Wakati unataka vitafunio vya haraka na vya kitamu, pizza ya nyumbani ni suluhisho nzuri. Nakala hii inatoa mapishi rahisi na ya haraka ya kutengeneza pizza ladha.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Wapishi kila mahali wanashiriki mapishi mengi ya haraka ya pizza ambayo yalianzishwa na mpishi maarufu wa Amerika Jamie Oliver. Kichocheo chake ni rahisi: unga hukandwa kwa idadi ya vijiko 3. unga, 3 tbsp. sour cream na yai 1, siki iliyotiwa chumvi imeongezwa. Msimamo wa unga ni kama keki, ya unene wa kati. Msingi kama huo umeoka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 235 kwa dakika 10, baada ya hapo pizza huoka kwa digrii 200 kwa wakati huo huo, lakini kwa kujaza. Kila kitu ni haraka sana na rahisi! Baada ya mapishi hapo juu, sio lazima kuandika kitu juu ya pizza ya haraka, lakini kuna chaguzi za haraka. Kwa mfano, pizza iliyotengenezwa kwa unga ulionunuliwa au unga uliotengenezwa nyumbani ambao hapo awali ulikuwa umehifadhiwa.
Pitsa ndogo iliyotengenezwa na unga uliohifadhiwa ina ladha sawa na pizza, lakini kwa muundo tofauti. Ni rahisi kuitayarisha chakula cha jioni na karamu na marafiki, kwa sababu kila pizza mini ni huduma tofauti kwa kila mtu. Imeandaliwa haraka na kwa urahisi, ladha ni nzuri, muonekano unapendeza. Na unga unaweza kutumika kwa njia anuwai: pumzi, chachu ya kuvuta, mkate mfupi, chachu, isiyotiwa chachu, n.k. Unaweza kupika pizza kwenye oveni kwenye skillet au karatasi ya kuoka, au kwenye microwave ikiwa inapatikana.
Kujaza pizza inaweza kuwa kitu chochote, kuna majaribio mengi hapa, kwa hivyo chagua bidhaa kwa ladha yako. Jibini yoyote, mchicha, brokoli, zukini, soseji, nyanya, mizeituni, mimea, n.k hutumiwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 266 kcal.
- Huduma - 1 pizza
- Wakati wa kupikia - dakika 20 (pamoja na wakati wa kufuta unga)
Viungo:
- Unga uliohifadhiwa (katika kichocheo hiki, pumzi iliyotengenezwa nyumbani) - 150-200 g
- Sausage ya kuvuta - 150 g
- Vitunguu - 2 karafuu
- Jibini - 100 g
- Nyanya - 1 pc.
Jinsi ya kutengeneza pizza ya haraka ya mini kwa hatua:
1. Ondoa unga kwenye jokofu au jokofu na uache ili kuyeyuka. Fanya hivi kawaida bila kutumia microwave. Inapofikia joto la kawaida, ingiza kwenye safu nyembamba na pini inayotembea na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi.
2. Chambua vitunguu, kata vizuri na usambaze sawasawa kwenye unga. Ikiwa unataka, unaweza kwanza kumwaga msingi na ketchup, kwa hivyo pizza itakuwa laini na laini zaidi.
3. Kata sausage kwenye pete nyembamba za nusu na ueneze juu ya unga.
4. Osha nyanya, kausha na kitambaa cha karatasi na ukate pete nyembamba za nusu, ambazo zimewekwa juu ya sausage.
5. Vunja jibini vipande vipande, wavu, kata kwenye baa au vipande na pia weka juu ya nyanya kwenye pizza.
Kufikia wakati huu, preheat oveni hadi digrii 220 na tuma pizza kuoka kwa dakika 10-15. Kwa dakika 5 za kwanza, ziweke zimefunikwa na karatasi ili usikaushe. Kisha uiondoe ili bidhaa iwe hudhurungi. Kabla ya matumizi, unaweza kumwaga pizza na ketchup, mayonesi au mchuzi mwingine wowote.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza pizza ndogo kwa dakika 5.
