Tafuta ni bidhaa gani za chakula zinaweza kuchukua nafasi ya pipi na bidhaa za unga kwenye kukausha ngumu na kwa nini watu wanaabudu chakula cha taka sana? Tangu nyakati za zamani, watu wanapenda kula pipi. Upendeleo huu wa upishi unaunganisha watu wote na jamii za sayari yetu. Shukrani kwa pipi, mtu sio tu anashiba haraka, lakini pia anapata raha. Walakini, mapenzi mengi yanaweza kuathiri vibaya sura yako na afya. Programu zote za lishe ya lishe zinajumuisha kukataliwa kwa unga na pipi, kwani hatua hii inapaswa kuwa ya kwanza kwenye njia ya kupoteza uzito.
Wanasayansi wamethibitisha kuwa pipi zinaweza kusaidia kupambana na mafadhaiko. Hii inaonyesha kuwa katika maisha ya kisasa ni ngumu kuacha kabisa bidhaa hizi. Ndio sababu watu wengi wanavutiwa na swali la jinsi ya kuchukua nafasi ya vyakula vitamu na vyenye wanga kwenye lishe? Kukubaliana kuwa kuna wakati hii ndiyo njia pekee ya kuboresha mhemko wako. Leo tutazungumza juu ya ikiwa ni lazima kutoa bidhaa hizi na jinsi ya kuchukua nafasi ya pipi na vyakula vyenye wanga kwenye lishe.
Kwa nini watu wanapenda pipi?
Utaratibu wa ulevi huu ni ngumu sana, ingawa kwa mtazamo wa kwanza kila kitu kinaonekana kuwa rahisi sana. Kila mtu anajua wakati ambapo anataka kitu tamu haswa:
- Hali mbaya ya muda mrefu.
- Konda chakula cha jioni
- Hali ya hewa ya mvua na wasiwasi nje ya dirisha.
- Wanawake wengine mara nyingi hutumia pipi wakati wa kipindi chao.
Mara nyingi watu hula sio shida tu, bali pia wakati wa bure. Kwa wengine, hii ni njia nzuri ya kutatua shida za kibinafsi au kuondoa kutoridhika kwako, na wengine hawataki kupika, kwa sababu ni rahisi kunywa chai na keki. Kulingana na utafiti wa kisayansi, kuna sababu kadhaa ambazo tunaweza kuwa na hamu ya sukari:
- Kupungua kwa akiba ya nishati ya mwili - Ni rahisi kupata sukari kwa mwili kutoka kwa wanga rahisi ikilinganishwa na ile ngumu.
- Mkazo mkali na uchovu wa kihemko - wakati kama huo, ubongo unahitaji glukosi kukandamiza mafadhaiko na kufanya kazi kwa hali ya kawaida, na pia kuna upungufu wa raha. Chini ya ushawishi wa mafadhaiko yoyote, ya mwili au ya kisaikolojia, anahitaji aina ya tuzo, ambayo jukumu lake ni utamu.
- Tabia - hii ndio sababu watu husahau mara nyingi. Vitu vingi katika maisha yetu hatua kwa hatua vinakuwa ibada, na taarifa hii ni kweli kabisa kwa pipi.
Ikumbukwe kwamba hamu kubwa ya pipi inaweza kuonyesha upungufu katika mwili wa chromium na magnesiamu, na wakati mwingine kalsiamu. Pia, usisahau kuhusu shida zinazowezekana na kazi ya mfumo wa endocrine, kwa mfano, na uzalishaji wa adrenaline. Ikiwa ndivyo unavyodhani, basi tunapendekeza utembelee daktari mara moja na ufanye uchunguzi kamili wa matibabu.
Hizi ndizo sababu kuu za kutokea kwa hamu ya pipi, ambayo inajulikana kwa wengi. Walakini, kuna moja zaidi, ambayo kimsingi ni tabia ya wanawake - kupoteza uzito. Karibu kila mwanamke hutumia aina tofauti za lishe. Pamoja na upungufu wa kalori na lipolysis inayofanya kazi, psyche yetu inahitaji pipi. Ni wakati huu ambapo watu wengi wanataka kujua jinsi ya kuchukua nafasi ya vyakula vitamu na vyenye wanga kwenye lishe.
Ingawa leo mara nyingi huzungumzwa juu ya hitaji la kuacha sukari, kwa kiasi, bidhaa hiyo inaweza kuwa na faida. Hapa kuna michakato kuu inayoathiriwa sana na wanga rahisi:
- Usanisi wa serotonini, pia inajulikana kama homoni ya furaha.
- Mkusanyiko wa insulini.
