Katika nakala hii, utajifunza sheria za kimsingi za kuandaa vitafunio vya Italia - bruschetta na embe, parachichi na jibini. Kichocheo hiki kimeandaliwa haraka iwezekanavyo, na sahani kila wakati huenda na bang. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Bruschetta ni kivutio maarufu cha Italia kilichotumiwa kabla ya kozi kuu ili kula hamu yako. Chaguzi za maandalizi yake huzidi mipaka yote. Kwa kuwa njia ya kuifanya haina adabu: mkate uliokaushwa na anuwai ya bidhaa. Waitaliano wanapendelea matoleo yake ya kawaida, lakini lipa kipaumbele maalum kwa mkate. Faida kubwa hutolewa kwa ciabatta, iliyokaangwa kwenye sufuria bila mafuta au kwenye grill. Ingawa hakuna mkate wa ulimwengu hapa, yote inategemea upendeleo. Mkate wowote unafaa: nyeupe, nyeusi, nafaka nzima. Jambo muhimu zaidi ni kukausha kwenye kibanzi au kwenye sufuria kavu ya kukaanga.
Kujaza croutons kunaweza kuwa anuwai. Yote inategemea ladha ya kibinafsi. Katika hakiki hii, tutazingatia kichocheo cha kutengeneza bruschetta na embe, parachichi na jibini. Hii ndio chaguo bora kwa vitafunio vyepesi lakini vyenye kuridhisha ambavyo hutumikia kazi nyingi kwa wakati mmoja. Sandwich ndiyo njia bora ya kuondoa hisia ya njaa, kupamba meza, na inafaa kwa vitafunio vya haraka au jioni na marafiki.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza brashi ya apple na jibini.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 141 kcal.
- Huduma - 10
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Mkate (yoyote) - vipande 10
- Parachichi - 1 pc.
- Jibini - 100 g
- Embe - 1 pc.
Hatua kwa hatua maandalizi ya bruschetta na embe, parachichi na jibini, mapishi na picha:
1. Chambua embe, toa shimo na ukate nyama vipande nyembamba.
2. Kata jibini vipande nyembamba.
3. Chambua parachichi, toa shimo na ukate vipande nyembamba.
Jinsi ya kung'oa parachichi na maembe vizuri, utapata mapishi ya hatua kwa hatua na picha na video kwenye kurasa za wavuti. Ili kufanya hivyo, ingiza maneno muhimu kwenye upau wa utaftaji, na wavuti itachagua nakala zinazofaa.
4. Kata mkate kwenye vipande nyembamba visivyozidi sentimita 1 na ukauke kwenye sufuria safi na kavu ya kukaranga hadi wapate rangi ya kupendeza ya dhahabu na ganda nyepesi. Unaweza pia kufanya kitendo hiki kwa kibaniko, mkate pia utakua vizuri. Ikiwa inataka, unaweza kulainisha mkate uliokaushwa na mafuta au nyunyiza na manukato unayopenda.
5. Weka vipande vya parachichi kwenye mkate ulioandaliwa.
6. Ifuatayo, ongeza vipande vya jibini, ambavyo vinaweza kuwa vya aina yoyote ili kuonja.
7. Ongeza kipande cha embe kwenye vitafunio vya antipasto. Weka bruschetta iliyoandaliwa na embe, parachichi na jibini kwenye sinia ya kuhudumia na uitumie.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika bruschetta na suluguni.
