Canapes ndogo nzuri ni mapambo ya hafla yoyote ya sherehe. Leo, karibu hakuna sherehe kamili bila vitafunio vya ulimwengu wote. Suluhisho nzuri kwa sherehe na meza ya makofi - canapes na matunda ya kigeni.
Kuunda sahani kama hiyo ya kushangaza inaweza kuwa shida kidogo, lakini matokeo ni ya thamani yake. Mizinga ya matunda ya kigeni itakuwa kivutio bora kwa divai nyekundu na nyeupe, Visa vya vinywaji vya chini na vinywaji, liqueurs na champagne. Pia, canapé kama hiyo itaonekana nzuri kwenye meza karibu na dessert tamu: keki, ice cream, keki au pai.
Kichocheo cha canapé ni pamoja na matunda ya kigeni ambayo wengine hawajui. Wacha tuangalie kwa karibu.
Kuvutia juu ya viungo vya canapes
1. Pitahaya
Matunda pitahaya au jina lingine pitahaya au matunda ya joka lina jina na sura ya kigeni. Rangi yake ni nyekundu nyekundu, saizi ni sawa na tufaha kubwa lenye urefu. Matunda hufunikwa na mizani mikubwa na vidokezo vilivyochorwa kijani au kijani kibichi. Massa ni meupe au rangi ya zambarau na idadi kubwa ya mbegu ndogo.
Matunda ni kalori ya chini, ni kcal 45-50 tu kwa g 100 ya bidhaa, kwani saa 85-90 g ina maji. Pitaya ina protini, kalsiamu, fosforasi, chuma na idadi kadhaa ya vitamini C, PP na kikundi B. Tunda hilo ni muhimu kwa wagonjwa wa kisukari, lina athari nzuri kwa kinga na mifumo ya moyo, na pia linaweza kuondoa maumivu ya tumbo.
2. Embe
Matunda yana mviringo, na uso laini, manjano nyembamba, kijani au ngozi nyekundu. Nyama ya embe ni ya harufu nzuri na yenye juisi, ladha hutoka kwa siki hadi tamu. Matunda yana vitamini A, B, C, fosforasi na chuma. Ni muhimu kwa kazi ya mfumo wa moyo na mishipa na mmeng'enyo wa chakula, na kuvimba kwa cavity ya mdomo na ufizi. Embe kwa wingi husababisha kuvimbiwa.
3. Kiwi
Kiwi inajulikana na inajulikana kwa wengi. Lakini bado, hebu tupe mistari michache. 84% ya matunda ni maji. Mbali na kioevu, kiwi ina protini 1%, mafuta 1%, wanga 10%, na vitamini C, E, asidi ya nikotini, nyuzi za lishe, mono- na disaccharides. Thamani ya nishati ni ya chini, kuna kilocalori 48 tu kwa 100 g ya bidhaa. Soma zaidi juu ya mali ya faida ya kiwi.
4. Chungwa
Hatutapuuza machungwa, ambayo inachukuliwa kama ghala halisi la vitamini (A, B1, B2, PP) na kufuatilia vitu (magnesiamu, fosforasi, chuma, sodiamu, potasiamu, kalsiamu). Lakini faida kuu ya matunda ya machungwa ni vitamini C, ambayo ina 80 mg ya asidi ascorbic katika 150 g ya massa, ambayo ni ulaji wa kila siku wa vitamini C. Soma juu ya mali ya faida ya machungwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 56 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Pitahaya - 1 pc.
- Embe - 1 pc.
- Kiwi - 2 pcs.
- Chungwa - 1 pc.
- Vidole vya meno au mishikaki
Kupika canapes na matunda ya kigeni
1. Osha pitahaya na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Gawanya katikati na ukate pete za nusu juu ya unene wa 1, 5-2 cm. Toa ngozi kwa uangalifu ili usiharibu massa, ambayo hujichubua kwa urahisi.
2. Kata massa ya pitahaya ndani ya cubes, ambazo zimepigwa kwenye mishikaki.
3. Endelea na embe. Osha matunda na ukate sehemu 3, ili kuwe na mfupa mwembamba tambarare katikati.
4. Upole upole na kisu, ondoa ngozi kutoka kwenye massa ya embe. Ikiwa matunda yameiva, basi huondolewa kwa urahisi. Ikiwa ni kijani, basi italazimika kung'oa ngozi hiyo kwa kisu, kama viazi.
5. Kata embe vipande vipande vya ukubwa sawa na uweke kwenye shimo juu ya pitahaya.
6. Pea kiwi, nina hakika kila mtu anajua jinsi ya kuifanya. Kata massa vipande vipande, ambavyo vimepigwa kwenye shimo juu ya embe.
7. Osha machungwa, kausha, kata kwa pete karibu 1, 5-2 cm nene na ukate ngozi hiyo kwa kisu. Kata massa ya machungwa ndani ya cubes, saizi sawa na viungo vyote vya awali.
8. Kamba ya machungwa juu ya canapé ya kiwi, na maliza na wedges za pitahaya.
Uteuzi wa video ya picha za matunda ya matunda:
