Wacha tuandae dawa ya kichawi - kahawa na tangawizi, asali na pilipili nyeusi. Dawa hiyo ni "ngumu" na inahitaji utunzaji mzuri. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Hatua kwa hatua maandalizi ya kahawa na tangawizi, asali na pilipili nyeusi
- Kichocheo cha video
Kwa wengi, kahawa ni kinywaji rahisi ambacho kinaweza kunywa katika kila cafe na taasisi. Walakini, kuna mapishi mengi kwa utayarishaji wake. Karne kadhaa zilizopita, Waarabu walitumia kila aina ya viungo na viungio kwa kahawa. Tangawizi, mdalasini, kadiamu, na pilipili zilithaminiwa sana. Leo, kahawa pia imetengenezwa na viungo hivi, kwa hivyo nataka kushiriki kichocheo cha kupendeza cha kahawa na tangawizi, asali na pilipili nyeusi. Mashabiki wa ladha ya spicy hakika watathamini kinywaji hicho. Kwa wengi itaonekana kuwa pilipili kwenye kahawa sio viungo visivyofaa kabisa. Lakini kwa kweli, yeye hupa kinywaji hicho zest na kufungua hisia mpya. Hakuna chochote ngumu katika kuandaa kichocheo. Jambo kuu ni kufuata sheria chache, halafu unapata kinywaji bora.
- Kwanza, maharagwe ya kahawa yanahitaji kusagwa kabla ya kutengeneza.
- Pili, chagua pilipili ya hali ya juu, na ikiwezekana kwenye nafaka, ambazo pia zinahitaji kusagwa kabla ya kupika. Pilipili ya chini kawaida hulala kwa muda mrefu, ambayo hupoteza harufu yake. Lakini ikiwa una begi safi ya pilipili ya ardhini, basi itumie.
- Ujumbe wa tatu - inashauriwa kutumia tangawizi mzizi mpya, ambao umekunjwa, na baada ya kutengeneza kahawa, kinywaji huchujwa kupitia uchujaji. Lakini unga wa ardhi pia unafaa ikiwa ni safi na yenye harufu nzuri.
Unaweza kutumia kila aina ya manukato kwa kinywaji hiki, lakini usiiongezee ili usiharibu ladha. Kwa kahawa, ni bora kuchukua si zaidi ya vitu 3 vya viungo.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 30 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 5
Viungo:
- Kahawa mpya ya ardhi - 1 tsp
- Poda ya tangawizi - 0.25 tsp
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Maji - 75 ml
- Asali - 0.5 tsp au kuonja
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa kahawa na tangawizi, asali na pilipili nyeusi, mapishi na picha:
1. Mimina kahawa ya ardhini kwenye Kituruki. Ikiwa iko kwenye nafaka, basi saga kwanza.
2. Halafu ongeza unga wa tangawizi. Ikiwa unatumia mzizi, toa na ukate laini. Itatosha 0.5 cm ya mizizi.
3. Ongeza pilipili nyeusi kwenye kahawa. Funika chakula na maji na uweke kwenye jiko kwa moto wa wastani. Kuleta kwa chemsha (fomu za povu juu ya uso wa maji, ambayo itainuka haraka) na uondoe Turk kutoka kwenye moto. Acha kahawa iketi kwa dakika 1 na irudi kwenye moto. Chemsha tena na uondoe kwenye moto. Rudia utaratibu mara moja zaidi baada ya dakika.
4. Wakati kinywaji kipozwa hadi nyuzi 80, weka asali kwenye dawa na koroga. Ukiongeza kwa maji ya moto, basi mali ya faida ya bidhaa itatoweka. Na ikiwa una mzio wa asali, basi ibadilishe na sukari.
5. Mimina kahawa iliyomalizika na tangawizi, asali na pilipili nyeusi ndani ya kikombe na anza kuonja. Unaweza kuchuja kinywaji kupitia cheesecloth ili kuondoa mchanga na iwe rahisi kunywa.
Tazama pia mapishi ya video: TOP 5 manukato ya kahawa.
