Sahani nzuri za kabichi: TOP-12 mapishi ya hatua kwa hatua

2024 Mwandishi: Arianna Cook | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-12 18:34

Vipengele vya kupikia na anuwai ya sahani za kabichi. TOP-12 ya mapishi mazuri ya hatua kwa hatua kwa hafla zote. Mapishi ya video.

Mapishi ya kabichi ni sahani ambazo lazima ziwe kwenye menyu ya kila mtu, kwa sababu mboga hii ina afya nzuri sana na inapatikana pia kwa mwaka mzima. Inaweza kutumika kama msingi bora wa kuandaa kwanza, ya pili, vivutio, saladi na keki. Mapishi bora zaidi ya TOP-12.

Makala ya sahani za kabichi

Kabichi ina virutubisho vingi ambavyo mwili wa mwanadamu unahitaji, na hupatikana wakati wowote wa mwaka. Ndio sababu kuingizwa kwake katika lishe ya kila siku ni haki kabisa.

Kwa kweli, tumia kabichi safi, basi unaweza kutegemea athari nzuri zaidi, uhifadhi wa vitamini na madini kwa ukamilifu. Walakini, itakuwa muhimu pia kwa matibabu ya joto.

Idadi kubwa ya sahani anuwai inaweza kutayarishwa kutoka kwa mboga: ya kwanza, ya pili, saladi, vivutio baridi, casseroles, bidhaa zilizooka. Mapishi ya kabichi ya kupendeza hupatikana katika kila vyakula vya ulimwengu, kwa mfano, kimchi ya Kikorea ni maarufu kabisa, inaweza kuunganishwa na uyoga na mchele.

Kwa latitudo zetu, kabichi iliyojaa, kabichi iliyochomwa na nyama au kuku, kolifulawa katika batter, bigus inachukuliwa kuwa ya jadi zaidi. Kuvuna kwa msimu wa baridi pia ni njia maarufu sana ya kuhifadhi mboga: kuokota, kuokota, kuokota, kuandaa saladi anuwai.

Mapishi bora zaidi ya 12 ya sahani ladha za kabichi

Tayari unajua kuwa kabichi ni muhimu sana, kuna idadi kubwa ya mapishi kulingana na hiyo, inayofaa wakati wowote wa mwaka, inabaki kujua nini cha kupika kutoka kwa mboga kwa familia yako.

Vipande vya kabichi

Kulingana na kichocheo hiki, vipande vya kabichi vimejaa ladha laini na noti nyepesi, kwa hivyo watakuwa moja ya sahani za mboga za familia yako. Kupika hakuhusishi shida yoyote, na hata mhudumu wa novice atajua mchakato wa upishi.

Maudhui ya kalori kwa 100 g - 94, 1 kcal.
Huduma - 7-8
Wakati wa kupikia - saa 1

Viungo:

Kabichi nyeupe - 500 g
Semolina - 1/2 tbsp.
Vitunguu vya balbu - 1 pc.
Konda mayonesi - vijiko 3
Vitunguu - 1-2 karafuu
Mchuzi wa nyanya - kuonja
Chumvi kwa ladha
Hmeli-suneli kitoweo - kuonja

Kupika kwa hatua kwa vipande vya kabichi:

Kwanza kabisa, unapaswa kumwagilia semolina na maji na subiri hadi uvimbe.
Ifuatayo, saga kabichi ukitumia grater iliyosababishwa.
Chambua vitunguu na ukate laini na kisu.
Sasa tunaanza kuandaa unga: weka semolina na kitunguu kwenye chombo kilichoandaliwa, ongeza mchuzi wa nyanya. Kwa kichocheo hiki cha hatua kwa hatua cha kabichi cutlet, ni bora kutumia mimea ya nyumbani.
Mimina hops-suneli kwenye unga, chumvi na kuongeza vitunguu, ambavyo vinapaswa kupitishwa kupitia vyombo vya habari.
Ili kushikilia misa pamoja, ni muhimu kuanzisha mayonesi ndani yake.
Changanya kila kitu na kijiko, ikiwa unga unageuka kuwa kioevu, ongeza unga kidogo. Unahitaji kuiongeza kwa sehemu.
Tunawasha mafuta ya mboga, tunaanza kuunda cutlets, ambayo inapaswa kuwekwa mara moja kwenye sufuria.
Weka moto kwa kiwango cha chini, kaanga hadi dhahabu, kisha ugeuke na upike upande wa pili.

