Ninapendekeza kichocheo cha pai yenye kupendeza na nyanya. Jinsi ya kuipika, soma ujanja na siri katika kichocheo hiki cha hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua ya pai ya nyanya iliyokatwa
- Kichocheo cha video
Pie zilizopakwa ni maarufu katika nchi nyingi za Uropa, zinatofautiana tu katika kujaza na unga. Leo tutaandaa keki ya nyanya iliyochanganywa na unga wa chachu. Keki hii itakuwa kuokoa maisha kwa kila mama wa nyumbani. Kichocheo cha mkate wa jeli ni muhimu kwa hafla zote. Ikiwa umechoka, hauna nguvu ya kupika, unataka kitu kitamu, au marafiki wako ghafla waliamua kuja kutembelea. Ni ya kitamu, ya kuridhisha na itapendeza watu wazima na watoto. Sio ngumu kabisa kuiandaa na kutoka kwa bidhaa zinazopatikana. Kwa kuongezea, pai ya jeli inaweza kubadilishwa kuwa vitafunio vya sherehe ikiwa unatumia ujazo wa asili usiotiwa sukari. Kwa mfano, ongeza nyundo kidogo, uyoga, mboga mboga, dagaa, ini, n.k kwa nyanya. Unaweza kutumia bidhaa kadhaa tofauti kwa kujaza, basi ladha ya bidhaa zilizooka zitakuwa tajiri na nyepesi.
Tutatayarisha unga wa chachu kwa pai. Lakini ikiwa unataka, ili kuharakisha mchakato wa kupikia, unaweza kutumia kefir na soda iliyotiwa au bidhaa zingine za maziwa zilizochonwa. Ingawa keki ya mkate mfupi au mkate hutumiwa wakati mwingine, mchakato hutumia wakati mwingi, lakini mkate wa jeli utatoka ladha na sherehe zaidi. Mahitaji makuu ya kuoka ni kwamba pai lazima iwe na jeli. Kwa kumwagika, tumia cream au siki. Kichocheo kinaweza kuboreshwa ikiwa mkate hunyunyizwa na jibini iliyokunwa juu kabla ya kutumwa kwenye oveni. Unaweza kuioka sio tu kwenye oveni, bali pia kwenye duka la kupikia. Mbinu hii inaoka keki haraka na sawasawa zaidi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 485 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 50
Viungo:
- Unga - 400 g
- Siagi - 50 g
- Basil - matawi machache
- Maziwa - 2 pcs.
- Sukari - 1 tsp
- Nyanya - pcs 3-5. kulingana na saizi
- Maziwa - 150 ml
- Cream cream - 400 ml
- Chachu kavu - 1 tsp
- Jibini - 150 g
- Vitunguu - 2 karafuu
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa pai iliyosokotwa na nyanya, kichocheo kilicho na picha:
1. Weka siagi kwenye sufuria na kuyeyuka kwenye jiko.
2. Mimina maziwa kwenye siagi iliyoyeyuka na koroga. Joto la kioevu linapaswa kuwa juu ya digrii 37.
3. Changanya mayai, changanya na ongeza kwenye kioevu cha mafuta ya maziwa.
4. Koroga msingi wa kioevu vizuri na uangalie joto lake tena. Ikiwa ni moto sana, basi acha kupoa kidogo, ikiwa sio joto la kutosha, kisha joto kidogo. Baada ya hapo, ongeza sukari na chachu na changanya vizuri ili wafute kabisa.
5. Ifuatayo, ongeza unga, ambayo inashauriwa kupepeta ungo mzuri, ili iwe na utajiri na oksijeni, na keki inakuwa laini.
6. Kanda kwenye unga laini, funika na kitambaa na uache kuinuka kwa nusu saa.
7. Wakati huu, inapaswa kuzidi mara mbili kwa kiasi.
8. Kufikia wakati huu, safisha na kausha nyanya, kisha ukate kwenye pete za nusu au pete zenye unene wa 5 mm.
9. Grate jibini kwenye grater ya kati au iliyokauka.
10. Chambua na ukate vitunguu, osha na ukate basil.
11. Piga cream ya siki na mchanganyiko hadi iwe laini na mara mbili kwa ujazo.
12. Weka unga uliolingana katika sahani ya kuoka na uache kuinuka kwa dakika 10-15.
13. Mimina cream ya siki iliyochapwa kwenye sufuria ya kugonga.
14. Panga nyanya juu.
15. Nyunyiza nyanya na vitunguu saumu, basil na jibini.
16. Pasha moto tanuri hadi digrii 180 na upeleke keki ili kuoka kwa dakika 40-45. Angalia utayari na kipara cha mbao. Piga makali ya unga nayo, haipaswi kushikamana kwenye fimbo. Baridi mkate wa nyanya uliokamilishwa kumaliza, kata sehemu na utumie.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza mkate wa nyanya.
