Casserole ya ndizi iliyokaushwa ni kitamu rahisi lakini tamu cha dessert ambayo ni bora kwa chakula cha watoto. Hewa, zabuni, nyepesi … na uwepo wa jibini la jumba na ndizi hufanya iwe muhimu, haswa kwa kiumbe kinachokua.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Casserole ya curd ya ndizi ni moja wapo ya mapishi ninayopenda, ambayo mimi hupika mara nyingi. Inaweza kuoka sio tu na ndizi, bali pia na persikor, jordgubbar na matunda mengine. Leo nilisimama kwenye ndizi, tk. mchanganyiko wa jibini la jumba na ndizi unaonekana kwangu kufanikiwa zaidi.
Ili kuifanya casserole kuwa ya kitamu kweli, ipike na jibini la jumba la nyumbani. Kisha bidhaa hiyo itakuwa maridadi zaidi na laini. Kwa kuongeza, jibini la jumba la stale linafaa, ambalo tayari ni hatari kula peke yake. Basi inaweza kutolewa kabisa kwa kuandaa casserole ladha kwa chakula cha jioni.
Nilipika keki na semolina leo. Hii inafanya kuwa juicier na inaweka umbo lake kwa muda mrefu. Lakini ikiwa umezoea kupika casseroles na unga, basi itumie. Uwiano utabaki vile vile. Katika kesi hii, unga utahitajika kwa kichocheo ikiwa jibini la jumba ni kioevu sana. Pia ni ya hila: ikiwa unataka dessert na muundo sare, saga jibini la kottage kupitia ungo. Penda kuhisi uvimbe wa curd katika bidhaa, kisha ukate unga na kijiko. Kwa kuongeza, sikushauri kuweka sukari nyingi kwenye unga, kwa sababu kutokana na ziada yake, bidhaa hiyo itapata ukoko wa kahawia usiovutia. Kuchunguza hila hizi zote, utapata casserole ya zabuni sawa na msimamo wa pudding ya hewa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 107 kcal.
- Huduma - 1 casserole
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Jibini la Cottage - 500 g
- Chungwa - 1 pc.
- Maziwa - 2 pcs.
- Semolina - vijiko 2
- Ndizi - 1 pc.
- Cream cream - kijiko 1
- Sukari - kijiko 1
- Chumvi - Bana
Hatua kwa hatua kupika casserole ya ndizi kwenye oveni:
1. Weka curd kwenye bakuli kwa kukanda unga. Ikiwa unataka kupata casserole na msimamo sare, basi saga kupitia ungo au piga na blender.
2. Ongeza semolina, sukari na cream ya siki kwa curd.
3. Koroga na kuongeza viini vya mayai. Weka wazungu kwenye chombo safi na kavu bila mafuta na maji. Koroga tena na uache unga kusimama kwa nusu saa ili semolina ivimbe. Vinginevyo, itasaga kwenye meno yako ukimaliza.
4. Ongeza ngozi ya machungwa na massa kwa unga. Ingawa ikiwa hupendi ladha ya machungwa, basi unaweza kujizuia kwa zest tu. Changanya vizuri.
5. Chambua ndizi na ukate cubes au puree. Tuma kwa unga na koroga.
6. Msimu mweupe na chumvi kidogo na piga na mchanganyiko kwa mwendo wa kasi hadi iwe nyepesi na nyeupe, bado povu. Waongeze kwenye unga na koroga kwa upole. Fanya hivi na spatula ya silicone kwa mwelekeo mmoja, ikiwezekana kwa mwendo wa juu.
7. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na siagi na nyunyiza na semolina. Mimina unga na usawazishe sawasawa.
8. Pasha tanuri hadi digrii 180 na uoka bidhaa kwa dakika 45. Usikimbilie kuondoa casserole iliyokamilishwa kutoka kwa ukungu, kwa sababu wakati wa moto, ni dhaifu sana na inaweza kuvunjika. Acha iwe baridi hadi joto la kawaida na kisha unaweza kuihudumia kwenye meza.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza casserole ya jumba la ndizi.