Keki ya kabichi ya Jellied

Kichocheo kizuri cha pai na kabichi, keki ni laini sana, kwa hivyo hawataacha mtu yeyote tofauti. Imeandaliwa haraka - kwa dakika chache tu, inabaki kuipeleka kwenye oveni tu.

Viungo:

Kabichi mchanga - 400-500 g
Vitunguu vya kijani - 2 pcs.
Mboga ya parsley - matawi 2-3
Cream cream - 200 g
Maziwa - 4 pcs.
Unga - 200-230 g
Poda ya kuoka - 1 tsp
Chumvi kwa ladha
Mafuta ya mboga au siagi - kwa mafuta ya ukungu

Kupika kwa hatua kwa hatua ya mkate wa kabichi ya jellied:

Ondoa majani ya juu kutoka kabichi, kata vizuri na ujaze maji ya moto.
Tunaanza kuandaa unga, kuchanganya mayai na cream ya sour na kuongeza unga, chumvi na unga wa kuoka kwa sehemu.
Baada ya dakika 10, futa maji kutoka kabichi, ongeza wiki, ambayo unahitaji kukata kabla, chumvi.
Lubricate fomu na mafuta na weka safu ya utayarishaji wa mboga.
Kulingana na mapishi ya mkate wa kabichi, mimina batter juu na usambaze sawasawa.
Preheat tanuri hadi 200 ° C na tuma fomu hapo.
Tunaoka keki kwa dakika 30-40, hakikisha uangalie utayari wake.

Lahanorizo ya kabichi na mchele

Lahanorizo ni sahani ya mboga ya Uigiriki iliyotengenezwa kutoka kabichi na mboga zingine na mchele. Inafaa kwa lishe ya wale wanaopoteza uzito na meza nyembamba, wakati inaridhisha sana. Ikiwa hii sio kesi yako, ongeza nyama, soseji za kuvuta sigara au uyoga kwenye mapishi ya kabichi. Inaweza kutumiwa moto mara tu baada ya kupika au baridi.

Viungo:

Kabichi nyeupe - 700 g
Mchele wa nafaka mviringo - 150 g
Vitunguu vya balbu - 1 pc.
Karoti - 2 pcs.
Juisi ya nyanya - 100 ml
Mafuta ya alizeti - 50 g
Chumvi nzuri - kuonja
Pilipili - kulawa

Hatua kwa hatua kupika kabichi lahanorizo na mchele:

Chambua kitunguu na ukate vipande vikubwa.
Ondoa ngozi kutoka karoti na ukate kwa kutumia grater na seli kubwa.
Fry mboga kwenye mafuta ya alizeti hadi hudhurungi ya dhahabu.
Kulingana na kichocheo cha kabichi na mchele, toa majani ya juu kutoka kwake, ukate laini, ongeza vitunguu na karoti na kaanga kidogo.
Mimina juisi ya nyanya na nyunyiza utayarishaji wa mboga na viungo.
Ifuatayo, kulingana na kichocheo cha kabichi iliyochapwa, ongeza mchele, ambao unapaswa kuoshwa kabla.
Tunafanya moto kuwa mdogo na kujaza maji.
Kufunika sufuria na kifuniko, chemsha sahani hadi mboga zikapikwa kabisa.

Paniki za kabichi na jibini

Hii ni kifungua kinywa kitamu na cha kuridhisha au vitafunio vilivyotengenezwa na viungo vinavyopatikana. Unga hubadilika kuwa laini na nyepesi, kwa hivyo mayai yaliyopigwa hutumiwa, na unga kidogo sana huongezwa. Sahani hii ya mboga ya kupendeza ya kabichi kulingana na kichocheo hiki itathaminiwa hata na watoto ambao, kwa kanuni, hawapendi.