- Mchanganyiko wa homoni nyingi.
- Kimetaboliki ya mafuta na misombo ya protini.
Kukubaliana, yote haya yanaonyesha kwamba haifai kutoa sukari kabisa. Badala ya faida inayotarajiwa, hatua hii inaweza kuwa na madhara. Kwa kuongezeka, wataalamu wa lishe wanasema hakuna haja ya kutoa vyakula anuwai. Isipokuwa tu ni chakula cha haraka na vyakula vyenye mafuta mengi.
Je! Unaweza kula pipi gani kwenye lishe yako?
Wataalam wa lishe wanapendekeza kula matunda badala ya pipi na keki. Zina fructose na aina anuwai ya sukari ngumu, ambayo inaweza kudanganya mwili, ambao ulitamani keki. Walakini, programu za lishe hutofautiana, na zingine zinahusisha hata kuzuia matunda. Wakati huo huo, katika hali nyingi, hii inaruhusiwa na inaweza kuwa mbadala bora kwa pipi.
Labda mtu amegundua ukweli kwamba wakati wa lishe ndefu na kali, athari ya mwili kwa matunda hutofautiana na kawaida. Hatuzungumzi juu ya kuchukiza, kwa mfano, kutoka kwa tofaa, lakini ubongo unasisitiza sukari. Tunapendekeza uzingatie matunda kama vile papai na mananasi. Karibu kila wakati hupatikana katika maduka makubwa yetu.
Papaya ina fructose nyingi na ina uwezo wa kupunguza hata hamu kali ya pipi. Mananasi, kwa upande wake, pia ina mali kali ya kuchoma mafuta, ambayo hufanya matunda haya kuwa ya thamani zaidi kwa kuzingatia mpango wa lishe ya lishe. Tusisahau juu ya ndizi na kiwi, ingawa hawana ladha tamu. Matunda haya yana nguvu ndogo ya nishati na yanaweza kukidhi njaa kabisa. Kwa athari kubwa, unaweza kutengeneza saladi kutoka kwa matunda anuwai.
Matunda yaliyokaushwa pia yanaweza kuwa muhimu. Baadhi yao yana fructose zaidi kuliko safi. Apricots kavu ni mfano mzuri wa hii. Ikiwa unatafuta kitu cha kuchukua nafasi ya vyakula vitamu na vyenye wanga kwenye lishe, basi unaweza kuzingatia mpango wa lishe ya protini. Ingawa haina sukari, hamu yake itapungua sana. Tusisahau kwamba vyanzo vya misombo ya protini mara nyingi hutofautishwa na ladha bora na hii inaweza kulipia ukosefu wa raha kwa kukosekana kwa vyakula vyenye sukari.
Wataalam wengi wa lishe wanapendekeza kunywa chai ya peremende kukandamiza hamu ya sukari. Kwa kuongezea, mchuzi unapaswa kuwa na nguvu ya kutosha na usiwe na viongeza vingine, pamoja na chai ya kijani au nyeusi. Unaweza pia kufikiria juu ya mbadala za sukari. Walakini, tafiti zingine leo zinakanusha ufanisi wa vyakula hivi wakati wa lishe. Licha ya thamani inayoonekana ya chini ya nishati. Tamu nyingi husababisha kutolewa kwa insulini kali, ambayo inapaswa kuepukwa katika lishe.
Mpendwa
Jibu bora kwa swali la jinsi ya kuchukua nafasi ya vyakula vitamu na wanga kwenye lishe inaweza kuwa asali. Kwa kweli, tunazungumza tu juu ya bidhaa asili na safi. Ikiwa asali imefunikwa, basi inapaswa kuwa moto kwenye umwagaji wa maji. Kumbuka kwamba virutubisho vingi huanza kuvunjika kwa joto zaidi ya digrii 50. Wengi wanachanganyikiwa na nguvu kubwa ya asali, kwa sababu gramu 100 zina kalori 329 mara moja.
Hii inaonyesha kuwa haiwezekani kuchukuliwa na bidhaa ya kazi ya nyuki. Ili sio kupata uzito na wakati huo huo kukidhi hamu ya pipi, vijiko viwili tu vya asali vinaweza kuliwa wakati wa mchana. Upungufu pekee wa bidhaa unaweza kuzingatiwa kama athari ya mzio. Vinginevyo, asali ni moja ya vyakula bora na vyenye lishe zaidi. Licha ya thamani yake kubwa ya nishati, inasindika kabisa na mfumo wa mmeng'enyo wa chakula.
