyama.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kupika kuku na mchele kwenye oveni.