Viungo:

Kabichi nyeupe - 1 kg
Jibini ngumu - 150 g
Mayai - pcs 5.
Unga - 100 g
Chumvi kwa ladha
Pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja
Mafuta ya mboga kwa kukaranga - vijiko 2
Vitunguu vya kijani - manyoya 1

Kupika hatua kwa hatua ya keki za kabichi na jibini:

Kwanza kabisa, saga jibini ukitumia grater iliyosababishwa.
Ondoa majani ya juu kutoka kabichi na uikate vipande nyembamba, kwa ukubwa wa 1-2 cm.
Tunatuma kwa maji ya moto (kama lita 2), leta kwa chemsha tena na chemsha kwa dakika 4-5.
Futa maji ya moto na suuza mboga tupu na baridi.
Ifuatayo, kulingana na kichocheo cha keki za kabichi, hatua kwa hatua, vunja mayai kwenye bakuli la kina na piga ukitumia uma.
Chumvi na pilipili misa, changanya vizuri.
Tunaanza kuongeza unga, ambayo inapaswa kwanza kusafishwa. Tunakuongeza kwa sehemu, ukikanda kwa uangalifu na kuvunja uvimbe.
Ongeza jibini na kabichi kwenye unga, changanya tena.
Joto mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha.
Kulingana na mapishi ya keki za kabichi, ziweke kwenye sufuria na kijiko na kaanga kwa dakika 2 hadi zigeuke dhahabu.
Kisha geuka na kaanga kiasi sawa kwa upande wa pili.
Ukiwa tayari, weka keki za jibini kwenye lundo kwenye sahani na kupamba na vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri.

Kabichi kwenye batter ya sour cream na vitunguu na mimea

Sahani rahisi lakini ya kitamu na ya kuridhisha ambayo pia hupika haraka sana. Inafaa kama vitafunio, inaweza pia kutumiwa kama sahani ya kando na samaki, nyama au kuku.

Viungo:

Kabichi nyeupe -1 kg
Maziwa - 2 pcs.
Cream cream 15% - 160 g
Maji - 100 ml
Mafuta ya mboga iliyosafishwa - kwa kukaranga
Unga ya ngano - vijiko 6-8
Vitunguu - 1-2 karafuu
Chumvi - 1 tsp
Pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja
Ground paprika - kuonja
Mboga safi - 1/2 rundo

Hatua kwa hatua kabichi ya kupikia kwenye batter ya sour cream na vitunguu na mimea:

Tunaondoa majani ya juu kutoka kichwa cha kabichi na kukata vipande, ambavyo vinapaswa kuwa na upana wa karibu cm 1-1, 5. Pia tulipunguza kisiki, tukiondoa uchafu kabla.
Ifuatayo, kulingana na kichocheo, kabichi safi inapaswa kuwekwa kwenye maji ya moto na blanched kwa dakika 8-10, na kufanya moto kuwa mdogo.
Baada ya wakati huu, tunatupa vipande vya mboga kwenye colander na tunasubiri kioevu cha ziada kukimbia.
Chambua vitunguu na uikate vizuri.
Chop wiki iliyoosha na kavu na kisu.
Sasa tunaanza kutengeneza batter, kwa hii, kwanza, piga mayai hadi yatakapokuwa laini kwa kutumia whisk.
Ongeza cream ya siki kwa misa iliyopigwa chini na kumwaga maji baridi.
Chumvi mchanganyiko, ongeza paprika na pilipili nyeusi, mimea iliyokatwa na vitunguu.
Ongeza unga kwa sehemu, ambayo lazima kwanza ifunguliwe.
Koroga hadi misa iwe sawa na sawa katika msimamo wa cream ya sour.
Kulingana na kichocheo cha kabichi nyumbani, tunatia vipande vyake kwenye batter na kuiweka kwenye sufuria, ambapo inahitajika kupasha mafuta ya mboga.
Fry mboga kwa dakika kadhaa, hadi hudhurungi ya dhahabu.
Pinduka na upike kiasi sawa upande wa pili.
Kwa hivyo tunakaanga vipande vyote, na kuongeza mafuta ikiwa ni lazima.
Wakati huo huo, preheat tanuri hadi digrii 180 na uweke kabichi kulingana na mapishi kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta.
Funika mboga kwenye batter na foil na uoka kwa dakika 15-20, baada ya wakati huu tunaangalia utayari.

