Majira ya joto yamejaa kabisa, mboga mpya na matunda huuzwa kwenye rafu, na jar ya caviar ya vumbi ina vumbi kwenye rafu yako kwenye pishi lako? Usikimbilie kuitupa, lakini tupa na utengeneze muffini za semolina ladha.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Tovuti tayari ina mapishi anuwai ya kila aina ya keki, haswa keki. Leo tunashiriki keki zisizo za kupendeza na za kupendeza zilizotengenezwa kwa msingi wa boga caviar na semolina. Mbali na ukweli kwamba bidhaa hiyo ni kitamu sana, pia ina afya. Kwa sababu hakuna gramu moja ya unga hapa. Muffins hizi ni laini, zinazoweza kupukutika na zina harufu nzuri.
Leo tutapika muffini zilizotengwa, lakini kwa kukosekana kwa fomu ndogo kama hizo, unaweza kutengeneza bidhaa moja kubwa ya mviringo au ya mstatili. Watatofautiana tu wakati wa kupikia. Kwa fomu kubwa, itachukua mara tatu kwa muda mrefu. Watoto watakuwa tayari kwa dakika 15.
Muffins hizi ni nzuri kwa kifungua kinywa kwa familia nzima. Wana lishe, kwa hivyo watajaza mwili vizuri na kwa muda mrefu hautasikia njaa. Ni rahisi pia kumpa mtoto wako shuleni na uende nao kufanya kazi. Na ikiwa unataka, unaweza kuboresha kichocheo kidogo na kuongeza vipande vya sausage, ham, shavings ya jibini, mimea iliyokatwa, nk.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 83, 5 kcal.
- Huduma - 6-8
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Caviar ya Zucchini - 300 g
- Semolina - 150 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Mafuta ya mboga - kwa ukungu wa kulainisha
Hatua kwa hatua maandalizi ya zucchini caviar semolina muffins:
1. Weka boga caviar kwenye chombo kikubwa na ongeza semolina.
2. Koroga na uondoke kwa dakika 15 ili kuruhusu semolina kupanuka na kupanuka. Hii ni chaguo la lazima, kwa sababu ikiwa unga hausimama, semolina kwenye muffins zilizomalizika zitasaga kwenye meno yako, ambayo sio ya kupendeza sana.
3. Vunja mayai na utenganishe wazungu na viini. Weka viini kwenye unga na changanya vizuri, na weka wazungu kwenye chombo safi na kikavu.
4. Kutumia kontakt kwa mwendo wa kasi, piga wazungu mpaka uwe laini na thabiti. Wakati zinageuka kuwa nyeupe, laini laini ambayo itafikia whisk, basi wako tayari.
5. Hamisha wazungu wa yai waliopigwa kwenye unga wa boga-semolina.
6. Punguza kwa upole unga na harakati polepole ili protini zisambazwe katika misa. Fanya hivi polepole kuwaweka hewa.
7. Paka mabati ya kuoka na mafuta ya mboga na uwajaze na unga. Watume kuoka kwenye oveni iliyowaka hadi digrii 180 kwa dakika 15. Angalia utayari na kuchomwa kwa fimbo ya mbao. Lazima iwe kavu bila kushikamana. Ikiwa vipande vya unga vinashikamana nayo, kisha endelea kuoka bidhaa kwa dakika nyingine 5 na uangalie utayari tena. Baada ya hii, punguza bidhaa kidogo na uiondoe kwenye ukungu. Ikiwa zinaondolewa wakati wa moto, zinaweza kuvunjika. dhaifu sana.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza soufflé kutoka kwa boga caviar.
