Chakula cha mchana mkali, nyepesi na chenye afya. Mapishi 5 ya pilipili ya kengele iliyooka na jibini la kottage. Makala ya utayarishaji wa sahani hii.
Pilipili iliyooka na jibini la kottage, yai na jibini
Hakuna viungo vikali katika kichocheo hiki, kwa hivyo tunatumahi kwamba mama wengi wa nyumbani wataipenda. Kwa kuongeza, tutakata pilipili kwa urefu, na kuunda boti.
Viungo:
- Pilipili ya kengele - 2 pcs.
- Jibini la Cottage (yaliyomo kwenye mafuta) - 200 g
- Yai ya kuku - 1 pc.
- Jibini ngumu - 80 g
- Jani safi - kikundi kidogo
- Chumvi kwa ladha
- Mafuta ya mboga - kidogo kulainisha ukungu
Hatua kwa hatua maandalizi ya pilipili iliyooka na jibini la jumba, yai na jibini:
- Osha na mbegu pilipili ya kengele. Chukua mboga za nyama, zina nguvu na tastier. Usiondoe bua.
- Kata kila pilipili kwa urefu, na hivyo ugawanye katika boti mbili. Jaribu kuharibu shina, tunahitaji ili ujazo usikimbie.
- Blot ndani ya pilipili yako na kitambaa cha karatasi ili kuondoa kioevu kikubwa.
- Sasa unganisha yai na jibini la jumba kwenye bakuli na kuongeza chumvi kidogo.
- Kisha chukua grater coarse na usugue jibini juu yake.
- Kisha ongeza mimea iliyokatwa vizuri kwa jibini. Chagua kulingana na ladha yako. Unaweza kuchukua mchanganyiko wa wiki tofauti, au unaweza kuchagua moja. Kwa mfano, inaweza kuwa bizari.
- Ifuatayo, weka sehemu ndogo ya jibini iliyokunwa kwenye kikombe tofauti, na weka iliyobaki kwenye jibini la jumba na kujaza mayai.
- Sasa changanya kila kitu vizuri.
- Kisha ongeza kujaza kwenye pilipili.
- Preheat oveni hadi digrii 200, halafu tuma pilipili hapo kwa fomu ya mafuta.
- Bika sahani kwa dakika 15. Kisha toa pilipili na uinyunyize jibini ambalo umetenga hapo awali.
- Sasa tena tuma sahani yako kuoka kwa dakika 5.
- Kutumikia pilipili moto kwenye meza, kupamba mboga za kijani na mimea.
Pilipili iliyooka na jibini la kottage, vitunguu na basil
Basil pamoja na vitunguu itakupa sahani ladha isiyo ya kawaida. Na kichocheo cha pilipili iliyooka na jibini la kottage ni tofauti. Tutatayarisha sahani kwa njia ya safu. Ikumbukwe kwamba matumizi ya kawaida ya vitunguu na basil yatapunguza hamu yako ya sukari.
Viungo:
- Pilipili ya kengele yenye rangi nyingi - 2 pcs.
- Jibini la jumba - 200 g (yaliyomo kwenye mafuta)
- Jibini la Cream - 200 g
- Majani ya Basil - 1 wachache
- Dill wiki - kuonja
- Vitunguu - 1 karafuu
- Chumvi kwa ladha
Hatua kwa hatua maandalizi ya pilipili iliyooka na jibini la jumba, vitunguu na basil:
- Osha pilipili, uiweke kwenye karatasi ya kuoka na upeleke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200.
- Bika mboga kwa dakika chache, hadi zitakapowaka juu ya uso.
- Kisha toa pilipili kutoka kwenye oveni na mara funika vizuri na foil.
- Baada ya mboga kupozwa, toa foil.
- Chambua pilipili na mbegu. Ondoa bua pia.
- Sasa kata mboga kwa theluthi moja urefu.
- Grate jibini kwenye grater nzuri na uchanganya na curd.
- Kata laini basil na bizari. Tuma kwa mchanganyiko wa curd.
- Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari au ukate laini, na kisha ongeza kwenye kujaza kwa pilipili.
- Chumvi mchanganyiko na changanya kila kitu vizuri.
- Weka ujazo kidogo kwenye kila sehemu ya pilipili na uifunghe kwa safu. Hapa kuna sahani na umemaliza!
- Wakati wa kutumikia, unaweza kupamba kito chako na matawi ya kijani kibichi.
Pilipili iliyooka na jibini la kottage na jibini la bluu
Kichocheo hiki cha pilipili iliyooka na jibini la jumba ina jibini la bluu badala ya jibini la kawaida la jibini au la Kirusi. Ikiwa haujawahi kujaribu, basi wakati umefika, nenda kwa hilo!
Viungo:
- Pilipili kubwa tamu nyekundu - 1 pc.
- Nyanya - 2 pcs.
- Jibini la Cottage - 150 g
- Jibini la bluu - 50 g
- Mizeituni - pcs 7.
- Vitunguu - 2 karafuu
- Thyme safi - matawi 2
- Mafuta ya Mizeituni - vijiko 2
- Pilipili nyeusi ya ardhi - 1 Bana
- Chumvi cha bahari - 1 Bana
Hatua kwa hatua maandalizi ya pilipili iliyooka na jibini la jumba na jibini la bluu:
- Osha pilipili kwa bidii na kisha uondoe mbegu na vizuizi kutoka kwake.