Pies ya Moldavia na kabichi

Na kabichi, unaweza kutengeneza mikate ya kupendeza kulingana na mapishi ya Moldova, ambayo huitwa varzere. Unga isiyo ya kawaida ya chachu hutumiwa, ambayo inaonekana kama keki ya kuvuta. Unaweza kuchukua kabichi yoyote kwa ladha yako, bidhaa zilizooka hazitaharibika hata kwa kuongeza sauerkraut.

Viungo:

Unga - 2 tbsp. (kwa mtihani)
Maji - 1/2 tbsp. (kwa mtihani)
Mafuta ya mboga - 1/2 tbsp. (kwa mtihani)
Chumvi - 1/2 tsp (kwa mtihani)
Yai ya yai - 1 pc. (kwa mtihani)
Kabichi nyeupe - 650 g (kwa kujaza)
Vitunguu vya balbu - 1 pc. (Kwa kujaza)
Karoti - 1 pc. (Kwa kujaza)
Chumvi kuonja (kwa kujaza)
Pilipili nyeusi chini - kuonja (kwa kujaza)
Vitunguu vya kijani (kwa kujaza)
Mafuta ya mboga (kwa kujaza)

Hatua kwa hatua maandalizi ya mikate ya Moldavia na kabichi:

Pepeta unga ndani ya chombo, fanya unyogovu ndani yake na mimina mafuta ya mboga ndani yake.
Kufuta chumvi ndani ya maji, ongeza hapo.
Upole koroga na uma, sambaza mchanganyiko kwenye meza na ukande unga.
Kanda hadi laini, kama dakika 7-8.
Baada ya kuvikwa kwenye filamu, tunaiacha kando.
Kwa sasa, wacha tuandae kujaza kulingana na kichocheo cha mikate na kabichi. Chambua kitunguu, ukate laini na kaanga kwa dakika kadhaa hadi hudhurungi ya dhahabu.
Ondoa peel kutoka karoti, saga kwenye grater iliyosagwa, tuma kwa kitunguu na upike kwa dakika 2.
Baada ya kuondoa majani ya juu kutoka kabichi, ukate vipande nyembamba, weka na mboga na chemsha hadi ipikwe, na kuufanya moto uwe mdogo.
Chop vitunguu kijani, ongeza kwenye sufuria, chumvi, pilipili na changanya kujaza.
Tunatoa unga kutoka kwenye filamu na, tukigawanya katika sehemu 15-16, tembeza mipira.
Pindua kila mmoja wao nyembamba kuunda mviringo.
Weka kijiko 1 cha kujaza kwenye kingo za nafasi zilizo wazi.
Tunakunja unga na bahasha ili kuunda mikate.
Tunaeneza kwenye karatasi ya kuoka, iliyotiwa mafuta na mboga, na kupitia juu na yolk.
Tunatuma verzere kwenye oveni, tukipasha moto hadi 200 ° C, na tukike kwa dakika 20.

Saladi ya kabichi na mahindi na mananasi

Kichocheo rahisi cha saladi ya kabichi, ambayo inageuka kuwa kitamu sana, kwa hivyo inaweza kutumika kwa Mwaka Mpya 2021. Mananasi ya makopo huipa piquancy maalum. Ikiwa inataka, mayonnaise inaweza kubadilishwa na cream ya sour: kwa hivyo sahani itageuka kuwa muhimu zaidi.

