Kivutio rahisi sana na kisichotarajiwa kinafanywa kutoka kwa bilinganya za kukaanga na beets na vitunguu. Kitamu, laini, cha kuridhisha, cha bei rahisi. Je! Tujiandae?
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Shukrani kwa ladha maridadi ya mbilingani, inakwenda vizuri na ujazaji anuwai. Mara nyingi, tunatumiwa kuijaza na jibini na karanga, lakini katika kichocheo hiki tutatumia beets zilizopikwa na vitunguu, karanga na jibini. Mchanganyiko wa bidhaa kama hizo ni kushinda-kushinda kabisa. Beets huongeza rangi angavu na utamu kwa kujaza, vitunguu huongeza pungency na piquancy, karanga na jibini huongeza shibe. Rolls zimeandaliwa haraka sana, na ni ladha kutumia moto na baridi.
Ikumbukwe kwamba rangi ya zambarau ya mbilingani inaonyesha uwepo wa nasunin ya antioxidant ndani yake, ambayo inasimamia yaliyomo kwenye chuma mwilini na inalinda seli za ubongo kutokana na uharibifu. Mimea ya mimea pia ina matajiri katika potasiamu, hurekebisha kimetaboliki ya maji-chumvi na kusaidia kuondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili. Walakini, beets hazina sifa nzuri. Inarekebisha njia ya kumengenya, inaondoa sumu inayodhuru, hupambana na kuvimbiwa na mengi zaidi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 219 kcal.
- Huduma - 15
- Wakati wa kupikia - dakika 40, pamoja na wakati wa kuchemsha na baridi beets
Viungo:
- Mbilingani - 2 pcs.
- Beets - 1 pc.
- Vitunguu - karafuu 2-3
- Walnuts - pcs 4-6.
- Mayonnaise - kwa kuvaa
- Jibini - 100 g
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
Kufanya safu za mbilingani na beets, karanga na jibini
1. Osha mbilingani chini ya maji ya bomba, futa kwa kitambaa cha pamba na ukate vipande, kama inavyoonyeshwa kwenye picha. Ikiwa matunda yaliyotumiwa yameiva zaidi, basi yana solanine, ambayo ni hatari kwa mwili. Kisha nyunyiza mboga iliyokatwa na chumvi na uondoke kwa nusu saa. Baada ya wakati huu, matone hutengeneza juu ya uso wake, ambayo ni nyama ya ng'ombe iliyo na kona. Suuza mbilingani na kauka tena.
Kwa sababu hii, inashauriwa kuchagua matunda mchanga na shina safi ya kijani kibichi na ngozi laini inayong'aa. Hakuna uchungu ndani yao, ni nyama ya nyama iliyo na kona, na hautalazimika kutekeleza vitendo vile nao. Unaweza kujua mboga kama hii kwa kushinikiza kwenye matunda na kidole chako, shimo limesawazishwa - mbilingani inafaa kwa matumizi.
2. Osha beets na chemsha kwenye ngozi kwa masaa 2 hadi laini. Kisha poa kabisa, chambua na chaga kwenye grater ya kati. Unaweza pia kupika beets kwenye oveni kwenye foil. Kwa kuongezea, kwa njia hii vitamini zaidi vitahifadhiwa ndani yake, ambayo, kwa bahati mbaya, humeng'enywa wakati wa kupikia.
3. Piga jibini kwenye grater ya kati na ongeza kwa beets.
4. Chambua vitunguu, pitia vyombo vya habari na ongeza kwenye kujaza.
5. Tumia nutcracker kukata karanga na kukata laini na kisu kikali. Ikiwa unataka, unaweza kuwachoma kabla kwenye sufuria safi na kavu ya kukaranga. Kwa hivyo watakuwa watamu zaidi, lakini pia wenye lishe zaidi. Fikiria hili!
6. Mimina mayonesi kwenye chakula, ambacho unaweza kubadilisha na cream ya sour au mtindi wa asili ikiwa unataka.
7. Koroga kisima cha kujaza ili usambaze chakula chote sawasawa.
8. Kufikia wakati huu, kaanga mbilingani pande zote mbili kwenye sufuria ya kukausha kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Wakati wa kukaanga, watachukua mafuta mengi, ambayo yatawafanya wawe na kalori nyingi sana. Kwa hivyo, baada ya kukaanga, weka kwenye kitambaa cha karatasi kuchukua mafuta yote, au tumia skillet isiyo na fimbo.
9. Weka vipande vya bilinganya vya kukaanga kwenye bamba au ubao. Chukua kujaza moja kwa moja na mikono yako na uitengeneze na mpira au silinda, ambayo unaweka kwenye makali moja ya bilinganya.
10. Pindua bilinganya kwenye roll na salama na skewer ili iweze kushika vizuri na haifunuli. Kutumikia kivutio kwenye meza, kupamba na mimea, nyunyiza karanga, nk.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza safu za bilinganya za kukaanga /
