Kwa nini Pancakes za Bia? Bubbles, ladha ya ziada, harufu ya mkate, nyembamba … Kweli, matawi, chakula tu, hufanya iwe muhimu zaidi. Ikiwa bado una glasi ya bia ambayo haijakamilika, tumia kichocheo hiki.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Pancakes bora kwa kila mama wa nyumbani ni zao tu. Na ikiwa unajitahidi kuishi maisha yenye afya, basi kumbuka kwamba pancakes ni sahani ya wanga ambayo inapaswa kuliwa asubuhi, na ikiwezekana kwa kiamsha kinywa. Unaweza kupunguza yaliyomo kwenye kalori kwa kubadilisha unga wa ngano na oatmeal, buckwheat, amaranth, flaxseed au rye. Lakini unga wa ngano wa durum pia utafaa. Ninaona pia kuwa bia pia ni bidhaa yenye kalori nyingi. Ili kupunguza kwa kiasi fulani yaliyomo kwenye kalori ya chakula, unahitaji kukaanga pancake kwenye sufuria zisizo na fimbo. Hii itapunguza kiwango cha mafuta yaliyotumiwa. Naam, ikiwa unaongeza vijiko kadhaa vya mboga au mafuta kwenye unga, basi unaweza kusahau kabisa juu ya kutumia mafuta wakati wa kukaanga.
Maneno machache juu ya mapishi. Bia yoyote inaweza kutumika, nyeusi na nyepesi. Jambo pekee ni kwamba giza hupa pancake uchungu kidogo. Lakini kwa wengine, ni viungo. Hakuna harufu ya bia kwenye pancake hata kidogo, isipokuwa wakati wa kukaanga. Kwa njia, kwa aina hii ya keki, unaweza kutumia aina yoyote ya kujaza, tamu na chumvi. Unaweza pia kutengeneza pancake zilizooka.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 163 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 15
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Unga - 1 tbsp.
- Bia - 2 tbsp.
- Mafuta ya Mizeituni - vijiko 2
- Mayai - 1 pc.
- Matawi - vijiko 3
- Sukari - vijiko 4
- Chumvi - Bana
Kufanya pancake za bia za bia
1. Mimina bia, siagi kwenye chombo cha kuchanganya unga na piga kwenye yai.
2. Tumia whisk kuchochea chakula kioevu mpaka kitakapochanganywa na kusambazwa kwa misa.
3. Ongeza sukari, chumvi kidogo na unga, ambazo hapo awali zilipepeta ungo mzuri.
4. Ongeza matawi kwenye chombo. Unaweza kutumia bran yoyote: rye, lin, ngano. Hii haitaathiri ladha ya sahani.
5. Kanda unga mpaka uwe laini na laini bila uvimbe. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia blender au whisk ya mkono.
6. Weka sufuria kwenye jiko na uipate moto. Kwa kuwa keki ya kwanza mara nyingi huwa na uvimbe, paka uso wake na safu nyembamba ya siagi au kipande cha bakoni. Katika siku zijazo, hii haiwezi kufanywa, kwa sababu kuna mafuta kwenye unga, basi pancake hazitashikamana nayo. Baada ya hapo, chukua sehemu ya unga na ladle na uimimine kwenye sufuria, ambayo unazunguka pande zote ili iweze kuenea kuzunguka uso.
7. Juu ya moto wa kati, kaanga pancake kwa upande mmoja hadi hudhurungi ya dhahabu, kisha uigeuke na ulete msimamo sawa. Wakati wa kukaranga kila upande hautakuwa zaidi ya dakika 3.
8. Weka pancake zilizomalizika kwenye rundo juu ya kila mmoja. Ili kuonja, unaweza kupaka kila keki na siagi. Kutumikia pancake na aina yoyote ya foleni, kuhifadhi, asali na michuzi mingine.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pancakes za bia.