Viungo:

Mananasi ya makopo - 400 g
Mahindi ya makopo - 380 g
Jibini ngumu - 250 g
Kabichi nyeupe nyeupe - pcs 0, 5.
Vitunguu vya kijani - 1 rundo
Chumvi - 1 Bana
Mayonnaise kuonja

Hatua kwa hatua kuandaa saladi ya kabichi na mahindi na mananasi:

Futa maji ya mananasi ya makopo na ukate vipande vidogo. Ikiwa unatumia matunda mapya, ngozi, kata vipande vipande na kisha uikate vizuri. Tunatuma kwenye chombo cha saladi.
Mimina mahindi hapo, ukimbie kioevu kutoka kwake.
Kata jibini ndani ya cubes na uongeze kwenye bar ya saladi.
Ondoa majani ya juu kutoka kabichi na uikate vipande nyembamba, uhamishe kwa viungo vyote.
Kata laini vitunguu vya kijani vilivyooshwa na kavu na kisu na ongeza hapo.
Kulingana na mapishi ya kawaida ya saladi ya kabichi na mahindi na mananasi, imechanganywa na mayonesi, hata hivyo, ni bora kwa wafuasi wa maisha bora kutoa upendeleo kwa cream ya sour.
Chumvi na changanya sahani vizuri.

Supu ya kabichi na sauerkraut na uyoga

Kozi ya kwanza ladha ambayo familia nzima itafurahiya. Mapishi ya supu ya kabichi inajumuisha utumiaji wa sauerkraut, na hupikwa kwenye mchuzi wa kuku. Harufu isiyoelezeka imehakikishiwa!

Viungo:

Sauerkraut - 200 g
Karoti - 1 pc.
Uyoga safi - 200 g
Parsley (mzizi) - 1 pc.
Vitunguu vya balbu - 1 pc.
Kuku - 400 g
Viazi - 2 pcs.
Maji - 2 l
Chumvi kwa ladha
Pilipili nyeusi - pcs 5.
Jani la Bay - 1 pc.
Kijani kuonja

Hatua kwa hatua kupika supu ya kabichi na sauerkraut na uyoga:

Suuza kuku na, ukimimina maji juu yake, tuma kwenye jiko. Kwanza, fanya moto mkali, na baada ya kuchemsha, punguza na chemsha hadi iwe laini. Kumbuka kupungua kwa kasi.
Wakati huo huo, viazi zinapaswa kung'olewa na kung'olewa. Tuma kwa mchuzi.
Kufuatia hiyo, mizizi iliyokatwa na iliyokatwa ya parsley imeongezwa. Tunapika kila kitu kwa dakika 5.
Sauerkraut, kulingana na kichocheo cha supu ya kabichi, inapaswa kubanwa nje kwa glasi kioevu kupita kiasi, na kisha kung'olewa ikiwa vipande ni kubwa. Ikiwa unatumia vitafunio ambavyo ni tindikali sana, suuza kabla ya kuiongeza kwenye sufuria.
Ondoa ngozi kutoka karoti na usaga kwenye grater na seli kubwa. Mimina kwenye supu ya kabichi.
Chambua vitunguu na ukate laini. Inapaswa kukaanga kwenye mafuta moto ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Ifuatayo, kata uyoga, ongeza vitunguu na kaanga kwa dakika chache.
Chumvi yaliyomo kwenye sufuria na uhamishe kwa mchuzi.
Pilipili supu ya kabichi, ongeza lavrushka na upike kwa dakika 5 zaidi.
Baada ya kuondoa sahani kutoka kwa moto, nyunyiza mimea.

Charlotte na kabichi

Katika toleo la kawaida, charlotte imeandaliwa na maapulo, lakini kichocheo kinachojumuisha utumiaji wa kabichi hakitakuwa kitamu sana. Hakikisha kuwa sio watu wazima tu, bali pia watoto watapenda bidhaa kama hizo zilizooka.

