Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya saladi ya beetroot na sausages, jibini, mayai na matango. Ladha, haraka, rahisi, nafuu. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Mbali na saladi za jadi maarufu, kama Hering chini ya kanzu ya manyoya au Olivier, unahitaji kuharibu familia na mapishi mapya mara kwa mara. Saladi ya beetroot na sausages, jibini, mayai na matango ni kamili kwa menyu ya kila siku na ya sherehe. Sahani hii ilikuwa jaribio la upishi, na ikawa nzuri sana. Wanaweza kulisha familia nzima kwa chakula cha jioni.
Sehemu kuu ya sahani hii ni, kwa kweli, beets zilizopikwa. Haiwezekani kutaja faida zake. Mboga ya mizizi inaboresha digestion, hurekebisha kimetaboliki na inaimarisha mfumo wa kinga. Inaweza kukunwa au kukatwa kwenye cubes ndogo. Itatoa sahani ladha na tabia yake. Mayai ya kuchemsha yataongeza ladha laini, soseji itaongeza shibe, jibini itatoa ladha ya virutubisho, na matango yatakupa chakula chako kitamu na chenye viungo. Nilivaa saladi hii na mayonesi, lakini mchuzi mwingine wowote, kama cream ya siki au vitunguu, itafanya. Kwa kuongezea, punje za walnut zilizokatwa vizuri zitawiana vizuri kwenye sahani hii. Uwasilishaji wa saladi unaweza kufanywa kwa njia tofauti. Kwa mfano, weka tu kwenye bakuli la saladi au tumia ukungu wa jikoni ya chuma (pete ya upishi) na upe sahani sura ya kisasa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 205 kcal.
- Huduma - 3-4
- Wakati wa kupikia - dakika 15 za kukata, pamoja na wakati wa kuchemsha na kupoza chakula
Viungo:
- Beets - 1 pc.
- Sausages - pcs 3-4.
- Jibini iliyosindika - 200 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Matango yaliyokatwa - 2 pcs.
- Mayonnaise - kwa kuvaa
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi ya beetroot na sausages, jibini, mayai na matango, mapishi na picha:
1. Jaza beets na maji baridi na chemsha kwenye ngozi hadi iwe laini. Wakati wa kupika unaweza kutofautiana kulingana na saizi ya mboga, kwa mfano, kutoka dakika 30 hadi masaa 2. Kwa hivyo, jaribu utayari kwa kutoboa mazao ya mizizi na uma.
2. Matango yaliyochapwa na kitambaa cha karatasi ili kuondoa unyevu kupita kiasi, kata ndani ya cubes na upeleke kwa beets.
3. Chemsha mayai ya kuchemsha. Ili kufanya hivyo, wajaze na maji baridi na chemsha, kisha fanya moto wa chini na upike kwa dakika 8. Uzihamishe kwenye maji ya barafu na baridi. Kisha ganda na ukate kwenye cubes.
4. Kata jibini iliyosindika kuwa cubes. Ikiwa haikata vizuri, basi loweka kwenye jokofu kwa dakika 15. Itakuwa ngumu na kukata kwa urahisi.
5. Ondoa filamu kutoka sausages au sausages, kata ndani ya cubes na upeleke kwa bidhaa zote. Mimina katika mayonnaise na msimu na chumvi.
6. Koroga chakula ili ugawanye sawasawa. Na unaweza kuanza kuonja.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya beetroot na karanga na jibini.
