Kiamsha kinywa cha kidemokrasia na ladha nzuri! Mwanzo mzuri wa siku ni omelet na cauliflower. Kiamsha kinywa nyepesi na kitamu kitapendeza mtu mzima na mtoto. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Moja ya kifungua kinywa cha kawaida ni omelet. Ni afya na rahisi kuandaa na kuridhisha kwa wakati mmoja. Hii ni sahani ambayo unaweza kupika mwenyewe au kuongeza viungo vyovyote. Ili kutofautisha lishe yako ya asubuhi na kupata hisia mpya za ladha, andaa omelet na cauliflower. Hii ni chakula cha lishe, lakini chenye lishe na ladha ambayo itavutia wanachama wote wa familia.
Cauliflower, tofauti na kabichi nyeupe, ina ladha dhaifu zaidi na inaonekana asili zaidi, haswa kwenye sahani za pembeni. Kwa kuongezea, kabichi kama hiyo inapatikana kwa biashara kila mwaka, ambayo inafanya kuwa nafuu na hukuruhusu kuandaa sahani anuwai. Hasa ladha yake isiyolingana hutoka kwa fomu iliyooka pamoja na omelet.
Kichocheo hiki kinaweza kuongezewa na karafuu ya vitunguu, shavings ya jibini, nyanya, mayai pamoja na maziwa au cream. Kisha omelet itakuwa ya lishe zaidi na ya kupendeza. Kabichi safi na iliyohifadhiwa inafaa kwa kuandaa kichocheo hiki.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 65 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15-20
Viungo:
- Cauliflower - vichwa 0.5 vya kabichi
- Chumvi - Bana
- Greens (yoyote) - matawi kadhaa
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Maji - vijiko 3
- Maziwa - 2 pcs.
Hatua kwa hatua maandalizi ya omelet na kolifulawa, kichocheo na picha:
1. Osha kolifulawa na kauka na kitambaa cha karatasi. Kata ndani ya florets. Ikiwa kabichi imekauka kidogo, kisha jaza buds na maji baridi na uondoke kwa nusu saa. Wao watajaa unyevu na watakuwa juicier. Pia, hatua hii itasaidia kuondoa midges ambayo inaweza kuwa katika inflorescence.
2. Pasha mafuta ya mboga kwenye skillet na ongeza kabichi.
3. Kaanga juu ya joto la kati mpaka hudhurungi ya dhahabu. Kabichi inayotumiwa katika mapishi ni mbichi. Lakini inaweza kuchemshwa kabla katika kuchemsha maji yenye chumvi kwa dakika 5. Katika toleo la kwanza itakuwa crispy, kwa pili itakuwa laini. Njia ipi ya kuchagua ni chaguo la mpishi.
4. Osha mayai na mimina yaliyomo kwenye bakuli la kina. Ongeza chumvi kidogo na mimina maji ya kunywa, ambayo inaweza kubadilishwa na maziwa au cream ikiwa inataka.
5. Piga au tumia uma ili kuchochea mayai hadi laini. Usiwapige na mchanganyiko, tu uwachochee hadi laini.
6. Osha wiki na ukate laini. Ongeza kwa misa ya yai.
7. Koroga mchanganyiko wa yai vizuri.
8. Mimina mchanganyiko wa yai juu ya kabichi iliyokaangwa. Funika skillet na kifuniko, punguza moto hadi chini tu ya kati na upika omelet ya kolifulawa kwa dakika 5 mpaka mayai yameganda kabisa. Kutumikia omelet na mboga mpya au saladi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza omelet na cauliflower.