Nani hapendi pipi? Labda sio tu kupata vile. Kati ya bidhaa nyingi za kupendeza, maarufu zaidi ni dessert ambazo hazijaoka. Daima ni rahisi, haraka, na sio kitamu kuliko keki ya kawaida. Ninashauri kufanya roll ya biskuti.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Rolls ni bidhaa za cylindrical na aina fulani ya kujaza. Bidhaa hii ilibuniwa na Uswizi, ingawa bidhaa kama hizo zilikuwepo katika vyakula vya Kijerumani, Kifaransa na Kirusi. Rolls ni pamoja na anuwai ya sahani - hizi ni casseroles, na zavivans, na crunches, na, kwa kweli, keki kama biskuti, rolls na strudels. Katika hakiki hii iliyopendekezwa, tutapika roll tamu bila kuoka kutoka kwa kuki na siagi. Kufuatia kichocheo hiki cha hatua kwa hatua, unaweza kukabiliana na urahisi ladha hii ya asili. Haupaswi kukanda unga au kuwasha moto tanuri. Katika nusu saa tu, kitamu kitakuwa tayari! Tunachohitaji tu ni mahali baridi au jokofu, ambapo, kwa kweli, tutatuma roll kuifanya kufungia.
Ili kuandaa dessert hii, utahitaji kuchukua kuki, ambazo zinaweza kuwa tofauti sana. Unaweza kuinunua tayari katika duka, au kupika mwenyewe. Mabaki, kuki zilizovunjika, waffles, biskuti za mkate wa tangawizi, croutons ya vanilla, pipi zilizoshirikishwa na zingine pia zinafaa. Kama cream, misa ya curd hutumiwa hapa, ambayo inaweza kupewa ladha yoyote kwa mapenzi, kwa kuongeza kila aina ya dawa, jamu, matunda, na vifaa vingine.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 406 kcal.
- Huduma - 1 roll
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Vidakuzi - 300 g
- Nutmeg ya chini - 0.5 tsp
- Jibini la Cottage - 300 g
- Siagi - 150 g
- Cream cream - 100 g
- Poda ya kakao - kijiko 1
- Kognac - 50 ml
- Poda ya mdalasini ya ardhi - 0.5 tsp
- Poda ya tangawizi - 0.5 tsp
- Sukari - 150 g au kuonja
Mapishi ya hatua kwa hatua ya kutengeneza roll ya biskuti na cream ya jibini la jumba:
1. Chukua processor ya chakula na kiambatisho cha mkata na uweke kuki zote ndani yake.
2. Saga kuki hadi iwe crumbly. Ikiwa hauna vifaa vya jikoni, basi weka kuki kwenye begi na uwapige na pini inayozunguka.
3. Weka vipande vya siagi laini kwenye joto la kawaida kwenye makombo ya kuki.
4. Ifuatayo, ongeza poda ya kakao na viungo vyote na viungo.
5. Koroga makombo ya kuki na siagi ili kuunda molekuli ya plastiki iliyo sawa.
6. Ondoa biskuti kutoka kwa processor ya chakula, safisha kifaa na uongeze jibini la kottage, cream ya sour na sukari.
7. Piga curd mpaka laini ili kuvunja uvimbe wote. Masi inapaswa kuwa laini.
8. Panua ngozi ya kuoka au kifuniko cha plastiki kwenye daftari na uweke safu ya biskuti karibu 7-10 mm juu yake.
9. Panua kujaza kwa curd juu kwenye safu hata. Safu yake haipaswi kuwa zaidi ya 1 cm.
10. Tumia foil kutembeza chakula kwenye roll. Utaratibu huu ni sawa na kutengeneza roll. Funga roll na filamu ya chakula na uweke kwenye jokofu kwa baridi, kama masaa 1-2.
11. Baada ya wakati huu, unaweza kuondoa begi kutoka kwa dessert, kata sehemu na utumie.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza biskuti bila kuoka.