- Kisha kata pilipili kwa urefu wa nusu. Kata kwa upole ili kuacha shina kwenye pilipili. Itahifadhi kujaza kwako kutoka kwa pilipili.
- Osha nyanya na ukate kwenye cubes ndogo. Ni bora kuondoa msingi na mbegu kutoka kwa nyanya kabisa ili isiipe juisi ya ziada.
- Unganisha curd na nyanya kwenye bakuli tofauti.
- Kisha kata mizeituni vipande vidogo na pia tuma kwa misa ya curd.
- Ifuatayo, chambua vitunguu na pia ukate laini na laini. Tuma kwa sahani tofauti ya kina au kikombe kikubwa.
- Kisha kuongeza chumvi na pilipili ya ardhi kwa vitunguu. Saga viungo hivi kwa kuponda kidogo au pestle mpaka juisi itatoke kutoka kwa vitunguu.
- Mimina mafuta kwenye mchanganyiko wa vitunguu na changanya kila kitu.
- Kisha ongeza thyme iliyokatwa vizuri kwenye mchanganyiko huo.
- Kisha changanya mchanganyiko wa curd na mchanganyiko wa vitunguu kwenye bakuli moja. Changanya kabisa.
- Punguza laini jibini la bluu na ugawanye katikati.
- Ifuatayo, anza kujaza pilipili. Kwanza weka kujaza kidogo kwa kila moja, ukijaza karibu nusu.
- Nyunyiza jibini hapo juu na ongeza viunga zaidi kwa kila pilipili.
- Preheat tanuri hadi digrii 200.
- Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka au karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga na weka pilipili vizuri.
- Wacha mboga zioka kwa dakika 20.
- Baada ya kuondoa pilipili kutoka kwenye oveni, nyunyiza na jibini la bluu lililobaki.
- Kutumikia pilipili kali na jibini la kottage iliyooka katika oveni. Hamu ya Bon!
Pilipili iliyooka na jibini la kottage na mahindi
Kichocheo hiki kinatofautiana kwa kuwa, pamoja na jibini la jumba na viungo, mahindi pia yapo hapa. Kwa kuongezea, mboga kama hiyo inaongezewa na mchele wa kawaida wa arborio, ambayo hufanya sahani iwe ya kuridhisha zaidi.
Viungo:
- Pilipili tamu - 8 pcs.
- Jibini la Cottage - 150 g
- Mahindi ya makopo - 100 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Mchele wa arborio ya kuchemsha - 2 tbsp.
- Chumvi kwa ladha
- Pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja
- Mafuta ya Mizeituni - vijiko 2
Hatua kwa hatua maandalizi ya pilipili iliyooka na jibini la jumba na mahindi:
- Osha pilipili na uondoe juu. Pata mbegu.
- Pika pilipili na chumvi.
- Kaanga wali uliochemshwa kwenye sufuria moto ya kukausha iliyotiwa mafuta na mboga. Kupika kwa zaidi ya dakika 5.
- Kisha pilipili kidogo na, ikiwa ni lazima, chumvi mchele.
- Kisha unganisha jibini la jumba na mchele kwenye bakuli.
- Ongeza mahindi na mayai kwa hii. Changanya kila kitu vizuri.
- Jaza pilipili na mchanganyiko.
- Preheat tanuri hadi digrii 180.
- Paka grisi ya ukungu na mafuta na mimina maji chini. Hii ni muhimu kutoa sahani juiciness zaidi.
- Panga pilipili kwenye ukungu.
- Bika pilipili ya kengele kwa dakika 25.
- Kupamba sahani iliyokamilishwa na mimea.
Jinsi ya kutumikia pilipili iliyooka?
Kutumikia pilipili iliyookawa na jibini la kottage pamoja na cream ya sour na mimea. Mtu anapenda kula mboga kama hizi bila nyongeza yoyote. Katika suala hili, tunapendekeza kuzingatia ladha yako.
Sahani kama hiyo inaweza kuwa mbadala kamili wa chakula cha jioni, kwa sababu ina protini nyingi. Yeye, kwa upande wake, hutusaidia kupoteza uzito katika ndoto, isiyo ya kawaida. Kwa hivyo, kula chakula cha protini haswa.
Unaweza kupika pilipili iliyojaa jibini la kottage kwa chakula cha mchana. Ni rahisi sana kuchukua sahani kama hiyo na wewe kufanya kazi. Badala ya kula juu ya chai na sandwichi au mikate, jiingize kwenye pilipili ya kengele iliyooka na oveni iliyojaa jibini la jumba.
Ikiwa uko kwenye lishe, basi katika kesi hii unaweza kuwa na sahani kama hiyo. Yaliyomo ya kalori ya pilipili iliyooka na jibini la kottage ni ndogo, na faida za kiafya ni kubwa sana. Kwa wale ambao wanapoteza uzito, kichocheo kilicho na basil na vitunguu inafaa zaidi.
Kama kwa meza ya watoto, hapa hakuna ubishani. Ikiwa unapika pilipili iliyooka na jibini la kottage bila manukato na viungo vya lazima, basi watoto watapenda sahani hii.
Mapishi ya video ya pilipili ya kengele iliyooka
Kwa njia hizi, unaweza kupika pilipili ya kengele na jibini la kottage. Tamaa nzuri na afya njema!
