Sahani nzuri na ya kupendeza ya chakula cha jioni kwa wanafamilia wote - saladi na nyanya, sausage na yai iliyohifadhiwa. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Wengi wangekubali kwamba yai iliyochomwa inaonekana kuvutia. Mayai yaliyoandaliwa hivi huongeza ladha kwenye sahani yoyote. Imehifadhiwa mara moja huvutia umakini: wingu ndogo nyeupe ya protini, na ndani - yolk maridadi na laini. Mwisho, wakati umechomwa, huenea juu ya sahani, huchanganywa na vifaa vya saladi na inakuwa sehemu kamili ya mchuzi. Lakini, kwa kushangaza, mama wengi wa nyumbani wanaogopa kupika yai lililowekwa, haswa wale ambao ni wapya kupika. Lakini utapata nakala ya kina na vielelezo kwenye teknolojia ya kupikia iliyohifadhiwa kwa njia anuwai kwenye kurasa za wavuti. Ili kufanya hivyo, tumia kamba ya utaftaji. Baada ya kusoma kichocheo na kuandaa mayai yaliyowekwa ndani kulingana na hayo, utaona kuwa katika mazoezi sio ngumu kabisa kuandaa. Leo, wacha tukumbuke jinsi ya kupika iliyohifadhiwa kwenye microfiber.
Nyanya za saladi zinaweza kutumika katika anuwai anuwai: nyekundu, nyekundu, manjano, kijani kibichi, nyeusi, cherry, cream, n.k. Huu ndio chaguo la mpishi. Sausage pia inafanikiwa kubadilishwa na nyama ya kuchemsha ya nyama au nyama ya kuku. Matango na mimea ikawa viungo vya ziada vya sahani. Mwisho unaweza kuchaguliwa kulingana na ladha yako: arugula, cilantro, bizari, basil, iliki, saladi, mnanaa, vitunguu kijani, nk Matango huleta ubaridi kwenye sahani, ambayo kabichi mchanga inaweza kutoa bila mafanikio kidogo.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 95 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Nyanya - 1 pc.
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Maziwa - 2 pcs. (Yai 1 kwa kutumikia 1)
- Mafuta ya Mizeituni - kwa kuvaa
- Vitunguu - 1 kabari
- Vitunguu vya kijani - rundo
- Basil - matawi 3-4
- Pilipili moto - maganda 0.5
- Cilantro - matawi 4-6
- Matango - 1 pc.
- Sausage - 250 g
Hatua kwa hatua saladi ya kupikia na nyanya, sausage na yai iliyohifadhiwa, kichocheo na picha:
1. Kwanza, chemsha mayai yaliyowekwa ndani. Ili kufanya hivyo, jaza kikombe kidogo na maji ya kunywa na kuongeza chumvi kidogo. Osha mayai, kwa upole vunja makombora na utupe yaliyomo kwenye chombo. Fanya hivi kwa uangalifu sana ili kuweka kiini kikiwa sawa. Tuma yai kwa microwave na upike kwa dakika 1 kwa 850 kW.
2. Protini inapoganda, toa yai kutoka kwa microwave na toa maji ya moto. Ikiwa sufuria iliyobaki imeachwa katika maji ya moto, pingu itaendelea kupika chini ya ushawishi wa joto kali.
3. Osha nyanya, kausha na kitambaa cha karatasi na ukate vipande vikubwa. Ikiwa nyanya zimekatwa vizuri, zitatoa juisi nje na saladi itageuka kuwa maji.
4. Osha matango, kauka na kitambaa cha karatasi na ukate pete nyembamba za nusu.
5. Ondoa filamu ya kufunika kutoka kwa sausage na uikate vipande vipande.
6. Osha vitunguu kijani, kavu na ukate laini.
7. Osha cilantro na basil, kavu na ukate. Chambua vitunguu na uikate vizuri. Chambua na ukate pilipili kali.
8. Weka mboga zote kwenye bakuli kubwa, chaga chumvi na mafuta. Koroga chakula. Weka saladi iliyoandaliwa na nyanya na sausage kwenye sahani zilizotengwa na upambe na yai iliyochomwa juu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi na yai iliyohifadhiwa, nyanya na mozzarella.
