Ladha, inayoweza kuyeyuka kwa urahisi, ya kuridhisha, ya kupendeza, ya bei rahisi, iliyoandaliwa haraka - saladi iliyo na uyoga wa kung'olewa, mayai na kachumbari. Inafaa kwa meza ya sherehe na orodha ya kila siku.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Saladi za uyoga zilizochujwa zina nafasi nzuri kwenye menyu yetu kwa sababu ya upatikanaji wao wa mwaka mzima na anuwai ya kila aina ya sahani. Labda, kwenye meza ya sherehe, saladi kama hizo ni moja wapo maarufu na inayodaiwa. Wanahitajika sana kati ya wageni na ni mbadala mzuri kwa vivutio vya nyama. Saladi hii inayotolewa inafaa kwa hafla yoyote, haitapamba tu meza ya sherehe, lakini pia itakuwa sahani nzuri ya kujitegemea ya kila siku kama chakula cha jioni cha nyumbani.
Uyoga kwa saladi inaweza kuwa yoyote: nyeupe, uyoga wa maziwa, chanterelles au champignons. Yoyote kati yao ni chanzo cha madini na yana idadi kubwa ya protini ambayo mwili wa binadamu unahitaji. Unaweza kupika champignons mwenyewe. Jinsi ya kuzifanya utapata kichocheo kwenye kurasa za tovuti. Kama inavyoonyesha mazoezi, uyoga uliotengenezwa nyumbani ni maarufu zaidi kuliko wenzao walionunuliwa. Saladi hii inayopendekezwa inaweza kuwekwa kwenye sahani kwa tabaka, au unaweza kuchanganya viungo vyote na kuiweka kwenye bamba ili kuunda slaidi au kutumika kwenye glasi za glasi zilizogawanywa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 282 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 20, pamoja na wakati wa kuchemsha na baridi mayai
Viungo:
- Jibini iliyosindika - 100 g
- Uyoga wa kung'olewa - 250 g
- Matango yaliyokatwa - 2 pcs.
- Maziwa - 2 pcs.
- Haradali - 1 tsp
- Mayonnaise - vijiko 2
- Chumvi - Bana
- Mchuzi wa Soy - kijiko 1
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa saladi na uyoga wa kung'olewa, mayai na kachumbari, kichocheo kilicho na picha:
1. Weka uyoga wa kung'olewa kwenye ungo na suuza chini ya maji ya bomba. Acha kioevu chote kwa glasi.
2. Futa uyoga na kitambaa cha karatasi, kata vipande nyembamba na upeleke kwenye bakuli la saladi.
3. Chemsha mayai ya kuchemsha. Ili kufanya hivyo, ziweke kwenye sufuria na maji baridi na, baada ya kuchemsha, pika kwa dakika 8. Kisha uwaweke kwenye maji ya barafu, baridi, peel na ukate kwenye cubes. Matango yaliyochapwa na kitambaa cha karatasi, kata ndani ya cubes na uweke kwenye bakuli na chakula.
4. Kata jibini iliyosindika ndani ya cubes za kati.
5. Katika bakuli ndogo unganisha mayonesi, haradali, mchuzi wa soya na koroga hadi laini.
6. Msimu wa saladi na mchuzi na koroga. Onjeni. Sahihisha ikiwa ni lazima kwa kuongeza chumvi. Walakini, inaweza kuhitajika, kwa sababu kutakuwa na chumvi ya kutosha kutoka kwa mchuzi wa soya na matango. Loweka saladi kwenye jokofu kwa dakika 15 kabla ya kutumikia na kutumikia.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi na uyoga, jibini na matango.
