Watu wengi wanajua chicory kama mbadala ya kahawa. Lakini sio kila mtu anajua jinsi ya kuipika na kunywa vizuri. Wacha tuangalie kwa karibu kinywaji hiki.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kwa wengi, kahawa ya chicory inaonekana kama kumbukumbu mbaya kutoka utoto. Inahusishwa na kinywaji cha bei rahisi, ambacho kililewa nje ya umasikini, kwa sababu uuzaji wa maduka ya Soviet ulikuwa adimu sana. Lakini leo, wengi wamechukuliwa na chicory, kwa hiari yao na hunywa kwa raha na upendo. Na kutoka kwa sehemu ya bidhaa za lishe, alihamia kwenye rafu na urval "hadhi". Inapenda kama kahawa, lakini haina kafeini. Kwa hivyo, imelewa hata na wale ambao kahawa ya asili imekatazwa.
Chaguo la vinywaji ambavyo vimeandaliwa kwa msingi wa chicory sasa ni nzuri. Na ili kuboresha na kuimarisha ladha, wazalishaji walianza kutoa chicory ya papo hapo na viongeza. Kwa mfano, na bahari buckthorn, lingonberries, rose makalio, blueberries, mdalasini. Chicory iliyofungwa inauzwa - imetengenezwa kama chai, pia kuna chicory ya ardhi.
Unaweza kununua poda iliyotengenezwa tayari kutoka kwa mizizi ya chicory katika duka lolote, maduka ya dawa na duka maalum zilizo na mwelekeo wa phyto. Poda ya chicory inapaswa kuwa sare na kavu, bila uvimbe au mipira. Uwepo wao unaonyesha kuwa bidhaa hiyo ilihifadhiwa kwa njia isiyo ya kawaida, uwezekano mkubwa katika chumba chenye unyevu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 11 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 5
Viungo:
- Chicory - 1.5 tsp
- Mazoezi - 2 buds
- Sukari - 1 tsp
- Maji ya kunywa - 80 ml
Jinsi ya kupika chicory katika turk?
1. Weka poda ya chicory katika Uturuki.
2. Halafu tuma buds za maua.
3. Ongeza sukari.
4. Jaza chakula na maji ya kunywa.
5. Weka sufuria kwenye jiko na washa moto wa wastani.
6. Koroga kinywaji na upike hadi chemsha. Kwa wakati huu, povu itaibuka haraka juu ya uso wa Waturuki. Unahitaji kuwa na wakati wa kuinua Turk juu au kuipeleka kando ili kinywaji kisikimbie.
7. Baada ya hapo, fanya moto mdogo zaidi na urudishe Turk kwenye jiko. Kuleta kinywaji kwa chemsha tena.
8. Kisha kuzima moto, funika turk na kifuniko na uacha kinywaji ili kusisitiza kwa dakika 3.
9. Mimina chicory kwenye kikombe cha kuhudumia na anza sherehe ya chai.
Kidokezo: ikiwa unaenda barabarani, kuna chicory inauzwa katika "vijiti" vidogo. Sehemu fulani tayari imepimwa ndani yao. Kisha mimina tu yaliyomo kwenye kijiti kwenye mug, ujaze na maji ya moto na uache kusisitiza kwa dakika chache.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza kinywaji cha kahawa kutoka chicory.
