Mapishi ya hatua kwa hatua ya ini katika mchuzi wa nyanya na sour cream. Jinsi ya kuandaa sahani ili iwe laini, kitamu na sio uchungu? Mapishi ya video.
Ini ni bidhaa yenye afya na kitamu. Walakini, wengi hawaipendi katika fomu ya kukaanga ya jadi, lakini ini iliyopikwa kwenye mchuzi wa cream ya nyanya-siki inapoteza ladha yake ya kawaida, inakuwa laini na laini. Jambo kuu ni kwamba bidhaa hiyo ni safi na haijashughulikiwa na kurudia na kufungia mara kwa mara, ambayo wakati mwingine hufanyika katika maduka makubwa. Ini iliyochemshwa mara nyingi ni safi na inafaa kwa kuandaa sahani yetu.
Tazama pia jinsi ya kupika ini ya kitoweo kwenye juisi yako mwenyewe.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 124 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Ini ya nyama - 300 g
- Mchuzi au maji - 1, 5 tbsp.
- Cream cream 10% - 200 g
- Nyanya ya nyanya - vijiko 1-2
- Vitunguu vya balbu - 1 pc.
- Unga - kijiko 1
- Mafuta ya mboga - vijiko 3
- Kijani kuonja
- Chumvi, pilipili - kuonja
Kupika hatua kwa hatua ya ini kwenye mchuzi wa cream ya nyanya
1. Osha kitunguu, ganda na ukate vipande vidogo.
2. Mimina mafuta kwenye sufuria na joto vizuri. Mimina vitunguu na kaanga kidogo na kuchochea mara kwa mara.
3. Ongeza unga kwa kitunguu. Kulingana na mapishi yetu na picha ya ini kwenye mchuzi wa cream ya nyanya-kaanga, kaanga hadi harufu nzuri ya lishe kwa dakika 3-5, ikichochea mara nyingi.
4. Andaa ini: suuza, toa filamu, kata bile. Kata vipande vipande.
5. Katika sufuria nyingine, kaanga ini kwenye mafuta ya mboga hadi rangi ibadilike.
6. Tofauti katika bakuli, changanya nyanya ya nyanya na cream ya sour, ongeza mchuzi. Mimina mchuzi unaosababishwa kwenye ini. Ongeza upinde.
7. Kulingana na mapishi yetu, chemsha ini kwenye mchuzi wa cream ya nyanya-sour hadi kupikwa na kunene.
8. Chemsha viazi, mchele au tambi kwenye ini. Weka sahani ya kando na vipande vya ini na mchuzi hapo juu. Inageuka mchuzi mwingi, unaweza kumwaga kwa ukarimu juu ya sahani ya upande.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Jinsi ya kupika ini kwenye changarawe
2. Stroganoff ini