Viungo:

Kabichi nyeupe - kilo 0.5
Mayonnaise - 250 g
Unga - vijiko 4
Sukari - kijiko 1
Chumvi - 1 tsp
Yai ya kuku - 4 pcs.
Poda ya kuoka - pakiti 1

Kupika hatua kwa hatua kwa charlotte na kabichi:

Ondoa majani ya juu kutoka kabichi na ukate vipande vidogo.
Maandalizi ya mboga yanahitaji kukunjwa kidogo, kwa hivyo ujazo utageuka kuwa laini zaidi.
Kisha tunaanza kuandaa unga. Vunja mayai kwenye chombo kilichoandaliwa na ongeza mayonesi.
Changanya viungo, chumvi, ongeza sukari na unga wa kuoka.
Baada ya kuchochea tena, anza kuongeza unga, ambayo inapaswa kwanza kusafishwa. Mimina kwa sehemu na changanya vizuri ili kuepuka msongamano.
Preheat oven hadi 180 ° C.
Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na mafuta na uweke kabichi juu yake, ukilinganisha safu hiyo kwa uangalifu.
Mimina unga juu ili kufunika kujaza kamili.
Tuma ukungu kwenye oveni na uoka charlotte kwa dakika 30-40.
Angalia utayari wa keki na mechi: inapaswa kubaki kavu.

Haraka Peking Kabichi Kabichi Rolls

Kabichi nyeupe iliyojaa kabichi haitashangaza mtu yeyote. Hii ni moja ya sahani za kawaida kwenye mkusanyiko wowote wa familia. Lakini jaribu kutofautisha lishe yako! Kichocheo cha kabichi cha Peking ni rahisi kuandaa, kabichi zilizojaa zilizojaa haraka, inageuka kuwa laini na laini zaidi kwa ladha.

Viungo:

Kabichi ya Peking (kubwa) - 1 kichwa cha kabichi
Nyama iliyokatwa - 650 g
Mchele (mbichi) - 100 g
Karoti - 2 pcs.
Vitunguu vya balbu - 2 pcs.
Nyanya za makopo katika juisi yao wenyewe - 850 g
Chumvi kwa ladha
Pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja
Mafuta ya mboga - kwa kukaranga

Hatua kwa hatua maandalizi ya kabichi za kabichi haraka:

Kwanza kabisa, tunachemsha mchele kwa dakika 7-8, tukikumbuka kuongeza chumvi kwa maji, hadi nusu ya kupikwa.
Tembeza kuku kupitia grinder ya nyama kupata nyama ya kusaga. Kichocheo cha safu za kabichi na Uturuki ni kitamu sana, lakini nyama yoyote inaweza kutumika.
Ondoa husk kutoka kitunguu na ukate vipande vidogo.
Chambua na ukate karoti kwa kutumia grater iliyosababishwa.
Ondoa majani ya juu kutoka kichwa cha kabichi, kata sehemu mbaya ya chini (karibu 3 cm) na usambaratishe kwa majani. Kutumia nyundo ya nyama, piga sehemu nyeupe nyeupe za majani ya kabichi. Kata mboga iliyobaki laini.
Pasha mafuta ya mboga na kaanga kitunguu hadi hudhurungi ya dhahabu.
Ifuatayo, kulingana na mapishi ya hatua kwa hatua ya safu za kabichi za kabichi, ongeza karoti kwenye sufuria. Kaanga kwa dakika 1.
Ifuatayo, ongeza majani ya kabichi iliyokatwa kukaanga na upike kwa dakika 4-5 juu ya moto mdogo.
Ongeza nusu ya utayarishaji wa mboga kwa nyama iliyokatwa, changanya iliyobaki na nyanya kwenye juisi yako mwenyewe na joto kwa dakika 2 kuandaa mchuzi. Hamisha sehemu 1/3 kwenye bakuli tofauti.
Ongeza mchele, maji, chumvi na pilipili kwa kuku iliyosokotwa na mboga.
Sasa tunaanza kuunda safu za kabichi. Kulingana na kichocheo chetu, weka nyama iliyokatwa kwenye majani ya kabichi, na kisha uizungushe.
Mimina mchuzi wa nyanya chini ya chombo kilichoandaliwa.
Weka safu za kabichi juu na mshono chini.
Piga mchuzi wa nyanya iliyobaki na kuongeza maji kidogo.
Tuma safu za kabichi ili kuchemsha kwa muda wa dakika 40-45.

