Bidhaa zilizookwa za unga wa jua ni mwanzo mzuri. Jinsi ya kutengeneza mkate kutoka kwa unga wa mahindi, tuliandika na kupiga picha kwa undani.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Mapishi ya video
Ikiwa haujajaribu bidhaa za mkate wa unga wa mahindi bado, umepoteza mengi. Bidhaa za kuchoma mahindi ni kitamu cha kawaida, kibichi na mkali. Keki kama hiyo haiwezi kuitwa kitu tunachojua. Lakini, unapoijaribu, hautaweza kujiondoa. Ili kufurahiya kuoka hii, fuata kichocheo haswa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 320 kcal.
- Huduma - 8
- Wakati wa kupikia - dakika 55
Viungo:
- Kusaga mahindi laini - 320 g
- Mayai - pcs 3.
- Maziwa - 400 ml
- Sukari - 1 tbsp.
- Tarehe - 200 g
- Mafuta ya mboga - 150 ml
- Poda ya kuoka - 1 tsp.
- Soda - 1 tsp
Hatua kwa hatua Kupika Unga wa Mahindi Choux
Unga ya mahindi sio rahisi kupata, kwa hivyo tumia nafaka laini za ardhi kuoka. Ikiwa una grinder ya kahawa, saga unga kwa kuongeza kabla ya matumizi. Changanya sukari na unga wa mahindi.
Ongeza mafuta ya mboga kwa nafaka na changanya. Jambo kuu kukumbuka juu ya mafuta katika hii, na kuoka yoyote, chukua mafuta yasiyokuwa na harufu. Juu ya yote, mzeituni iliyo na shinikizo baridi imejidhihirisha yenyewe.
Ongeza maziwa na changanya.
Sasa unaweza kupika uji. Kuleta kwa chemsha, punguza moto na upike mpaka uji uanze kuongezeka. Kama unavyoona kwenye picha, matone kutoka kwenye kijiko hubaki juu ya uso wa uji. Ilichukua dakika 7 kwa uji kufikia msimamo unaotarajiwa.
Mimina uji uliotengenezwa ndani ya bakuli, au uiache kwenye sufuria ikiwa ni kubwa. Na tunaipa wakati wa kupoa. Wakati inapoza kutosha, ongeza mayai, piga vizuri. Unga unakuwa mwembamba, hii ni kawaida.
Mwishowe, ongeza tarehe zilizokatwa na koroga tena.
Mimina unga ndani ya ukungu. Tulichukua ukungu wa silicone uliotiwa mafuta na mafuta kidogo.
Tunaoka mkate kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 190 kwa dakika 40-45. Unaweza kuangalia utayari wa keki na mechi, ikiwa mechi inatoka kavu, basi keki imeoka.
Keki iliyokamilishwa haijaongezeka sana kwa kiasi, lakini imeoka kabisa.
Pamba keki iliyokamilishwa na icing au topping yoyote.
Tazama pia mapishi ya video:
1) Biskuti ya mahindi katika jiko la polepole
2) Keki ya mahindi - rahisi na rahisi