Chokoleti
Sahau chokoleti, truffles na vyakula sawa. Wakati wa lishe, chokoleti nyeusi tu inaruhusiwa. Yaliyomo juu ya maharagwe ya kakao, bidhaa hiyo itakuwa na afya bora. Kwa kuwa nguvu ya chokoleti iko juu sana, usitumie zaidi ya gramu 30 kwa siku nzima.
Uokaji mikate
Ikiwa unatumia unga mweupe uliosafishwa kutengeneza bidhaa zilizooka nyumbani, mwili wako utapata tani ya kalori tupu. Ni dhahiri kabisa kwamba hii haipaswi kuruhusiwa kwenye lishe. Ikiwa huwezi kufikiria maisha bila kuoka, basi badilisha unga wa malipo na mahindi, mchele au buckwheat.
Hii itakuruhusu sio tu kuendelea kufurahiya vyakula unavyopenda, lakini pia kutoa virutubisho vingi kwa mwili wako. Pia leo, watu wengi hutumia oatmeal kutengeneza unga. Ni dhahiri kabisa kwamba mafuta ya mboga iliyosafishwa, majarini na chachu italazimika kuachwa zaidi.
Marshmallow
Tiba nyingine iliyoidhinishwa na lishe ambayo ina nguvu kubwa ya nishati. Walakini, marshmallows asili ni chanzo cha idadi kubwa ya vitu vyenye faida kwa mwili. Kwanza kabisa, hii inahusu dondoo ya agar-agar kutoka mwani, ambayo ni muhimu kwa tezi ya tezi. Marshmallow moja kwa siku hakika haitakuumiza.
Marmalade
Marmalade ya asili hufanywa kutoka kwa matunda na matunda. Ikiwa unatumia kiwango cha juu cha gramu 25 za bidhaa kwa siku, basi utapokea kalori 73 tu. Wakati huo huo, marmalade ni muhimu kwa nywele, sahani za msumari na vifaa vya articular-ligamentous. Jifunze kwa uangalifu muundo kabla ya kununua marmalade na utumie iliyo na kiwango cha chini cha rangi bandia na viongeza vingine sawa.
Bandika
Bidhaa hii inapaswa pia kuwa ya asili tu. Wakati wa mchana, unaweza kutumia gramu 30 za bidhaa. Kwa kuwa matunda na matunda hutumiwa kwa utengenezaji wa marshmallows asili, inaweza kuleta faida nyingi kwa mwili:
- Inaharakisha michakato ya utumiaji wa sumu.
- Huongeza shughuli za ubongo.
- Inarekebisha usawa wa misombo ya lipoprotein.
- Huimarisha mfumo wa kinga.
Halva
Kwa kuwa bidhaa hiyo ina nguvu kubwa ya nishati, unaweza kumudu kijiko moja kwa siku. Hii sio tu kukandamiza hamu ya pipi, lakini pia kuboresha hali ya nywele, sahani za kucha, na pia kupunguza kasi ya kuzeeka.
Berries safi na matunda
Faida kuu ya bidhaa hizi ni kiwango cha juu cha virutubisho na nyuzi za mmea. Kwa kuongezea, kiashiria chao cha thamani ya nishati sio juu. Lakini haupaswi kutumia kupita kiasi matunda na matunda pia. Kula karibu gramu 100 za chakula kwa siku.
Karanga
Chakula kingine cha kalori nyingi kuwa mwangalifu nacho. Unaweza kula karanga salama kwa siku. Tafadhali kumbuka kuwa lazima iwe na chumvi, icing na sukari. Tunapendekeza pia kuepuka karanga zilizookawa na kula mbichi.
Jelly
Jelly iliyotengenezwa kutoka kwa bidhaa asili ni nzuri kwa wale ambao hawajui kuchukua nafasi ya vyakula vitamu na vyenye wanga kwenye lishe. Jelly ina idadi kubwa ya gelatin, ambayo hufanywa kutoka kwa mishipa ya wanyama. Hii inazungumzia faida zake kwa viungo, na thamani ya nishati ya bidhaa ni ya chini.
Ice cream
Labda utashangaa kuwa dessert hii ilijumuishwa katika orodha ya kuruhusiwa kwa matumizi wakati wa lishe. Walakini, sasa tunazungumza juu ya barafu ya matunda, lakini ni bora kukataa barafu tamu na maziwa.
Kama unavyoona, hata wakati wa lishe, unaweza kula chakula kizuri kitamu bila hofu ya umbo lako. Jambo kuu sio kupelekwa mbali na kila kitu kitakuwa sawa.
Vidokezo saba vya kubadilisha pipi kwenye lishe yako:
