Pumzi za crispy na juisi zilizotengenezwa kutoka kwa unga ulionunuliwa na nyama iliyokatwa. Bidhaa zilizooka na za kupikwa haraka. Wao ni ladha wote baridi na moto. Tutajifunza jinsi ya kupika katika mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Kuoka kutoka kwa unga ulionunuliwa ni kuokoa maisha kwa hafla nyingi. Inaweza kulinganishwa na sandwichi za mtindo wa majini na tambi … Mapambo ya sahani, kwa kweli, ni tofauti, lakini kasi na unyenyekevu wa utayarishaji ni sawa, ambapo nyama ya kusaga na bidhaa za mkate hutumika. Kutoka kwa unga huu, unaweza kuoka mkate wowote, chumvi au tamu. Leo ninapendekeza kushangaa na kula chakula cha kupendeza kwa kaya na sahani ya ulimwengu - pumzi ya unga ulionunuliwa na nyama iliyokatwa. Inageuka kitamu na haraka sana. Wanaweza kuwa vitafunio, kozi kuu, na vitafunio. Wanaweza kutumiwa kwa sikukuu ya sherehe, kupelekwa nawe kwenye picnic, kufanya kazi, au kupewa mtoto shuleni. Pumzi mbili au tatu na chakula kamili! Ladha yao ni laini sana, nyama ni ya juisi na yenye kunukia, na keki zinaonekana kuwa nzuri.
Kuoka ni rahisi sana kuandaa. Wakati unga wa kuoka unayeyuka, unaweza kuandaa kujaza. Jambo jingine zuri ni kwamba unaweza kujaribu kila wakati fomu ya kuoka, ukifanya pies za ukubwa tofauti kwa hiari yako. Unaweza kutumia pumzi kwa njia yoyote: moto na baridi. Lakini katika pumzi kali, kujaza ni juisi na kunukia, na unga ni mwepesi na crispy. Keki baridi sio juisi kama juisi huingizwa kwenye unga. Ingawa baridi pia ni ladha.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza pumzi za tufaha kutoka kwa unga ulionunuliwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 475 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 5-6
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Puff iliyonunuliwa ya unga uliohifadhiwa - 300 g
- Vitunguu - 1 pc.
- Maziwa, siagi au mayai - kulainisha pumzi
- Nyama (aina yoyote) - 300 g
- Mimea ya Kiitaliano - 1 tsp
- Ketchup - kijiko 1
- Chumvi - 0.5 tsp au kulingana na ladha
- Vitunguu - 1 karafuu
- Unga - kwa kuinyunyiza unga wakati unatembea
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa pumzi kutoka kwa unga ulionunuliwa na nyama iliyokatwa, kichocheo na picha:
1. Osha nyama, kausha kwa kitambaa cha karatasi na kuipotosha kupitia grinder ya nyama.
2. Chambua vitunguu na pia pitia kwenye grinder ya kusaga nyama. Chambua na itapunguza vitunguu kupitia vyombo vya habari. Chukua nyama iliyokatwa na chumvi na pilipili nyeusi. Ongeza manukato yoyote unayopenda.
3. Koroga nyama iliyokatwa.
4. Weka sufuria ya kukaranga kwenye jiko, ongeza mafuta ya mboga na moto. Ongeza nyama iliyokatwa na kaanga juu ya moto mkali kwa muda wa dakika 5.
5. Ongeza ketchup kwenye skillet na koroga.
6. Chemsha nyama inayojaza chini ya kifuniko kwa dakika 2-3.
7. Punguza unga kawaida kwenye joto la kawaida bila kutumia microwave. Nyunyiza unga juu ya uso wa kazi na pini inayozunguka na usonge unga kwenye safu nyembamba ya mstatili iliyo na unene wa 5 mm. Kata vipande sawa kwa saizi ya 10x15 cm.
8. Weka nyama ya kukaanga iliyochongwa zaidi ya nusu ya unga.
9. Fanya vipande vidogo kwenye nusu ya bure ya unga na kisu.
10. Funika kujaza kwa makali ya bure ya unga.
11. Funga kingo za unga pamoja ili kuzuia juisi ya nyama kutoka nje wakati wa kuoka. Tumia uma ili kuzunguka unga, ukiacha vidonge ili kufanya bidhaa zilizooka zionekane nzuri.
12. Weka uvutaji wa nyama ya kusaga iliyonunuliwa kwenye karatasi ya kuoka. Wasafishe na siagi au yai ya yai kwa rangi nzuri ya hudhurungi ya dhahabu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pumzi za nyama.
