Mapishi ya hatua kwa hatua ya binamu na kitoweo, haswa utayarishaji wa sahani ya kando. Mapishi ya video.
Binamu na kitoweo ni sahani ladha ambayo hukuruhusu kukidhi haraka njaa yako na kueneza mwili na protini zenye afya, vitamini na madini. Inatofautiana sio tu kwa kiwango cha juu cha lishe, lakini pia katika kiwango cha chini cha kalori, kwa hivyo inaweza kutumika kwenye menyu ya kila siku na mgawo wa lishe.
Wapishi wa binamu haraka sana, inageuka kuwa mbaya na kitamu sana. Bidhaa hii haiitaji kuchemsha, imechomwa tu na maji ya moto. Ni sahani ya upande inayofaa, kwa hivyo inaweza kuunganishwa na mboga, matunda, nyama na samaki.
Kichocheo chetu kinakuwezesha kupika couscous na kitoweo kwa njia ya kitamu na rahisi, ukitumia nyama iliyotengenezwa tayari. Inatosha kutenga dakika 15 tu kwa kupikia. Kitoweo kinaweza kuwa na kuku, nyama ya ng'ombe, sungura, au nguruwe. Maudhui ya mafuta na thamani ya lishe ya chakula kilichomalizika inategemea uchaguzi wa bidhaa hii.
Tunashauri ujitambulishe na kichocheo cha binamu na kitoweo na picha ya mchakato wa hatua kwa hatua.
Tazama pia jinsi ya kuchemsha mzazi kwa dakika 5.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 120 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Binamu - 100 g
- Stew - 100 g
- Maji - 150 ml
- Nyanya - 2 pcs.
- Karoti - 1 pc.
- Vitunguu - 1 pc.
- Siagi - 40 g
Hatua kwa hatua kupika couscous na kitoweo
1. Kabla ya kupika couscous na nyama iliyochwa, tunatengeneza kaanga ya mboga. Chambua vitunguu na ukate vipande vipande. Chambua karoti na ukate vipande vipande. Joto 20 g ya siagi kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga mboga kwa dakika 7.
2. Osha na ukate nyanya. Wanaweza kukatwa kwa kisu au kusaga. Ongeza kwenye sufuria.
3. Fungua mfereji wa nyama iliyochwa, chaga vipande vya nyama vipande vidogo. Tunatuma kwa mboga na kuchanganya.
4. Kaanga kwenye moto mdogo kwa dakika 5-7 ili viungo vyote vijazwe na ladha na harufu ya kila mmoja.
5. Kuleta maji kwa chemsha. Mimina binamu ndani ya sufuria. Kulingana na mapishi yetu ya binamu na kitoweo, ongeza 20 g ya siagi na kisha mimina maji ya moto juu yake. Funika kifuniko na uondoke kwa dakika 5. Hakuna haja ya kuchochea wakati wa mchakato. Maji yote yataingizwa kwenye nafaka.
6. Baada ya wakati huu, mimina nyama ya kukaanga na nyama iliyochomwa ndani ya sufuria kwa mchuzi na changanya vizuri. Wacha pombe inywe ili nafaka inyonye ladha na harufu ya nyama na mboga.
7. Mchungaji mzuri na kitoweo iko tayari! Tunatumikia sahani ikifuatana na kachumbari au mboga mpya.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Binamu na nyama