Roll kabichi na kuku ya kusaga

Roll kabichi na kuku ya kusaga ni bora kwa chakula cha mchana chenye moyo au chakula cha jioni. Sahani yenye harufu nzuri, ya kupendeza na ya juisi inaweza hata kutumiwa kwenye meza ya sherehe. Na itakuwa ladha wote moto na baridi.

Viungo:

Kuku iliyokatwa - 600 g
Kabichi nyeupe - 300 g
Vitunguu vya balbu - 1/2 pc.
Mayai - pcs 5.
Jibini ngumu - 70 g
Pilipili nyeusi ya ardhi - 1/4 tsp
Chumvi - 2/3 tsp
Viungo vya kupendeza (kitoweo) - kuonja

Hatua kwa hatua kupika kabichi na kuku ya kukaanga:

Ondoa majani ya juu kutoka kichwa cha kabichi, kata shina na uitupe, kata mboga kwenye vipande vidogo.
Piga mayai kwenye chombo kilichoandaliwa na uwapige kwa kutumia whisk.
Kusaga jibini kwenye grater iliyosagwa na kuongeza mayai yaliyopigwa.
Msimu na mchanganyiko wa chumvi na pilipili na ongeza kabichi iliyokatwa.
Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi.
Mimina misa ya kabichi juu yake na upeleke kwenye oveni, ambayo inapaswa kuwa moto hadi 180 ° C.
Bika ukoko kwa dakika 10-15 ili iwe na wakati wa kuweka vizuri.
Saga titi la kuku ili utengeneze nyama ya kusaga.
Ondoa maganda kutoka kwa vitunguu, kata na uongeze kwenye nyama iliyopikwa iliyopikwa.
Saga na manukato yako unayopenda, chaga na chumvi, pilipili na koroga.
Toa keki ya kabichi, panua nyama ya kukaanga juu ya uso wake, ing'arisha kwa nguvu kwenye roll, kisha uifunike kwenye foil.
Weka kwenye karatasi ya kuoka na mshono chini na upeleke kwenye oveni.
Bika roll saa 180 ° C kwa nusu saa.

Kabichi solyanka na kuku na uyoga

Chaguo bora cha chakula cha mchana - chakula chepesi, chenye afya na kizuri kwa familia nzima. Na mgeni adimu atabaki bila kujali kichocheo cha kabichi na kuku na uyoga. Ili kuharakisha mchakato wa kupikia, tutatumia kichocheo kingi.

Viungo:

Kabichi nyeupe - 1/2 pc.
Kifua cha kuku - 350 g
Champignons - 100 g
Karoti - 1 pc.
Vitunguu vya balbu - 1 pc.
Nyanya ya nyanya - vijiko 3
Chumvi kwa ladha
Viungo vya kuonja
Mafuta ya mboga - kijiko 1

Kupika hatua kwa hatua ya hodgepodge ya kabichi na kuku na uyoga:

Chambua kitunguu na ukikate kwenye cubes.
Washa multicooker na weka hali ya "Fry" kwa dakika 10.
Kwanza, kaanga vitunguu kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Tunatakasa karoti, tunakata kwa kutumia grater coarse, tupeleke kwa vitunguu.
Sisi hukata champignon katika sehemu kadhaa, ongeza kwenye bakuli la multicooker.
Sisi hukata kifua cha kuku na kuiweka hapo.
Baada ya dakika 10, tunatuma kabichi iliyokatwa kwenye bakuli la multicooker na kumwaga glasi ya maji nusu.
Kupika hodgepodge, kuweka hali ya "Stew" kwa dakika 45. Wakati wa kutumia kabichi mchanga, wakati hupunguzwa hadi nusu saa.
Dakika 5 kabla ya kumalizika kwa kupikia, chumvi misa ya mboga, ongeza viungo na kuweka nyanya.
Baada ya kuchanganya vizuri, chemsha hodgepodge hadi mwisho wa kipima muda.