Sitoi ngumu kuandaa, kitamu, lakini muhimu zaidi saladi ya kijani kibichi. Inafaa kama sahani ya kando ya nyama, samaki, au jioni itatumika kama sahani ya kujitegemea. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Saladi za mboga za Vitamini zinaweza kutayarishwa mwaka mzima. Lakini kwa mwanzo wa chemchemi, saladi za kijani zinakuwa maarufu haswa. Kwa kuongeza, anuwai ya mimea mpya ya msimu ni kubwa. Saladi rahisi inaweza kufanywa kwa kuchanganya kila aina ya mimea ya kijani. Baada ya yote, kila wakati kuna kitu cha kuchagua. Kwa mfano, saladi ambazo ni rahisi sana kuandaa kwa kutumia majani ya kijani ya majani, lettuce, lettuce ya romaine, frieze, wiki ya collard, mchicha, vitunguu pori, rucolla, nk Vyakula kama hivyo vinaweza kuongezewa na mayai, karanga, parachichi, jibini, kamba na vyakula vingine. Na wingi wa mboga mpya utafanya saladi kuwa na utajiri zaidi wa vitamini na kutoa ladha bora. Kwa sababu viungo vyote hufanya kazi vizuri pamoja.
Unaweza msimu wa saladi na mafuta ya kawaida ya mboga. Lakini mavazi mepesi kulingana na mafuta, chumvi ya limao, chumvi na pilipili nyeusi itakupa sahani ladha ya kipekee. Saladi hii ya lishe ya vitamini ni nyepesi, kitamu na afya! Ina vitamini na madini mengi, ina athari ya kufufua mwili, inarekebisha digestion, inaboresha shughuli za mfumo wa moyo na michakato ya metabolic. Sahani huenda vizuri na sahani yoyote ya upande na sahani za nyama.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza saladi yai ya kijani.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 55 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Majani ya lettuce - majani 4
- Chumvi - bana au kuonja
- Mchicha - mashada 2 na mgongo
- Mafuta ya Mizeituni - kwa kuvaa
- Parsley - kikundi kidogo
- Ramson - majani 8
- Vitunguu vya kijani - kikundi kidogo
- Cilantro - kikundi kidogo
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi ya kijani kibichi, kichocheo na picha:
1. Osha majani ya lettuce chini ya maji na kavu na kitambaa cha karatasi. Tumia kisu kikali kukata majani au kung'oa mfano kwa mikono yako.
2. Osha kondoo waume, kausha kwa kitambaa cha pamba na ukate.
3. Osha cilantro na iliki, kavu na ukate laini.
4. Kata vitunguu laini ya kijani kilichoshwa na kavu.
5. Kata mizizi kutoka kwenye mabua ya mchicha. Osha, kausha na kata majani vipande 2-3, kulingana na saizi ya mmea.
6. Weka wiki zote kwenye bakuli, chumvi na umimina na mafuta.
7. Koroga saladi ya kijani kibichi, jokofu na utumie.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya kijani kibichi na matango.
