Keki ya sifongo maridadi na ladha na pichi ni dessert bora kwa chai. Andaa bidhaa nyepesi, laini na zilizooka kwa mikutano ya nyumbani. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Wakati kuna kiasi kikubwa cha matunda, kuna maoni mengi ya matumizi yao. Kwa mfano, kwa bidhaa zilizooka nyumbani! Wote walio na jino tamu, haswa watoto wadogo, watapenda keki ya biskuti na persikor tamu. Kwa kuongezea, bidhaa kama hizi zilizookawa zitakuwa na afya zaidi kuliko mikate iliyonunuliwa dukani, na seti ya viungo inahitajika ni ndogo na rahisi: unga, mayai, sukari.
Unaweza kutumia persikor yoyote kwa pai. Kuchukua kichocheo kilichopendekezwa kama msingi, unaweza kuandaa mkate kwa urahisi na ujazo mwingine wowote: na maapulo, peari, squash, parachichi … Jambo kuu ni kwamba matunda yaliyochaguliwa yana juisi ya kutosha. Kichocheo ni rahisi sana kutekeleza, kwa hivyo hata mpishi wa novice anaweza kuioka. Kwa kuongeza, kuoka hakutachukua muda mwingi, na bidhaa iliyomalizika itageuka kuwa yenye harufu nzuri, yenye hewa na ya kitamu. Kichocheo kinaweza kutumiwa sio tu kwa oveni, bali pia kwa multicooker. Keki ya sifongo ni ya joto, haswa na ice cream ya vanilla, na iliyopozwa na kikombe cha kahawa safi moto.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza peach mini na sesame kottage cheese pie.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 495 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Maziwa - 4 pcs.
- Soda ya kuoka - kwenye ncha ya kisu
- Peaches - 300 g
- Sukari - 100 g
- Mafuta (yoyote) - kwa kulainisha ukungu
- Chumvi - Bana
- Unga - 150 g
Hatua kwa hatua maandalizi ya keki ya sifongo na persikor, kichocheo na picha:
1. Osha mayai na vunja makombora kwa kisu. Tenganisha kwa uangalifu wazungu na viini. Hakikisha kwamba hakuna hata tone moja la kiini linalowafikia wazungu, kwa sababu hawatapiga kwa msimamo unaotarajiwa.
2. Mimina sukari juu ya viini.
3. Piga viini na mchanganyiko ili sukari ifutike kabisa, misa hupata kivuli cha limao na wepesi.
4. Mimina unga juu ya viini, vichunguze kwa ungo mzuri ili iwe na utajiri na oksijeni. Hii itafanya keki iwe laini zaidi na tastier.
5. Changanya unga na mchanganyiko mpaka laini. Ongeza soda ya kuoka na koroga vizuri tena.
6. Ongeza chumvi kidogo kwa protini zilizopozwa na piga na mchanganyiko kwa kasi kubwa kwenye misa nyeupe yenye hewa. Hakikisha kwamba protini zimewekwa kwenye chombo safi bila unyevu na grisi.
7. Katika unga polepole ongeza protini na ukande na mchanganyiko kwa kasi ya chini ili isianguke.
8. Koroga unga mpaka laini na sare. Inapaswa kugeuka kuwa laini na yenye hewa kwa uthabiti, kama cream ya siki nene.
9. Weka sahani ya kuoka na ngozi, mafuta na mafuta na nyunyiza na unga au semolina.
10. Osha persikor, kata katikati na uondoe mashimo. Weka matunda kwenye sahani ya kuoka.
11. Mimina unga juu ya persikor.
12. Pasha moto tanuri hadi digrii 180 na tuma keki ya sifongo ya peach kuoka kwa dakika 30-40. Onja utayari na kipara cha mbao: toboa keki nayo, inapaswa kubaki kavu, bila kushikamana na unga. Vinginevyo, bake kwa dakika nyingine 5 na ujue utayari tena.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki ya sifongo ya peach.
