Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya vitafunio vyenye afya na kitamu kutoka kwa zukini na nyanya, ambayo kwa kweli haiitaji wakati wowote. Kupikia hila, vidokezo muhimu na mapishi ya video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Hatua kwa hatua maandalizi ya vitafunio vya zukchini na nyanya
- Kichocheo cha video
Zucchini ni mboga yenye thamani ambayo ina vitamini na madini mengi. Inafanya kazi vizuri kwa mfumo wa mmeng'enyo na afya ya ngozi. Wakati huo huo, matunda ni 95% ya maji, ambayo inamaanisha ni kalori ya chini na ni lishe. Kwa hivyo, wataalam wa lishe wanapendekeza mboga kuingizwa kwenye menyu ya watu ambao wanataka kupoteza uzito. Juisi ya boga husaidia kutuliza mfumo wa neva, inashauriwa kwa shinikizo la damu, figo na magonjwa ya ini.
Zucchini ni mboga inayofaa ambayo inaweza kutumika kuandaa sahani tamu na vitafunio vyema vya vitunguu. Katika msimu wa zukini, unaweza kufurahiya mboga hii nzuri katika fomu anuwai, kwa sababu kupikia zukini ni tofauti sana. Kwa kuzingatia utangamano mzuri wa zukini na mazao mengi ya bustani, inaweza kupikwa kama unavyopenda, na itakuwa nzuri kila wakati. Ninashauri kupanua menyu ya kila siku na vitafunio maarufu vya majira ya joto maarufu kutoka kwa zukini na nyanya. Kuandaa kichocheo ni rahisi, kwa kiwango cha chini cha wakati, kutoka kwa bidhaa za bei rahisi na za bajeti. Sahani hiyo inaonekana nzuri kwenye meza ya sherehe na katika maisha ya kila siku. Ni nzuri kwa vitafunio vyote moto na baridi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 45 kcal.
- Huduma - 10
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Zukini - 1 pc.
- Vitunguu - karafuu 2-3 au kuonja
- Nyanya - pcs 3.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mayonnaise au cream ya sour - vijiko 2-3 au kuonja
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya vitafunio vya zukini na nyanya, kichocheo na picha:
1. Osha zukini chini ya maji ya bomba na kauka na kitambaa cha karatasi ili kusiwe na tone la kioevu. Vinginevyo, wakati wa kuwasiliana na mafuta wakati wa kukaranga, kutakuwa na splashes nyingi ambazo zinaweza kuwaka na kuchafua jiko. Kisha kata ncha kutoka pande zote mbili za mboga na ukate courgettes kwenye pete 5 mm nene.
2. Osha na kausha nyanya na kitambaa cha karatasi. Piga nyanya kwenye pete 5mm. Ninapendekeza kuchukua nyanya na massa thabiti na saizi ya kati. Chambua vitunguu.
3. Weka sufuria ya kukaranga kwenye jiko, ongeza mafuta ya mboga na moto. Ongeza zukini na washa moto wa wastani. Kaanga kwa muda wa dakika 5-7 hadi hudhurungi ya dhahabu.
4. Geuza courgettes, chaga chumvi na pilipili nyeusi na kahawia hadi rangi ya dhahabu.
5. Weka courgettes zilizokaangwa kwenye bamba la kuhudumia.
6. Punguza vitunguu kupitia vyombo vya habari kwenye kila mzunguko wa mboga na mimina mayonesi kidogo au cream ya sour. Kurekebisha kiasi cha vitunguu na mayonnaise mwenyewe kwa kupenda kwako. Ikiwa unataka kutengeneza vitafunio zaidi ya lishe, unaweza kutenga mayonesi kutoka kichocheo.
7. Weka pete za nyanya kwenye zukini.
8. Nyanya msimu na vitunguu saga na juu na mayonesi. Kutumikia meza ya kupikia tayari ya zukchini na nyanya. Ikiwa unataka, unaweza kuiweka kwenye mkate, vipande vya baguette, biskuti au mkate wa mkate.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika zukini iliyokaangwa na nyanya.
